粮农组织20242033年农业展望（英）

经合组织-粮农组织农业展望2024-2033 OECD‑粮农组织农业展望2024‑2033 这项工作由经合组织秘书长和粮农组织总干事负责出版。本文表达的观点和采用的论点不一定反映经合组织成员国或联合国粮食及农业组织成员国的官方观点。 本联合出版物中使用的国家和地区的名称和代表遵循粮农组织的做法。 本文件以及本文所采用的任何名称以及所包含的数据和地图，并不意味着粮农组织或经合组织表达任何意见，也不影响任何领土的法律或宪法地位或主权，国际边界和边界的划定以及任何领土，城市或地区的名称。地图上的虚线代表可能尚未完全一致的近似边界线。 提及制造商的特定公司或产品，无论这些公司或产品是否已获得专利，并不意味着这些公司或产品已得到经合组织或粮农组织的认可或推荐，而不是未提及的类似性质的其他公司或产品。 适用于经合组织的特定领土免责声明 科索沃*：这一指定不影响地位立场，符合联合国安全理事会第1244/99号决议和国际法院关于科索沃宣布独立的咨询意见。 适用于粮农组织的特定领土免责声明 联合国关于耶路撒冷问题的立场载于大会1947年11月29日第181(II)号决议以及大会和安全理事会随后关于这一问题的各项决议。 请引用本出版物： 经合组织/粮农组织(2024年)，经合组织-粮农组织农业展望2024-2033年，巴黎和罗马，https://doi.org/10.1787/4c5d2cfb-en。 ISBN978-92-64-72259-0（打印） ISBN978-92-64-59211-7(PDF) ISBN978-92-64-94407-7(HTML) ISBN978-92-64-38550-4(epub) 经合组织-粮农组织农业展望ISSN1563-0447(印刷) ISSN1999-1142(在线) FAO ISBN978-92-5-138844-0(打印和pdf) 照片信用：封面©由粮农组织和经合组织设计。 经合组织出版物的更正可在以下网站上找到：www.oecd.org/about/publishing/corrigenda.htm。 ©OECD/FAO2024 保留一些权利。这项工作是在知识共享署名-非商业-共享3.0IGO许可证(CCBY-NC-SA3.0IGO)下提供的；https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/legalcode) 。 根据本许可证的条款，此作品可以复制，重新分发和改编为非商业目的，只要该作品被适当引用，并且您指出是否进行了任何更改。在使用这项工作时，不应建议粮农组织或经合组织认可任何特定的组织，产品或服务。不允许使用OECD或FAO徽标。如果作品被改编，则必须在相同或等效的知识共享许可下获得许可。如果创建了本作品的翻译，则必须包括以下免责声明以及所需的引用：“本翻译不是由经济合作与发展组织（OECD）或联合国粮食及农业组织（FAO）创建的。经合组织和粮农组织对本翻译的内容或准确性概不负责。原英文版为权威版。." 根据许可证产生的不能友好解决的争议将通过许可证第8条所述的调解和仲裁解决。适用的调解规则将是世界知识产权组织的调解规则http://www。wipo.INT/amc/e/mediatio/rles，任何仲裁将符合联合国国际贸易法委员会（贸易法委员会）的仲裁规则。 第三方材料。用户希望重新使用该作品中属于第三方的材料，例如表格，图形或图像，则有责任确定该重新使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。由于作品中任何第三方拥有的组件被侵权而导致的索赔风险完全由用户承担。 前言 经合组织-粮农组织《2024-2033年农业展望》是经济合作与发展组织（OECD）和联合国粮食及农业组织（FAO）的共同努力。《展望》作为前瞻性政策规划的参考，借鉴了两个组织的专业知识，纳入了合作成员国和商品组织的投入。