现制茶饮市场规模持续扩大,预计2024年达到3,495亿元,古茗声量增速与行业持平,但市场潜力突出。行业竞争激烈,古茗挤入成熟品牌赛道稳定增长,其中果茶品类表现亮眼,奶茶品类位居TOP6,茶咖品类初入局展现潜力。古茗“三驾马车”策略中,奶茶贡献大部分声量,果茶打造多个爆品,咖啡赛道初入局。古茗通过爆品策略(如超A芝士葡萄)和“茶饮X烘焙”模式提升市场认知。
古茗热度波动提升,新品发布及联名活动助推热议,价格策略核心布局13-16元中端价位。超A芝士葡萄为口碑爆品,龙井香青团、布蕾脆脆奶芙等受欢迎。目标人群为Z世代女性,偏好美食、时尚等内容,关注新品及营销活动。口味随季节变化,原料中水果(葡萄、柠檬)和辅料(芝士、麻薯)热度高,包装设计二次元、国风元素吸引讨论。健康化趋势明显,原叶鲜奶茶系列配方升级。
社媒营销方面,抖音表现受联名带动但食品安全问题引发负面舆情,营销效率待提升,投放预算降低且偏向头部达人。小红书表现亮眼,联名内容带动互动,品牌心智位于行业中上游,营销投入较低但转化效率高,渠道重要性提升,主要合作美食类达人。活动营销如古茗x恋与深空联名引爆热度,线上线下联动效果显著。