2024年度零售业供应链最佳案例集

2024年度零售业供应链最佳案例集 中国连锁经营协会供应链专业委员会 2024年5月 目录 案例1宝洁X京东帮宝适新生项目-逆向物流全链路降损极致运营.-3- 案例2RFID技术在运动零售领域的应用实践，助力供应链管理提质增效..........................................-7- 案例3蜂鸟&来伊份零售供应链创新合作..............................................................................................-10- 案例4安得智联“1+3”供应链服务模型助力企业供应链数字化转型升级.......................................-11-案例5家家悦定时达项目........................................................................................................................-12-案例6石基零售助力优鲜多歌中央厨房数字化升级............................................................................-15- 案例7瑞祥供应链中台助力数字化转型................................................................................................-19- 案例8北京首航国力数字化供应链体系建设........................................................................................-21- 案例9M会员店以带板运输打造精益供应链，实现卓越服务跃升.....................................................-23- 案例10大张集团38米智能生鲜存储冷库..............................................................................................-27- 案例11数字化再造零供协作，赢服务解锁增长密码............................................................................-28- 案例1宝洁X京东帮宝适新生项目-逆向物流全链路降损极致运营 第一部分：案例简述 1．案例综述 此项目基于零供双方成熟的供应链体系和深度合作意愿，通过建立端到端的供应链协同能力攻克了行业老大难的逆向物流问题，实现逆向物流全链路降损极致运营，成功帮助京东建立了首个品牌商协同逆向物流链路，打通了物流信息流和现金流全链路上百个节点流转，并成功复刻运营SOP至其他品牌商复用，预计助力京东集团每年止损收益近千万。 2．实施周期 项目分筹备期与运营期，筹备期历时不到3个月，通过试点零供双方共识了项目标准、合同细则、运营SOP等并形成了标准性文件指导后续运营工作。至项目运营期已成功推广至全国多个城市并行开展3．案例成效 1)建立了国内最大自营电商平台之一的京东平台首个供应商协同逆向物流链路，实现了帮宝适品牌年度百万退换货成本节省； 2)京东集团通过复刻此SOP协同其他KA预计每年止损收益近千万。 第二部分：案例详述 1．背景介绍 伴随电商业态不断的扩张，和对消费者触达方式的从线下到线上的转变，电商退货率已经是实体线下退货率的2到3倍，据行业数据，电商综合退货率高达20%~50%，假日电商促销（含特殊促销日）的综合退货率高达30%。 京东作为国内最大的自营式电商平台之一，在为消费者提供极致履约服务的同时，售后七天无理由退换货也是一大平台服务亮点。然而极致服务的背后是巨大的运营成本。以京东母婴尿裤细分品类为例，一年售后退换货比例高达0.1%，而因退换货造成的商品损失则高达六千万余人民币。 针对消费者退换货的产品，如何处置是一大难点。逆向物流自1992年由美国物流管理协会提出定义开始进入行业视野，随着供应链的整体发展，已逐步适用于电商行业，然而逆向物流的处理成本和复杂度却一直让众多企业在深度发展上望而却步。以京东平台为例，针对消费者退换货的产品，处理方式以退供供应商为主（品牌商承担损失），其次通过二手平台低价转卖快速处理回转损失（京东自营平台承担损失）。两种方式都未能从根本上消除损失。 针对退换货比例高，逆向物流链路成本高，企业共创意愿低的行业挑战，供应链如何破局，化挑战为机遇？ 宝洁作为全球最大快消品公司，更是京东大商超事业部战略合作伙伴，双方在供应链能力和合作意向上都具备深度共创基础。 以母婴品牌帮宝适为试点，通过建立端到端的供应链协同能力将正逆向闭环，逐步优化逆向链路优化成本，从而降低退货对全链路的影响，宝洁和京东深度共创，实现逆向物流全链路极致运营，价值共赢。 2．思路及实施流程i.方案设计思路 通过百万消费者退换货订单原因分析，母婴系列产品的退换货原因出现较大的集中性，帮宝适近七成消费者退货原因是尺码选错/不对。婴幼儿生长快速以及无法精准预估适用纸尿裤类产品尺码是消费者退货的主要原因。这也导致高达近六成消费者退换货的尿裤等产品仅外箱损坏或原箱退回。针对这一问题，一方面增强预防环节，从页面沟通到客服引导帮助消费者正确选择尺码，避免退换货产生；另一方面当实际退货产生后，减少因流转二手平台低价售卖产生的货损，通过建立逆向换箱流程，将符合换箱标准的产品送回至宝洁换箱中心，经品牌再次生产后，符合出厂标准，以全新产品正常售卖。这就是京东帮宝适新生项目。 