太兴集团二零二四年中期报告

ANNIVERSARY CONTENTS目录 CorporateInformation2 公司资料 FinancialHighlights4 财务摘要 ManagementDiscussionandAnalysis7 管理层讨论与分析 IndependentReviewReport23 独立审阅报告 InterimCondensedConsolidatedStatement25 ofProfitorLoss 中期简明综合损益表 InterimCondensedConsolidatedStatement26 ofComprehensiveIncome 中期简明综合全面收益表 InterimCondensedConsolidatedStatement27 ofFinancialPosition 中期简明综合财务状况表 InterimCondensedConsolidatedStatement29 ofChangesinEquity 中期简明综合权益变动表 InterimCondensedConsolidatedStatement30 ofCashFlows 中期简明综合现金流量表 NotestoInterimFinancialInformation32 中期财务资料附注 OtherInformation51 其他资料 Glossary59 词汇表 CORPORATEINFORMATION 公司资料 BOARDOFDIRECTORS ExecutiveDirectors Mr.ChanWingOn(Chairman) Mr.YuenChiMingMs.ChanShukFong Non-ExecutiveDirector Mr.HoPingKee IndependentNon-ExecutiveDirectorsMr.MakPingLeung(alias:MakWahCheung)Mr.WongShiuHoiPeter Dr.SatChuiWan AUDITCOMMITTEE Dr.SatChuiWan(Chairman) Mr.MakPingLeung(alias:MakWahCheung)Mr.WongShiuHoiPeter REMUNERATIONCOMMITTEE Mr.MakPingLeung(alias:MakWahCheung)(Chairman) Mr.ChanWingOnMs.ChanShukFong Mr.WongShiuHoiPeterDr.SatChuiWan NOMINATIONCOMMITTEE Mr.ChanWingOn(Chairman) Ms.ChanShukFong Mr.MakPingLeung(alias:MakWahCheung)Mr.WongShiuHoiPeter Dr.SatChuiWan COMPANYSECRETARY Mr.ChauChingHang AUDITOR Ernst&Young CertifiedPublicAccountants RegisteredPublicInterestEntityAuditor27/F,OneTaikooPlace 979King’sRoadQuarryBay,HongKong 董事会 执行董事 陈永安先生（主席） 袁志明先生陈淑芳女士 非执行董事 何炳基先生 独立非执行董事 麦炳良先生（又名麦华章）黄绍开先生 萨翠云博士 审核委员会 萨翠云博士（主席） 麦炳良先生（又名麦华章）黄绍开先生 薪酬委员会 麦炳良先生（又名麦华章（）主席） 陈永安先生陈淑芳女士黄绍开先生萨翠云博士 提名委员会 陈永安先生（主席） 陈淑芳女士 麦炳良先生（又名麦华章）黄绍开先生 萨翠云博士 公司秘书 周正亨先生 核数师 安永会计师事务所 执业会计师 注册公众利益实体核数师香港鲗鱼涌 英皇道979号 太古坊一座27楼 CORPORATEINFORMATION 公司资料 LEGALADVISERS AstoHongKonglaw: Deacons AstoCaymanIslandslaw: ConyersDill&Pearman PRINCIPALBANKERS BankofChina(HongKong)LimitedHangSengBankLimited TheHongkongandShanghaiBankingCorporationLimited REGISTEREDOFFICE CricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands HEADOFFICEANDPRINCIPALPLACEOFBUSINESSINHONGKONG 13/F,ChinachemExchangeSquare1HoiWanStreet QuarryBayHongKong PRINCIPALSHAREREGISTRARANDTRANSFEROFFICEINTHECAYMANISLANDS ConyersTrustCompany(Cayman)LimitedCricketSquare HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands HONGKONGBRANCHSHAREREGISTRARANDTRANSFEROFFICE TricorInvestorServicesLimited17/F,FarEastFinanceCentre16HarcourtRoad HongKong STOCKCODE 6811 WEBSITE www.taihing.com 法律顾问 有关香港法律： 的近律师行 有关开曼群岛法律： 康德明律师事务所 主要往来银行 中国银行（香港）有限公司 恒生银行有限公司 香港上海汇丰银行有限公司 注册办事处 