Foodaily研究院每日新品2023年度新品趋势报告67页

食品饮料口味趋势分析

社交媒体互动情况

• 食品饮料口味相关作品量：2023年全网相关作品量达到164万篇，同比增长47.5%。
• 互动量：互动量高达6亿次以上，同比增长72.1%。

创新关键词及代表品牌

• 无糖茶细分：元气森林麦茶、青岛啤酒优活、家大麦茶、让茶、大麦清茶、草本茶、盼盼玄米大麦茶、蒙牛乳酸菌果茶、健力宝第5季果汁花果轻养系列、茶颜悦色自摇生椰奶茶、元气森林纤茶、藿香大暑茶、椿风养身无火小凉茶、老金磨方竹蔗茅根雪梨茶、维他冷萃无糖茶、康师傅无糖茉莉绿茶。
• 即饮咖啡崛起：未列出具体品牌。
• 主粮入侵植物蛋白饮品：未列出具体品牌。
• 酒精饮料风味探索：未列出具体品牌。

其他创新关键词及代表品牌

• 液态奶高端化：未列出具体品牌。

• 挖掘奶酪新机遇：未列出具体品牌。

• 酸奶新吃法：未列出具体品牌。

• 茶酒文化走进冰淇淋：未列出具体品牌。

• 复刻地域美食：未列出具体品牌。

• 米制品发力：未列出具体品牌。

• 肉类新形态：未列出具体品牌。

• 中式零食新演绎：未列出具体品牌。

• 传统烘焙新吃：未列出具体品牌。

• 粗粮原料来袭：未列出具体品牌。

• 饼干轻养升级：未列出具体品牌。

• 主食替代：未列出具体品牌。

• 还原餐馆风味：未列出具体品牌。

• 早餐谷物新形态：未列出具体品牌。

• 火锅底料新形式：未列出具体品牌。

• 调味料场景化：未列出具体品牌。

• 肉肠内卷：未列出具体品牌。

• 预制菜发力：未列出具体品牌。

• 精准呵护：未列出具体品牌。

• 益生菌赛道细分：未列出具体品牌。

• 特殊人群需求：未列出具体品牌。

• 古法配方焕新：未列出具体品牌。

• 更多专业场景拓展：未列出具体品牌。

• 营养化、功能化：未列出具体品牌。

• 巧克力新口感：未列出具体品牌。