2024年中国板栗产业发展分析报告

核心观点

1. 全球板栗产业概况：中国是全球最大的板栗生产国，产量占全球的73.32%，远超其他国家。全球板栗产量自2019年以来呈逐年下降趋势，2022年产量为213.12万吨，较2019年下降11.45%。
2. 国内生产概况：中国板栗生产分布广泛，河北、山东、河南为主要产区，其中河北产量位居全国第一。中国拥有丰富的板栗品种资源，分为南方和北方两大类。
3. 市场主体：全国板栗相关企业注册量整体呈正增长态势，截至2024年10月，近2.69万家正常经营状态的企业主要分布在河北、湖北、云南等地。
4. 进出口贸易：中国板栗贸易呈现顺差态势，出口量远超进口量。2023年进出口总量为7.05万吨，贸易总额为1.61亿美元，其中出口量6.53万吨，进口量0.52万吨。主要进口来源地为韩国，主要出口销往地为越南和日本。山东是主要的进出口基地。
5. 主要加工品牌：尚禾谷、神栗、富亿农等位列2024年中国板栗十大品牌榜前10位。

关键数据

• 全球产量：2022年全球板栗产量213.12万吨，中国产量156.27万吨（73.32%），西班牙17.41万吨（8.17%），土耳其8.02万吨（3.76%）。
• 国内产量：2022年总产量234.31万吨，河北44.67万吨（19.06%），山东、河南分列第二、三位。
• 企业数量：截至2024年10月，全国近2.69万家板栗相关企业，河北占比18.95%，湖北、云南占比均超过10%。
• 贸易规模：2023年进出口总量7.05万吨，总额1.61亿美元，出口量6.53万吨，进口量0.52万吨。
• 贸易顺差：2023年贸易顺差1.35亿美元，年均复合增长率约4.56%。
• 主要贸易商品：进口以“未去壳板栗”为主（99.74%），出口以“未去壳板栗”为主（79.21%）。
• 主要贸易伙伴：进口主要来自韩国（86.03%），出口主要销往越南（21.46%）和日本（12.65%）。
• 主要贸易基地：进口主要来自山东（90.32%），出口主要来自山东（39.46%）和云南（24.28%）。

研究结论

中国板栗产业在全球具有重要地位，产量和出口量均居世界前列。国内产业规模庞大，企业数量持续增长，但市场集中度有待提高。进出口贸易呈现顺差态势，主要依赖“未去壳板栗”出口，韩国是主要进口来源地，越南和日本是主要出口目的地。板栗加工品牌市场集中度较高，头部品牌影响力显著。