全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报（2024年11月）

全国主要鸡产品及饲料集贸市场价格监测月报 MonthlyReportformainChickenProductsandFeedMarketPrices （2024年11月） 云南唯恒基业科技有限公司 YUNNANWEIHENGJIYETECHNOLOGYCo.,LTD 编制说明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2024年11月农业农村部畜牧兽医局监测的鸡蛋、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、鸡肉以及肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国鸡产品市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如 下： 鸡蛋、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡、鸡肉、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 -2.10%↓ -------- 鸡蛋集贸市场价格同比 月度监测主要指标(2024年11月) 11.17-1.33%↓ -------- 鸡蛋集贸市场价格(元/公斤) 3.97 -------- 商品代蛋雏鸡集贸市场价格(元/只) -------- 鸡蛋集贸市场价格环比 1.02%↑7.59%↑ ---------------- 商品代蛋雏鸡集贸市场价格环比商品代蛋雏鸡集贸市场价格同比 3.740.54%↑15.43%↑ ------------------------ 商品代肉雏鸡集贸市场价格(元/只)商品代肉雏鸡集贸市场价格环比商品代肉雏鸡集贸市场价格同比 23.57-0.51%↓-1.42%↓ ------------------------ 鸡肉集贸市场价格(元/公斤)鸡肉集贸市场价格环比鸡肉集贸市场价格同比 3.52-0.56%↓-11.11%↓ ------------------------ 肉鸡配合饲料集贸市场价格(元/公斤)肉鸡配合饲料集贸市场价格环比肉鸡配合饲料集贸市场价格同比 3.21-0.62%↓-12.30%↓ 蛋鸡配合饲料集贸市场价格环比 ------------------------ 蛋鸡配合饲料集贸市场价格(元/公斤)蛋鸡配合饲料集贸市场价格同比 1.主要鸡产品集贸市场价格 1.1.鸡蛋 2024年11月，全国鸡蛋集贸市场平均价格为11.17元/公斤，与上月相比，下跌了1.33%； 与去年同期相比，下跌了2.10%。 从近几年11月数据对比来看，2022年~2024年，全国11月份的鸡蛋集贸市场价格均值为11.99元/公斤，峰值为2022年11月的13.38元/公斤，谷值为2024年11月的11.17元/公斤。其中，从全国鸡蛋集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势；从全国鸡蛋集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势。 -1.33%↓ 环比 -2.10%↓ 同比 图表1：全国鸡蛋集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 从近13个月监测数据来看，2023年11月~2024年11月，全国鸡蛋集贸市场平均价格从11.41元/公斤波动至11.17元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-4.68%波动至 -1.33%；峰值为2024年9月的11.67元/公斤，谷值为2024年6月的9.02元/公斤；主要在2024年5~9月间出现过环比持续上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比下跌趋势，2024年10月~至今已连跌两月。 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 图表2：全国鸡蛋集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势 分省域来看，2024年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡蛋集贸市场平均价格在11.39~13.57元/公斤之间不等——均高于全国平均水平。其中，云南省价格相对较低；广东省价格相对较高。 图表3：本月全国鸡蛋集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 1.2.商品代蛋雏鸡 2024年11月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格为3.97元/只，与上月相比，上涨了 1.02%；与去年同期相比，上涨了7.59%。 从近几年11月数据对比来看，2022年~2024年，全国11月份的商品代蛋雏鸡集贸市场价格均值为3.89元/只，峰值为2022年11月的4元/只，谷值为2023年11月的3.69元/只。其中，从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月呈现下跌趋势；从全国商品代蛋雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月呈现下跌趋势。 1.02%↑ 环比 7.59%↑ 同比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 图表4：全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比 从近13个月监测数据来看，2023年11月~2024年11月，全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格从3.69元/只波动至3.97元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-1.60%波动至1.02%；峰值为2024年11月的3.97元/只，谷值为2024年1月的3.63元/只；主要在2023年 11月~2024年1月出现过环比持续下跌趋势，其余监测时间节点价格除2024年6月波动相对较小（环比持平）外，均呈现环比上涨趋势，2024年7月~至今已连涨5月。 