全国主要猪产品及饲料集贸市场价格监测月报（2025年5月）

核心观点与关键数据

主要猪产品集贸市场价格

• 仔猪：2025年5月全国平均价格为39.14元/公斤，环比下跌0.05%，同比上涨1.14%。近13个月呈波动趋势，2024年5月至2025年5月价格在38.70-39.14元/公斤间波动，2024年5月以来连跌。
• 生猪：2025年5月全国平均价格为15.01元/公斤，环比下跌1.25%，同比下跌3.72%。近13个月呈波动下跌趋势，2024年9月以来连跌9个月。
• 猪肉：2025年5月全国平均价格为25.78元/公斤，环比下跌1.11%，同比上涨2.14%。近13个月呈波动下跌趋势，2024年10月以来连跌8个月。

分省域来看，仔猪价格贵州最低（35.26元/公斤），湖南最高（42.42元/公斤）；生猪价格广西最低（14.28元/公斤），贵州最高（16.08元/公斤）；猪肉价格重庆最低（23.8元/公斤），贵州最高（28.6元/公斤）。

主要猪饲料集贸市场价格

• 育肥猪配合饲料：2025年5月全国平均价格为3.42元/公斤，环比上涨0.29%，同比下跌3.66%。近13个月呈波动下跌趋势，2025年2月以来连涨。
• 玉米：2025年5月全国平均价格为2.44元/公斤，环比上涨2.52%，同比下跌3.94%。近13个月呈波动上涨趋势，2024年5月以来连涨4个月。
• 豆粕：2025年5月全国平均价格为3.57元/公斤，环比下跌1.65%，同比下跌4.55%。近13个月呈波动下跌趋势，2025年2月以来连跌2个月。
• 小麦麸：2025年5月全国平均价格为2.03元/公斤，环比上涨2.01%，同比上涨1.00%。近13个月呈波动上涨趋势，2024年9月以来连涨2个月。

分省域来看，育肥猪配合饲料价格广东最低（3.37元/公斤），云南最高（3.99元/公斤）；玉米价格均高于全国平均水平，贵州最高（2.64元/公斤），广东最低（2.53元/公斤）；豆粕价格广东最低（3.53元/公斤），贵州最高（3.84元/公斤）；小麦麸价格四川最低（2.08元/公斤），云南最高（2.33元/公斤）。

研究结论

• 猪产品价格持续下跌：仔猪、生猪、猪肉价格连续多个月环比下跌，市场供大于求压力明显。
• 饲料价格分化：育肥猪配合饲料小幅上涨，玉米价格持续上涨，豆粕价格下跌，小麦麸价格上涨，饲料成本对养殖利润影响加剧。
• 省域差异：部分省份猪产品价格高于或低于全国平均水平，区域市场供需失衡问题突出。