2024年618调味品销售数据解读报告

SYNTUNX 味动中国 2024年 618 调味品销售数据解读报告 SYNTUN 目录 01618营销动态 SYNTUN SYNTUN× 味动中国 SYNTUN02 调味品销售表现 SYNTUN SYNTUN 03调味品趋势发展 数据让生意更好!Datatumbizon! 618全网电商数据监测说明 SYNTUN 'SYNTUN× 味动中国 数据说明 数据时间： 2024年618期间：天猫5月20日20：00-6月18日23：59；京 东5月31日20：00-6月18日23：59（其他平台以各平台公布 618起始时间截至到6月18日23：59） 监测范围： 酱油、醋、蚝油、拌饭酱、复合调味料、酱类调料、香辛料 /干调类、辣椒酱、食用糖、鸡精/味精和其它调味品品类 数据口径： 本报告数据通过星图数据自主研发的大数据系统，对互联网电商平台公开页面信息进行监测采集、处理、整合、计算，分析后发布，其中所有销售额数据系网站成交金额(GMV) 数据让生意更好!Datatumbizon! SYNTUN× 味动中国 SALE ADDTOCART SYNTUN 01 SYNTUN SYNTUN 618营销动态 数据让生意更好!Datatumbizon! 化繁为简、取消预售、活动拉长，电商平台纷纷回归SYNTUN×味动中国 用户至上”的理念 5月6月 19202325301320 京东期 开门红 专场期 高潮期 返期场 晚8点 天猫开启 预热年中开门红 天猫 第二波 预热 晚8点 开启 618年中狂欢节 拼多多 618大促 达人狂欢好物抢先购爆发品类日&超级周末爆款返场 快手 抢先购正式期 是长 数据来源：星图数据整理数据生意更好!Datatumbizon! 加码优惠策略、简化规则、推出多种商家扶持及流量SYNTUN×味动中国 补贴，被誉为史上“最简单“最卷”618 优惠补贴商家扶持流量补贴 百亿补贴、京东秒杀、京享红包等51日国际 美妆盛典 全场直降，现货开售 跨店满减每满300减50 平台补贴券（满200-20元） 大腰神养限时抢 “春晓计划”：通过“店铺星级”、“价 格星级”“商品服务星级”等运营工具， 提供超过10亿的补贴和10亿 天猫 综商合电 官方立减8.5折起 每满300减50的跨店满减额度 超级秒杀；惊喜直降；超级红包； 20让更多、拥有优质服务的商家获得更多曝流量 光展示机会。 天猫 88VIP大额消费券发布淘系增长新引擎“全站推广”工具， 以“AI+付免联动”的能力帮助商家打 百亿补贴4.3折起 116110052.830爆好货。5亿红包、 跨店满减每满300减5050 公布了高额返点政策，对成长型商家有 百亿流量 额外提供618元补贴券包特别激励 511°40° 商 直播电 抖音升级节盟计划，助力品牌营销 官方立减、一件直降推出大牌钜惠、万店钜惠、商家任务 百亿补贴、万人团、多人团、大牌奥莱赛 发布“千亿新商启航计划”和“全 大牌大补大牌大补、1低价特卖、限时秒杀加补20亿域激励政策”，携手商家共同为用 户带来更好的体验 上亿平台补贴、 百亿流量扶持 8 100亿平台流量 跨店满减每满300减60和10亿红包补 上线销售托管功能，降低商家运营贴 难度并提高销量确定性 数据来源：星图数据整理数据上生意更好!Datatumbizon! 各平台“低价之争”加剧，针锋相对，隔空比拼，自·SYNTUN×味动中国 动跟价，争做“全网最低价 天猫 怎么比价都低《网络反不正当竞争暂行规 京东在页面直 接打出“比天比天猫便宜天猫页面顶部展 猫便宜”的口 号，同时页面 又便宜又好 示“怎么比价都定》 就是比你价格 低”的标语，下 下方，呈现方展示“就是比为预防和制止网络不正当竞争，维护公 “又便宜又 全网低价不怕比 你价格低”强调 ￥110.8平竞争的市场秩序，鼓励创新，保护经营者 好”“全网自家平台的低价和消费者的合法权益，促进数字经济规范健 低价不怕比”优势康持续发展，市场监管总局近日发布《网络 等字样￥89.8反不正当竞争暂行规定》。 