中国量贩式零食店行业
市场规模与增长
- 2018年至2022年,中国量贩式零食店市场规模从18.1亿元增长至414.7亿元,CAGR高达87.0%。
- 预计未来五年(2023-2027年)市场规模将保持快速增长,CAGR为29.1%,到2027年市场规模预计达到2,172.9亿元。
驱动因素
- 需求端:中国休闲零食市场规模持续增长,2022年已达15,359.74亿元,预计2027年达到18,107.6亿元,虽然增速放缓但仍保持增长,为量贩式零食店行业提供需求支撑。
- 渠道红利:量贩式零食店作为新兴渠道,享受渠道红利,符合消费下沉趋势,2019年至2022年门店数量增幅高达400%。
- 资本与品牌合作:资本持续注入和品牌合作推动行业迅速扩张,2022年零食行业融资额约13亿元,头部品牌如盐津铺子、良品铺子等与量贩式零食店展开深度合作。
产业链
- 上游:主要为各类零食制造商,提供知名品牌产品、二线品牌直供和散装平价零食,部分二线品牌为其打造独家产品。
- 中游:大量贩式零食品牌,如零食很忙、万辰生物等,通过收购、合并等方式向区域外扩张,门店面积100-150平方米,初始投资50-60万元,回报周期18-24个月。
- 下游:消费者以90后青年为主,追求性价比和品质保证,散装白牌零食占产品比重超过50%,毛利率约20%,利润率可达30%甚至更高。
竞争格局
- 市场呈现双超多强的竞争格局,头部品牌零食很忙和万辰生物通过合并和收购(如万辰生物收购好想来、来优品等5个品牌)占据显著优势,门店总数均超5,000家。
- 主要竞争维度包括门店数量、SKU、性价比和门店覆盖范围,未来市场将向头部企业集中,竞争加剧并重塑格局。
- 目前行业同质化现象严重,品牌定位均主打低价+多SKU,但实际产品类型差异不大。