全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报（2024年5月）

全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报 Monthly Report for main Pig Products and Feed Market Prices （2024年5月） 云南唯恒基业科技有限公司 YUNNAN WEIHENG JIYE TECHNOLOGY Co., LTD 编 制 说 明 本报告由云南唯恒基业科技有限公司基于2024年5月农业农村部畜牧兽医局监测的仔猪、生猪、猪肉以及育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格相关数据编制，监测地域范围涵盖全国以及“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域，供关注中国猪市场运行和产业发展的各方参考。版权仅为农小蜂所有，未经农小蜂同意，请勿以任何形式翻版、复制、发表。 为便于使用者更好地理解本报告的相关内容，对本报告中所使用的指标及术语说明如下： 仔猪、生猪、猪肉、育肥猪配合饲料、玉米、豆粕、小麦麸集贸市场价格：为农业农村部依据《全国主要畜禽产品及饲料价格监测报告制度》对全国500个县域中心集贸市场和采集点进行固定监测、汇总、整理得到的价格监测数据。 环比：本月发展水平与上月发展水平之比，表明现象逐期的发展速度。 同比：本期发展水平与去年同期发展水平之比，表明现象同期的发展速度。 月度监测主要指标(2024年5月) 38.70 5.36%↑ 5.88%↑ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 仔猪集贸市场价格(元/公斤) 仔猪集贸市场价格环比 仔猪集贸市场价格同比 15.59 1.56%↑ 7.07%↑ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 生猪集贸市场价格(元/公斤) 生猪集贸市场价格环比 生猪集贸市场价格同比 25.24 0.24%↑ 3.78%↑ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 猪肉集贸市场价格(元/公斤) 猪肉集贸市场价格环比 猪肉集贸市场价格同比 3.55 -1.39%↓ -8.27%↓ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 育肥猪饲料集贸市场价格(元/公斤) 育肥猪饲料集贸市场价格环比 育肥猪饲料集贸市场价格同比 2.54 -1.17%↓ -13.31%↓ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 玉米集贸市场价格(元/公斤) 玉米集贸市场价格环比 玉米集贸市场价格同比 3.74 -0.80%↓ -17.44%↓ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 豆粕集贸市场价格(元/公斤) 豆粕集贸市场价格环比 豆粕集贸市场价格同比 2.01 -2.90%↓ -19.60%↓ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 小麦麸集贸市场价格(元/公斤) 小麦麸集贸市场价格环比 小麦麸集贸市场价格同比 1. 主要猪产品集贸市场价格 1.1. 仔猪 2024年5月，全国仔猪集贸市场平均价格为38.70元/公斤，与上月相比，上涨了5.36%；与去年同期相比，上涨了5.88%。 从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的仔猪集贸市场价格均值为32.75元/公斤，峰值为2024年5月的38.7元/公斤，谷值为2022年5月的23.01元/公斤。其中，从全国仔猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国仔猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2023年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2022年5月呈现下跌趋势。 图表1：全国仔猪集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比 5.36%↑ 5.88%↑ 环比 同比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂） 从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国仔猪集贸市场平均价格从36.55元/公斤波动至38.70元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.92%波动至5.36%；峰值为2024年5月的38.7元/公斤，谷值为2024年1月的23.22元/公斤；主要在2023年5月、2023年6月、2023年7月、2023年9月、2023年10月、2023年11月、2023年12月、2024年1月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年2月~至今已连涨4月。 图表2：全国仔猪集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂） 分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域仔猪集贸市场平均价格在29.94~42.29元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；湖南省价格相对较高；重庆市、云南省、贵州省、四川省、广西壮族自治区价格低于全国平均水平；广东省、湖南省价格高于全国平均水平。 图表3：本月全国仔猪集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂） 1.2. 生猪 2024年5月，全国生猪集贸市场平均价格为15.59元/公斤，与上月相比，上涨了1.56%；与去年同期相比，上涨了7.07%。 从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的生猪集贸市场价格均值为15.04元/公斤，峰值为2024年5月的15.59元/公斤，谷值为2023年5月的14.56元/公斤。其中，从全国生猪集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国生猪集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2023年5月呈现下跌趋势。 图表4：全国生猪集贸市场平均价格本月变化及历年本月数据对比 1.56%↑ 7.07%↑ 环比 同比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂） 从近13个月监测数据来看，2023年5月~2024年5月，全国生猪集贸市场平均价格从14.56元/公斤波动至15.59元/公斤，每月对应的环比上涨/下跌幅度也由-0.75%波动至1.56%；峰值为2023年8月的17.02元/公斤，谷值为2023年7月的14.35元/公斤；主要在2023年5月、2023年6月、2023年7月、2023年9月、2023年10月、2023年11月、2023年12月、2024年1月、2024年3月出现过环比下跌趋势，其余监测时间节点均呈现环比上涨趋势，2024年4月~至今已连涨两月。 图表5：全国生猪集贸市场平均价格近13个监测时间节点变化趋势 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂） 分省域来看，2024年5月，“四川省、湖南省、云南省、广东省、广西壮族自治区、贵州省、重庆市”7个省域生猪集贸市场平均价格在15.24~16.49元/公斤之间不等。其中，重庆市价格相对较低；广东省价格相对较高；重庆市、广西壮族自治区、四川省、云南省价格低于全国平均水平；湖南省、贵州省、广东省价格高于全国平均水平。 图表6：本月全国生猪集贸市场平均价格与部分监测地区价格对比 （数据来源：农业农村部畜牧兽医局 制图：农小蜂） 1.3. 猪肉 2024年5月，全国猪肉集贸市场平均价格为25.24元/公斤，与上月相比，上涨了0.24%；与去年同期相比，上涨了3.78%。 从近几年5月数据对比来看，2022年~2024年，全国5月份的猪肉集贸市场价格均值为25.16元/公斤，峰值为2022年5月的25.91元/公斤，谷值为2023年5月的24.32元/公斤，变化趋势与生猪集贸市场价格相一致。其中，从全国猪肉集贸市场价格逐月的变化趋势来看，环比主要有2022年5月、2024年5月呈现上涨趋势，2023年5月呈现下跌趋势；从全国猪肉集贸市场价格同期的变化趋势来看，同比主要有2024年5月呈现上涨趋势，2022年5月、2023年5月呈现下跌趋势。