对比价110.8 点由查看更多 市场监管总局发布《网络反不正当竞争暂行规定》 开启资源位自动跟价，确保资源1000 抖音小范围内位不掉线618活动期间，拼多 20个月品 测电商改价系 生效高品范围：全部资源位高品 单个商品单天最大降价金额：10元修改 多上线自动跟价系 以下商品改价后，预估明光提升幅度更大、销量更高当前价×15%修改 统。其商品将单个高品单天最大降价幅度：统。商家使用后，新，保护企业创新成果，警力能进互期网行业交我要大创新诺总， 由抖音平台依更多说明、将委托平台在商家设 局开关，对全部商品开启自动改价据系统智能分开启自动跟价功能代表您同意《拼置的价格范围内自动 析出的改价范多多“自动跟价"服务协议》，委托 平台在您设置的价格范围内自动改 改价，以减少资源位 围，进行自动价，以保持资源位不掉线。开启后掉线。开启后2024 持关闭 价格调整2024年6月21日大促结束前暂不支 单个商品自动开启自动跟价 年6月21日大促结束 前暂不支持关闭 数据来源：星图数据整理数据上生意更好!Datatumbizon! 天猫&京东预售取消，现货开卖，大促玩法极简化；平.sYNTUN×味动中国 台强调价格力，让更多人看到优价好物 低价好物现货开卖补贴空前低价“到底” 售卖方式更简单：取消“预售+尾款”，直接5折现货开卖； 商家参与更简单：取消商家报名环节，符合要求直接商品报名 TMALL天猫618购 万人秒杀价更低 年中狂双节 天猫618 5月20日晚8点 淘宝百亿秒杀节 天天有惊喜 秒杀5折起 天猫李冠锦军记之酱选油 淘宝百亿补贴出资，将正品尖货价格补贴至限时福利 9.9元起现货开卖！全网底价的2折，同时启动对高奢品、稀缺尖 ¥499 货补贴。 淘宝百亿补贴 京东主打“低价好物现货开卖”，活动期分为开门红、专场期、高潮期、返场期 京东美 千万份实物好礼 京东618今晚8点京东618开启来京东618买海天 又好又便宜又便宜又好 分钱带回家 不格夜不用等不延长 ①5月31日晚8点 省到就是赚到 推出百亿补贴日活动，并在6月上旬推出包括 京东618低价好物 省1.89 9.9包邮日、超级直播日、PLUS会员日等主 现货开卖题活动。 京东18 5n31u#8a开 数据来源：星图数据整理数据让生意更好!Datatumbizon!8 直播成为综合电商平台新抓手，店播常态化经营心智?SYNTUN× 凸显 味动中国 天猫小红书 YNTUN 平台打造直播营销IP，分阶段分场景总裁驾到重磅资源丰富供给店播，直播产品升 助力成交。级，流量扶持全量加速。 淘宝店播势头强劲，“天猫618”开 平台IP加码，多点联动打爆全场域。 局近40个直播间成交额破亿。小红书买手优质笔记前置促产，构建 品牌总裁空降直播间撒福利成为自播用户转化强基础。 营销趋势手段。 采销下场直播带货，“不收坑位费，“去中心化”趋势坚强，中腰部主播不收达人佣金，就是更便宜”迅速崛起。 京东618期间，数百位品牌总裁陆续品牌商家增加店播占比，降低对超头 亮相直播间，消费者可以和品牌总裁 部的依赖。 面对面交流，直接“和老板谈价格”短剧生态逐步健全呈现繁荣，成为内 容营销新增量。 数据来源：星图数据整理数据让生意更好!Datatumbizon! SYNTUNX 味动中国 SALE ADDTOCART SYNTUN 02 SYNTUN SYNTUN 调味品销售表现 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!10 618调味品品类全网销售额及重点平台表现SYNTUNX 味动中国 调味品全网GMV： Q$ 11.8亿元 SYNTUN 37%24%23%14% 天猫京东抖音 SYNTUN 拼多多 SYNTUN 天猫 数据说明：数据涵盖综合电商平台及直播电商平台 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon! 618期间主要品类销售占比及增速SYNTUNX 2024年618期间，复合调味料仍具大单品优势，市场份额稳居首位；酱油品类位居第二；受太太乐等头部品牌带动， “增鲜”类产品鸡精/味精增速远超其他品类，细分品类机会各有差异 