它对未来十年的国家，区域和全球农产品市场进行了全面评估。《展望》使用经合组织-粮农组织的Agli-Cosimo模型来确保所有市场的一致性和全球均衡。详细的方法和模型文档可在www上在线获得。农业展望。 这20th农业展望联合版包括四个部分。 第1部分：农业和食品市场：趋势和前景（第1章）概述了未来十年农业食品系统面临的挑战的关键预测和见解。本章介绍了过去20年全球农业市场的演变（第1.1节），最近的市场发展（第1.2节）以及基本的宏观经济和政策假设（第1.3节）。它讨论了消费（第1.4节），生产（第1.5节），贸易（第1.7节）和价格（第1.8节）的趋势和前景。今年，《展望》强调了粮食损失和浪费对粮食安全、资源利用和粮食系统可持续性的重要性（第1.6节）。 第2部分：区域简报（第2章）探讨了粮农组织七个区域农业部门的主要趋势和问题。对发达国家和东亚(第2.1节)、南亚和东南亚(第2.2节)、撒哈拉以南非洲(第2.3节)、近东和北非(第2.4节)、欧洲和中亚(第2.5节)、北美(第2.6节)以及拉丁美洲和加勒比(第2.7节)提出了生产、消费和贸易预测的区域方面。 第三部分：商品章节描述了最近的市场发展以及对《展望》所涵盖商品的消费，生产，贸易和价格的中期预测。九章中的每一章-谷物（第3章），油籽和油籽产品（第4章），糖（第5章），肉类（第6章），乳制品和乳制品（第7章 ），鱼类（第8章），生物燃料（第9章），棉花（第10章）和其他产品（第11章）-最后讨论了未来十年影响市场的主要问题和不确定性。 第4部分：统计附件介绍了农业商品、鱼类和生物燃料的生产、消费、贸易和价格预测，以及宏观经济和政策假设。展望期内的市场演变使用年增长率和最后一年(2033年)相对于三年基期(2021-23年)的数据进行描述。统计附件可在线获得，但未包含在Otloo的印刷版中。 《农业展望》由经合组织和粮农组织秘书处共同编写。 在经合组织，基准预测和展望报告是由贸易和农业局成员编写的：MarcelAdenäuer，NicolasChiodi，OliviaDubois ，ArmelleElasri（出版协调员），HubertusGay（展望协调员），CélineGiner，GaèlleGouarin，TomooHiguchi，LeeAnn 杰克逊（部门负责人），伊迪丝·拉杰，克劳德·内纳特，卡罗琳娜·里姆库特，胡安·戴维·塞恩斯·埃诺和农业食品贸易和市场司的格雷戈尔·塔拉德，以及农业食品贸易和市场司的鱼类和海鲜。资源政策司。经合组织秘书处感谢来访专家WedoiJea-BaptisteZogo（加拿大农业和农业粮食部）提供的贡献。部分随机模型建立在欧盟委员会联合研究中心食品系统经济学部门的工作基础上。CaitliBoros，PiotrDbiel，LivGdmdso和MichèlePatterso提供了交流和出版物准备工作。该出版物得益于两位外部编辑FioaHichcliffe和DavidHallam的评论。MarcRegier和EricEspiasse为准备Otloo数据库提供了技术援助。经合组织秘书处和成员国代表团的许多其他同事对报告的早期草稿提供了有益的评论。 在联合国粮食及农业组织，基准预测和展望报告是由市场和贸易司（EST）的成员在BobaerBe-Belhasse（EST司司长 ）的领导下，在MáximoTorero（粮农组织首席经济学家）的总体指导下以及经济和社会发展流管理团队编写的。核心预测小组包括:阿卜迪·阿里、塞尔吉奥·雷内·阿劳霍·恩西索、朱利亚·卡德迪奥、安德雷·卡彭斯泰特、霍尔格·马特伊(组长)、斯维特拉娜·姆拉德诺维奇、萨宾娜·图斯帕耶娃和伊尔马克·雅卡。对于鱼类，该小组由粮农组织渔业和水产养殖司的PierreCharlebois，AdrieeEgger和StefaiaVaccii组成。海洋成分组织（IFFO）的EricoBachis提供了有关鱼粉和鱼油问题的建议以及历史数据。