图表5：全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 图表6：本月全国商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 分省域来看，2024年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代蛋雏鸡集贸市场平均价格在3.6~4.62元/只之间不等。其中，广东省价格相对较低且低于全国平均水平；四川省价格相对较高。 1.3.商品代肉雏鸡 2024年11月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格为3.74元/只，与上月相比，上涨了 0.54%；与去年同期相比，上涨了15.43%。 其中，从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月、 2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月呈现下跌趋势；从全国商品代肉雏鸡集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月、2024年11月呈现上涨趋势，2023年11月呈现下跌趋势。 图表7：全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比 15.43%↑ 同比 0.54%↑ 环比 从近几年11月数据对比来看，2022年~2024年，全国11月份的商品代肉雏鸡集贸市场价格均值为3.59元/只，峰值为2022年11月的3.8元/只，谷值为2023年11月的3.24元/只。 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 从近13个月监测数据来看，2023年11月~2024年11月，全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格从3.24元/只波动至3.74元/只，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-2.41%波动至0.54%；峰值为2024年11月的3.74元/只，谷值为2023年12月的3.17元/只；主要在2023年11~12月、2024年4~6月间出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比上涨趋势，2024年7月~至今已连涨5月。 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 图表8：全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势 分省域来看，2024年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域商品代肉雏鸡集贸市场平均价格在2.66~4.68元/只之间不等。其中，广东省价格相对较低；四川省价格相对较高；广东省、广西壮族自治区、重庆市价格低于全国平均水平；贵州省、湖南省、云南省、四川省价格高于全国平均水平。 图表9：本月全国商品代肉雏鸡集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 1.4.鸡肉 2024年11月，全国鸡肉集贸市场平均价格为23.57元/公斤，与上月相比，下跌了0.51%； 与去年同期相比，下跌了1.42%。 从近几年11月数据对比来看，2022年~2024年，全国11月份的鸡肉集贸市场价格均值为24.41元/公斤，峰值为2022年11月的25.76元/公斤，谷值为2024年11月的23.57元/公斤。其中，从全国鸡肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势；从全国鸡肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，2023年11月、2024年11月同比均呈现下跌趋势。 -0.51%↓ 环比 -1.42%↓ 同比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 图表10：全国鸡肉集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比 从近13个月监测数据来看，2023年11月~2024年11月，全国鸡肉集贸市场平均价格从23.91元/公斤波动至23.57元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.95%波动至 -0.51%；峰值为2024年2月的24.11元/公斤，谷值为2024年5月的23.34元/公斤；主要在2024年2月、2024年6~9月间出现过环比上涨趋势，其余监测时间节点价格均呈现环比上涨趋势，2024年10月~至今已连涨两月。 图表11：全国鸡肉集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 分省域来看，2024年11月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域鸡肉集贸市场平均价格在23.17~32.11元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低且低于全国平均水平；广东省价格相对较高；云南省、四川省、湖南省、贵州省、广西壮族自治区、广东省价格均高于全国平均水平。 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局制图：农小蜂） 图表12：本月全国鸡肉集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比 2.主要鸡饲料集贸市场价格 2.1.肉鸡配合饲料 2024年11月，全国肉鸡配合饲料集贸市场平均价格为3.52元/公斤，与上月相比，下跌了0.56%；与去年同期相比，下跌了11.11%。 从近几年11月数据对比来看，2022年~2024年，全国11月份的肉鸡配合饲料集贸市场价格均值为3.86元/公斤，峰值为2022年11月的4.1元/公斤，谷值为2024年11月的3.52元/公斤。其中，从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势；从全国肉鸡配合饲料集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2022年11月呈现上涨趋势，2023年11月、2024年11月呈现下跌趋势。 -11.11%↓ 同比 -0.56%↓ 环比 图表13：全国肉鸡配合饲料