主动赋能 营养先行——了解老龄群体 推动营养创新报告

健康老龄化现状与营养创新机遇

核心观点
随着全球人口加速老龄化，消费者对健康老龄化的关注度日益提升，营养被视为维持良好健康的关键因素。传统以疾病预防为主的健康老龄化理念已过时，应转向终生养护模式，通过长期努力确保老年时的全面健康。营养品牌需深入了解健康老龄化现状，针对不同消费者群体制定创新解决方案。

健康老龄化定义
世界卫生组织将健康老龄化定义为“发展和维持身体机能以实现老年健康的过程”，涵盖认知能力、体能及社交能力三大支柱。消费者主要通过以下指标衡量良好健康状况：

• 认知健康：专注力、思维敏锐度、决策能力
• 身体健康：日常活动能力、行动敏捷性、肌肉恢复速度、消化功能
• 社交能力：主动维持人际关系

银发经济中的消费者需求
健康老年人口呈现多元化特征，可分为三类：

1. 健康活跃消费者：坚持健康习惯，但逐渐受衰老影响
2. 独立消费者：保持良好体能和认知能力，需支持管理自然衰老问题
3. 脆弱消费者：体能和认知能力受限，依赖支持完成日常任务

消费者需求洞察

• 健康问题关注度：45-80岁群体对多数健康问题的关注度趋稳或下降，但对行动能力和心理健康仍高度关注
• 营养认知与行动鸿沟：35-44岁消费者更可能将营养认知转化为行动，品牌需关注年轻群体并长期培养健康意识
• 性别差异：女性寿命更长，更关注心理健康、关节骨骼健康；男性受激素影响易出现性欲衰退、肌肉量减少等问题

关键健康领域

1. 身体健康：

   • 69%的55岁以上消费者通过锻炼保持健康，75%的60岁以上消费者认为行动能力至关重要
   • 行动能力包含五个维度：日常活动、运动能力、平衡能力、疼痛管理、社交参与
   • 蛋白质和钙是增强行动能力的关键营养素（如Nutiani高蛋白奶昔）

2. 心理健康：

   • 认知健康是首要关注点，消费者期望解决方案能增强记忆力、缓解压力
   • 良好认知健康三大指标：专注力、思维敏锐度、积极心理状态
   • Nutiani磷脂拿铁等产品通过咖啡提取物、乳脂肪球膜等成分改善压力管理

3. 内在健康：

   • 肠道健康最受65岁以上消费者关注（77%），因微生物多样性失衡导致消化问题
   • 膳食干预可促进肠道健康，改善认知、心理健康及免疫健康
   • 益生菌、乳蛋白、动物蛋白和益生元是主流解决方案（如酸奶饮料）

市场触达策略

• 当前老年人：

  • 价格敏感度高，45岁以上消费者中45%将价格列为首要考虑因素
  • 节俭习惯明显：减少食物浪费、调整购买数量/包装
  • 强化型乳粉（如安怡金装5X）满足蛋白质补充需求

• 未来老年人（年轻群体）：

  • 35-44岁消费者已开始关注健康老龄化，品牌需通过电商等渠道提前布局
  • 森永乳业“成人生活牛奶粉”案例：采用电商渠道、积极宣传“健康老龄化”而非年龄标签

研究结论
健康老龄化需关注认知、身体、社交及内在健康，营养是关键解决方案。品牌需针对不同年龄群体制定差异化策略，同时把握年轻消费者的健康意识，通过科学原料（如乳铁蛋白、乳脂肪球膜）和便捷产品（如即饮饮料）满足需求，以实现长期市场增长。