苹果市场分析
- 市场行情：期货方面，苹果2501合约本周收盘价为6580元/吨，环比下跌207元，跌幅3.05%。现货方面，山东栖霞地区80#一二级果价格6800元/吨，环比下跌200元/吨；陕西延安地区70#半商品果价格8000元/吨，环比下跌200元/吨。
- 供需情况：截至2024年8月28日，全国主产区苹果冷库库存量为51.29万吨，较上周减少9.26万吨。中秋备货提振库存富士走货速度，但山东产区库存同比仍高，且库内余货质量下降，价格维持偏弱调整。
- 后市展望：山东产区受中秋备货提振，冷库出库量增加，但好货有限，多以低价货源走货为主。客商货源价格略有回落，产地早熟富士上色缓慢，红货偏少。陕西产区去库速度偏慢，库存货源仍以客商包装发自存货为主。广东市场到货呈下降趋势。二三级批发商更倾向于红度高质量好的货源。销区早熟果上量对库存富士形成一定挤占。西部产区早熟富士预计下周集中上市，但受高温影响上色缓慢。
- 下周关注重点：早熟富士上色及交易情况、产地天气情况、产地去库情况、客商及果农心态、销区市场交易氛围、库存果去库速度及库存货源质量问题。
- 策略：震荡偏弱。
红枣市场分析
- 市场行情：期货方面，红枣2501合约收盘价9480元/吨，环比下跌770元/吨，跌幅7.51%。现货方面，新疆产区一级红枣报价12160元/吨，河北一级灰枣现货价格10200元/吨。
- 供需情况：新疆主产区新季长势较好，产量或超预期。南疆灰枣产区气温下降，部分枣园出现落果及裂口，但影响有限。河北红枣样本点库存继续小幅下降。
- 后市展望：中秋备货逐渐进入尾声，成交量下降，现货价格下调。市场供需双弱，但新季红枣增产预期较强，枣农对收购价格预期降低。整体产量较去年预计有明显恢复，增产预期基本坐实。短期内价格或有继续下调的可能。
- 下周关注重点：9月天气变化对红枣品质的影响，市场到货及中秋消费情况。
- 策略：震荡偏弱。
风险提示
- 苹果：全球经济衰退、消费不及预期、新季天气影响。
- 红枣：地方政府托底政策、天气情况、全球经济衰退、消费不及预期。