项目设计分为筹备期和运营期，运营期分三大模块：1）项目筹备期：京东宝洁建立战略合作共识 合同细则：基于法律法规与财务测算，北京京东世纪贸易有限公司与宝洁（中国）营销有限公司在购销合同基础下签订换箱服务补充合同，规范运营。 换货标准：消费者体验永远是客户第一要事，为确保消费者收到的每一份产品都具有最佳体验，产品质量和消费者安全是品牌和平台合作的战略基石。宝洁根据2C产品质量标准清楚地定义符合换箱要求的产品标准，并培训宣贯指导京东逆向组运营执行。 运营SOP：京东退货中心在全国有7大仓库，为确保规范化运营，标准执行SOP需要全面宣贯落实。京东集团总部通过试点运行，规范操作标准，下发SOP标准流程指导全国退货中心。 2）项目运营期： a)上游零供双方协同：京东宝洁深度共创 在这一环节，京东零售集团作为项目对接人，通过指导全国退货中心运营，截断二手平台流转路线，建立京东消费者退货中心到宝洁逆向服务中心路线。经宝洁2C产品质量标准培训后，换箱中心将消费者退货产品按照标准等级进行筛选出符合换箱条件的退换货产品，经过质检、统计，由京东物流承运送货至宝洁换箱中心。经宝洁换箱中心维修后，确认产品完全符合正常2C产品售卖标准，经出厂鉴定和确认后，由京东物流提货返回京东退货中心，经二次质检后返回京东主仓，进行全新售卖。 除此之外，京东与宝洁在仓网上深度共创通过协同仓成功实现逆向物流短链运营。宝洁主仓与换箱中心为同一地址，京东主仓又与宝洁主仓位于同一园区，协同仓优势使得经宝洁换箱的产品可直接由宝洁换箱中心快速转运至50米距离处的京东主仓，实现极致短链。 b)中游标准化执行：宝洁全国7大换箱中心协同 在这一环节，宝洁通过联合客户自有运输能力，直接从客户退货仓发货，直发宝洁逆向收容服务中心，及时释放客户存储能力，通过高频短周期的收容，客户回笼效率得到大大提升，这一新方案替代行业长期使用的低频长周期的收容方案，提升了客户供应链的批次管理体验。 待换箱产品抵达逆向服务中心之后将严格执行SKU分层管理，对不同质量状态的单一SKU做区分，并分区域存储、操作，所有功能区同样符合宝洁对自有产品的管理标准，从接收待处理货物开始，至纸箱挑选，制码打码都有流程管控和质量管控；与此同时，京东退货仓已经开始积累下一批客户退货，波次与波次之间由专门的团队负责集团对集团的沟通衔接，园区与园区之间、车辆与园区之间、货物与仓库之间的“人货场”串联耦合使整个流程处于合理又高效的管控之下。 c)下游品牌商协同：纸箱的极致供应与协同 品牌收到客户换箱需求后，第一时间通过数据源匹配将其转化为纸箱材料需求传递给产品供应计划中心和生产工厂。继而计划中心将客户逆向退货换箱需求与正向产品供应计划相协同，优化库存配置，在保证正向产品基本生产供应的前提下，适时适量地分配在手纸箱库存给逆向，以支持客户高频换箱以及货品的快速流转。这不仅大大节约了纸箱供应的时间，且最大程度降低了纸箱不足最小订单量带来的附加费用。 在质量控制上，纸箱由品牌考核通过的供应商所供应，保持和正向产品同源同标同质。 在运作上，充分利用正向物流的运输网络及资源，采取“正向成品+逆向纸箱”合运的方式将纸箱从工厂送达逆向服务中心，解决了频而小需求下高价运输问题，优化了端到端的运作成本。 ii.具体供应链链路流程步骤图： 通过十大部门，22步节点流转完成逆向物流全链路闭环，并帮助客户彻底实现退换货降损。 案例成效 宝洁京东帮宝适新生项目，通过零供双方逆向协同止损全链路极致运营，帮助京东集团每年止损百万。以帮宝适为试点，京东集团通过SOP流程复刻，协同其他KA预计每年止损收益近千万。 案例2RFID技术在运动零售领域的应用实践，助力供应链管理提质增效 第一部分：案例简述1．案例综述 滔搏采用RFID技术，对货品建立唯一的数字身份标识。依靠RFID技术实时定位追踪、快速感应采集等特性，在物流、仓储、经销、消费者服务等全流程实现“一物一码”高效管控，较传统的货品条形码管理形式，大幅提升了供应链管理效率。 2.实施周期 历时约6个月。2023年4月立项，7月完成技术调试，10月在滔搏3家门店成功试点，预计2024年6 月完成在滔搏15家门店的推广应用，后将持续在滔搏全国门店推行。3．案例成效 1、相较于传统的货品条形码识别，大幅提升了滔搏门店在盘点、收货、发货等各作业环节的效率。 2、帮助供应链上下游参与者实时监控库存水平、货物流向和交货时间，从而更好地进行库存管理和订单处理。 第二部分：案例详述背景介绍 在零售行业的供应链管理过程中，传统的条形码无法精准定位每一个货品。同一规格的货品，条形码是一致的，无法做到“一货一码”，商品的货号、尺码等信息也无法被精准获取。尤其是鞋服类货品，需要打开包装逐一进行扫描，不仅效率低下、耗费人力，还可能对商品造成损坏，也无法对货品的库存、经销等生命周期做到实时跟踪分析。 思路及实施流程 在仓储端，我们在原有货品输送流水线上加装RFID扫描仪，货品顺着流水线经过扫描仪，即可完成对所有RFID标签的扫描。RFID扫描仪单次读取标签数可以达到500—1000件，扫描效率达到2000件/3S，识别准确率达100%。同时通过将RFID数据系统与滔搏出入库管理系统的打通，实现了真正的“一货一码”级管理，后续还可集成自动包装、排队、称重、分拣、贴标等功能。 在门店端，店员可以通过RFID手持机快速完成货品信息采集。如在进行盘点时，拿着RFID手持机在相关区域挥动感应，即可快速采集区域内所有货品的标签信息。在进行拣货时，拿着RFID手持机在货品箱外部挥动感应，即可快速采集来货信息，再统一拆拣上架。在需要找货时，只需在RFID手持机上输入要找的货号，即可通过RFID的感应功能在短时间内快速找到货品。在开单收银时，拿着RFID手持机即可快速获取货品货号、尺码、价格等全部信息。在遇到售后退货时，可以利用RFID技术追踪商品的唯一标识，快速检索相关的销售记录，完成售后服务。 （RF