CricketSquare,HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands 香港总办事处及主要营业地点 香港鲗鱼涌 海湾街1号 华懋交易广场13楼 开曼群岛主要股份过户登记处 ConyersTrustCompany(Cayman)LimitedCricketSquare HutchinsDrive P.O.Box2681 GrandCaymanKY1-1111CaymanIslands 香港股份过户登记分处 卓佳证券登记有限公司香港 夏悫道16号 远东金融中心17楼 股份代号 6811 网站 www.taihing.com Sixmonthsended30June 截至六月三十日止六个月 2024 2023 Change 二零二四年 二零二三年 变动 Revenue(HK$’000) 收益（千港元） 1,612,488 1,568,193 2.8% HongKongandMacau 香港及澳门 1,430,721 1,312,725 9.0% ChineseMainland 中国内地 181,767 255,468 (28.8%) Grossprofitmargin(%) 毛利率（%） 73.7% 73.5% 0.2percentagepoint0.2个百分点 Profitattributabletoowners 本公司股东应占溢利 oftheCompany(HK$’000) （千港元） 10,719 45,326 (76.4%) Basicearningspershare(HKcents) 每股基本盈利（港仙） 1.07 4.51 (76.3%) Interimdividendpershare(Note1) 每股中期股息（附注1） (HKcents) （港仙） 2.50 3.40 (26.5%) 30June 31December 2024 2023 Change 二零二四年六月三十日 二零二三年十二月三十一日 变动 Numberofrestaurants 餐厅数目 HongKong 香港 166 165 1 ChineseMainland 中国内地 43 45 (2) Macau 澳门 1 1 – Total(Note2) 总计（附注2） 210 211 (1) Notes: 附注： 1.InterimdividendofHK2.50centspershare(2023:HK3.40centspershare)wasproposed. 2.TheGrouphas209self-operatedrestaurants(asat31December2023:210)and1restaurantoperatedbyitsfranchisee(asat31December2023:1). 1.建议中期股息为每股2.50港仙（二零二三年：每股3.40港仙）。 2.本集团拥有209间自营餐厅（二零二三年十二月三十一日：210间）及1间特许经营餐厅（二零二三年十二月三十一日：1间）。 FINANCIALHIGHLIGHTS 财务摘要 RESTAURANTNETWORKASAT30JUNE2024 截至二零二四年六月三十日的餐厅网络 -2 43 CHINESEMAINLAND 中国内地 (Note) Total（附注） 合共 210 -1 ＋ HONG KONG ＋ 166 HONG1 香港 KONG166 MACAU＋0 澳门1 Note: TheGrouphas209self-operatedrestaurants(asat31December2023:210)and1restaurantoperatedbyitsfranchisee(asat31December2023: 1). 附注： 本集团拥有209间自营餐厅（二零二三年十二月三十一日： 210间）及1间特许经营餐厅（二零二三年十二月三十一日： 1间）。 Revenuedistribution–bybrands(numberofrestaurants) 收益分布－按品牌（餐厅数目） Others其他(18) 9.0% TaiHing太兴(60) 37.5% PhòLê锦丽(9) 3.4% TrustyCongeeKing靠得住(9) 4.1% AsamChickenRice亚参鸡饭(20) 7.3% TeaWood茶木(25) 11.5%MenWah敏华(69) 27.2% (fortheperiodended30June2024) （截至二零二四年六月三十日止期间） Numberofrestaurants(bybrands) 餐厅数目 （按品牌） NumberofShops(bygeographicalareas) 门店数目 （按地区） 69 60 25 20 18 9 9 80 70 60 50 40 30 20 Asat 1030June 2024 于 MenWah TaiHing 太兴TeaWood Asam KingPhòLê Others 0二零二四年 敏华 茶木 ChickenRice 亚参鸡饭TrustyCongee 靠得住锦丽 其他 六月三十日 250 200 150 100 50 0 20202021 二零二零年二零二一年 2022 二零二二年 2023 二零二三年 20241H 二零二四年上半年 HongKong 213 62 219 61 209 50 211 45 210 43 2 1 1 1 1 1 1 148 156 158 165 166 香港 ChineseMainland 中国内地 Macau 澳门 Taiwan 台湾 Revenuedistribution(bygeographicalareas) 收益分布 （按地区） Revenuedistributionforrestaurantoperations(bydine-inortakeaway) 餐厅营运收益分布 （按堂食或外卖