宏观经济预测得益于牛津经济学的投入。糖和棉花部分由MamoAmro和FabioPalmeri提供，国际糖业组织的PeterdeKler和国际棉花咨询委员会（ICAC）的LoreaRiz提供了数据和技术建议。香蕉和主要热带水果的切片由SabieAltedorf编写，输入来自GiseppeBoavita和PascalLi。商品专业知识由EriCollier，ShirleyMstafa，G.提供。A.UpaliWicramasighe和DiYag。荷兰农业与环境中心的WotervaderWeijde和AgroBioAfrica的HeBrema提供了关于撒哈拉以南非洲可持续集约化的材料。DavidBedford，HarotDebermedjia，CarolaFabi，AamariaGisti，GraceMariaKarmathy，YayLi，LaviiaLcarelli，EmaeleMarocco，MarcoMilo和MarcRosebohm提供了研究援助和数据库准备。该版本还受益于粮农组织和成员国机构的多位同事的评论。作者要感谢AraceliCardeas，YogdogF，JoathaHallo，JessicaMathewso，KimberlySlliva和EttoreVecchioe在出版和传播问题上的宝贵帮助。 来自BFAP的TracyDavids领导了《区域简报》的起草工作。它们是在粮农组织区域办事处和国家合作者的慷慨支持下制作的。特别感谢GalaDahlet（RLC），AzizElbehri（RAP），PedroMarceloArias（REU），StephaGage（AAFC/AAC），JosephCooper（USDAOCE），DaielaGodoy（RLC），SffyaKooma（RAF），MarioKhamhtis（RLC ），Abig 最后，感谢国际棉花咨询委员会、国际乳业联合会、国际化肥协会、国际谷物理事会、国际糖业组织、海洋配料组织 (IFFO)和世界甜菜和甘蔗种植者协会提供的信息和反馈。 完整的农业展望，包括包含历史数据和预测的完整记录的展望数据库，可以通过经合组织-粮农组织联合互联网网站访问 ：www.agri-outlook.org。 已发布的《2024-2033年农业展望》可在经合组织的iLibrary和粮农组织文件中找到存储库。 目录 前言3 缩写和首字母缩略词11 国家分组汇总表15 执行摘要17 1农业和食品市场：趋势和前景20 1.1.经合组织-粮农组织：农产品市场20年的合作和20年的演变21 1.2.农产品市场的最新发展24 1.3.影响农业市场的预期宏观经济和政策变化27 1.4.消费：2024-2033年的预计演变29 1.5.生产：2024-2033年的预计发展35 1.6.食物损失和浪费：减少50％的影响44 1.7.贸易：2024-2033年的预计演变48 1.8.价格：2024-2033年的预计演变52 参考文献55 附注57 2区域简报58 2.1.区域展望：发达国家和东亚60 2.2.区域展望：南亚和东南亚69 2.3.区域展望：撒哈拉以南非洲78 2.4.区域展望：近东和北非88 2.5.区域展望：欧洲和中亚97 2.6.区域展望：北美107 2.7.区域展望：拉丁美洲和加勒比117 参考文献126 附注127 3谷物128 3.1.投影高光129 3.2.当前市场趋势131 3.3.市场预测131 3.4.风险和不确定性140 4油籽和油籽产品142 4.1.投影高光143 4.2.当前市场趋势144 4.3.市场预测145 4.4.风险和不确定性152 5糖153 5.1.投影高光154 5.2.当前市场趋势155 5.3.市场预测156 5.4.风险和不确定性164 附注165 6肉166 6.1.投影高光167 6.2.当前市场趋势168 6.3.市场预测169 6.4.风险和不确定性176 附注177 7乳