味动中国 蓝海市场 SYNTUN SYNTU 中位值：11.4%热点市场 SYNTUN SYNTUNSYNTUN SYNTUN 耗油香辛料/干调类 酱类调料 SYNTUN 拌饭酱食用糖酱油中位值：5.2% 复合调味料 辣椒酱 收缩市场红海市场 数据说明：数据涵盖综合电商平台及直播电商平台；图中横轴为各调味品品类销售额份额，纵轴为各调味品品类销售额同比增速 时间范围：23年618VS.24年618 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!12 618期间调味品品类TOP5品牌-综合电商?SYNTUN× 味动中国 SYNTUN 排名/品牌销额占比 SYNTUN 海天 千森 李锦記 LEEKUMKEE 海天干禾 李锦记 23太太乐 3 海底捞 数据说明：数据涵盖综合电商平台（含点淘） 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon! 618期间调味品品类TOP5品牌-直播电商?SYNTUN× 味动中国 SYNTUN 排名/品牌销额占比 ITUN 天承海天 卤糕 1"馥食集 海天 天承 馥食集 23不集 3 天合香 数据说明：数据涵盖直播电商平台 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon! 618期间调味品品类重点平台销售表现-天猫SYNTUN× 味动中国 天猫销售额 4.5 亿元排名商品名称 排名/品牌销额占比 1SYNTUN 千禾零添加酱油106ml*1 海天2干禾零添加生抽酱油原香本味1.28L*2 李锦记3千禾零添加酱油180天酿造特级生抽1.28L*2 干禾 4李锦记锦鲜生抽1.51kg+金蚝油550g+黄豆酱240g 丘比 太太乐 5李锦记锦鲜生抽酱油1.51kg 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!15 618期间调味品品类重点平台销售表现-京东SYNTUN× 味动中国 销售额 2.9 亿元排名商品名称 排名/品牌销额占比 1SYNTUN 李锦记薄盐生抽1.52kg*2 李锦记 2千禾酱油金标生抽酿造酱油1.52kg*1 海天3陶华碧老干妈辣椒酱风味豆豉鼓油制辣椒280g*1 干禾 太太乐 海底捞 4李锦记纯香芝麻油410ml*1 SYNTUN 5松鲜鲜松茸鲜调味料100g*1 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!16 618期间调味品品类重点平台销售表现-拼多多 味动中国 销售额 1.6 亿元排名商品名称 排名/品牌销额占比 1SYNTUN 味极鲜酱油生抽5斤 干禾2不集奇亚籽沙拉汁沙拉酱250g*3 海天3仲景上海葱油酱230g*1 太太乐 海底捞 忆新 4察尔汗青海湖盐320g*6 SYNTUN 5四川汉源大红袍花椒麻椒500g SYNTUN× 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!17 618期间调味品品类重点平台销售表现-抖音SYNTUN× 味动中国 销售额 2.8 亿元排名商品名称 排名/品牌销额占比 1SYNTUN 海天酸辣凉拌汁560g*2 NTUN 海天2食神爱葱油拌面酱汁200g*4 天承3天承馄饨汤料包60g*6 馥食集 4太太乐撒粉盖鸡精227g*1+太太乐原味鲜松茸鲜 天合香SYNTUN 75g+太太乐鸡精40g*4 不集5学堂食记香辣刹椒生农家姜手工片220g*3 数据来源：星图数据数据让生意更好!Datatumbizon!18 618期间调味品重点品类销售表现-酱油SYNTUN× 味动中国 全网销售额 SYNTU 天猫 1.7 SYNTUN 亿元 排名品牌 销额占比 1海天26.8% NTUN 35.7%27.8%2李锦记18.7% NTUN 3千禾15.6% 4SYNTUN S 厨邦6.0% 12.1%22