蛋鸡市场监测周报（20240708）:需求有所恢复，鸡蛋价格持续上涨

需求有所恢复，鸡蛋价格持续上涨 部门：布瑞克大数据作者：沈园冰 日期：2024.07.08 基本观点 鸡蛋行情 本周鸡蛋价格明显上涨。本周新开产蛋鸡数量略有增加，淘鸡量也有所增加，不过淘鸡占比仍不大，叠加高温导致在产蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋产量略有下降。各环节库存继续低位运行，大码蛋货源仍然偏紧，而销区到货量不多，产区尚有挺价情绪，销区的蛋价也有所跟涨。需求方面，本周延续了上周的偏强态势，部分地区贸易商在周初有抄底囤货行为，部分地区冷库囤货、贸易商及食品厂采购，助推了蛋价的炒涨氛围，南方地区持续强降雨影响，蔬菜、鸡蛋等消费尚可，中小码蛋需求有所恢复，养户挺价情绪增强，市场看涨氛围也转强，流通环节走货加快。预计短期鸡蛋价格或延续偏强运行。 淘汰鸡行情 淘鸡方面，淘鸡价格持续上涨。本周淘鸡价格创年内新高，多数养户仍看好后市，有惜淘或延淘心理，不过对于高价淘鸡，农贸市场走货一般，屠企也多限采限收，需求一般。预计短期淘鸡价格或将窄幅运行。