没有什么比得上的了？调查食品成本是城市动荡的驱动因素（英）2024

InternationalInteractions EmpiricalandTheoreticalResearchinInternationalRelations ISSN:(Print)(Online)Journalhomepage:www.tandfonline.com/journals/gini20 NothingCompares?InvestigatingtheCostofFoodasaDriverofUrbanUnrest IdaRudolfsen&ToddG.Smith Tocitethisarticle:IdaRudolfsen&ToddG.Smith(13Apr2024):NothingCompares?InvestigatingtheCostofFoodasaDriverofUrbanUnrest,InternationalInteractions,DOI:10.1080/03050629.2024.2319096 Tolinktothisarticle:https://doi.org/10.1080/03050629.2024.2319096 ©2024TheAuthor(s).PublishedwithlicensebyTaylor&FrancisGroup,LLC ViewsupplementarymaterialPublishedonline:13Apr2024.Submityourarticletothisjournal Viewrelatedarticles ViewCrossmarkdata FullTerms&Conditionsofaccessandusecanbefoundathttps://www.tandfonline.com/action/journalInformation?journalCode=gini20 INTERNATIONALINTERACTIONS https://doi.org/10.1080/03050629.2024.2319096 NothingCompares?InvestigatingtheCostofFoodasaDriverofUrbanUnrest IdaRudolfsenandToddG.Smith PeaceResearchInstituteOslo(PRIO) ABSTRACT Increasingfoodpriceshaveimplicationsforbasicsubsistence,haveastrongpricevisibilityandsymbolicvalue,andarecharacterizedbyhighvolatilityandinelasticityofdemand.Researchthusassumesthatfoodpriceisanimportanttriggerforunrest.Yet,whetherfoodisanespeciallypotentdriverforpeople’swillingnesstoengageincollectiveaction,orwhetheritconcernsgrievancesaboutgeneralinflation,isunknown.Doesfoodhaveagreatereffectonthewillingnesstopartici-pateinunrest?ThepaperinvestigatestherelativeimportanceoffoodinmobilizationpotentialbyusinguniquedatafromasurveyexperimentinJohannesburg,SouthAfrica.Theexperi-mentcollectsinformationonhowpriceincreasesinfood,fuel,andelectricityaffectsrespondents’willingnesstoengageinunrest.Theresultsshowahigherwillingnesstoengageincollectiveactionwhenpresentedwithincreasinglivingexpenses,regardlessofwhetheritisfood,fuelorelectricity,comparedtostableprices.Wealsoconsiderthelevelofriskexposuretopricehikes,andfindthatthosewhoreportgoinghungryinthelastyearhaveahigherwillingnesstoengageinunrestthanthosewhodonot.Thus,foodaccessinfluencesthewillingnesstopartakeinunrestduringpricehikes,alsoforcommoditiesseeminglyunrelatedtofood.Thissuggeststhatforthosewhoaremostaffectedbyapricehikeitislessimportantwhattypeofcommodityitis.Thequestioniswhetheritintroducesfurtherstrainonanalreadyhard-stretchedbudget. Lospreciosenaumentodelosproductosdealimentacióntienenimplicacionessobrelasubsistenciabásica.Además,estospreciosenaumentotambiéntienenunafuertevisibilidadenmateriadeprecioyunvalorsimbólico,ysecaracterizanporunaaltavolatilidadeinelasticidaddelademanda.Porlotanto,lainvestigaciónasumequeelpreciodelosalimentosesundesencadenanteimportantedeagitaciónsocial.Sinembargo,nosabemossielpreciodelosalimentosesunacausalosufi-cientementerelevanteparaquelaspersonasdecidanparticiparenaccionescolectivas,osiestasaccionesestánmásrelaciona-dasconquejassobrelainflacióngeneral.¿Tienenlospreciosdelosalimentosunmayorefectosobreladisposicióndela KEYWORDS Livingexpenses;food;Johannesburg,SouthAfrica;surveyexperiment;urbanunrest CONTACTIdaRudolfsenidarud@prio.orgPeaceResearchInstituteOslo(PRIO),Oslo,NorwaySupplementaldataforthisarticlecanbeaccessedonlineathttps://doi.org/10.1080/03050629.2024.2319096. ©2024TheAuthor(s).PublishedwithlicensebyTaylor&FrancisGroup,LLC ThisisanOpenAccessarticledistributedunderthetermsoftheCreativeCommonsAttributionLicense(http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/),whichpermitsunrestricteduse,distribution,andreproductioninanymedium,providedtheoriginalworkisproperlycited.ThetermsonwhichthisarticlehasbeenpublishedallowthepostingoftheAcceptedManuscriptinarepositorybytheauthor(s)orwiththeirconsent. poblaciónaparticiparendisturbiossociales?Esteartículoinvestigaesteasuntoutilizandodatosúnicosdeunexperi-mentodeencuestaenJohannesburgo,Sudáfrica.Esteexperi-mentorecogeinformaciónsobrecómolosaumentosdepreciosdelosalimentos,delcombustibleydelaelectricidadinfluyensobrelavoluntaddelosencuestadosaparticiparendisturbiossociales.Losresultadosmuestranunamayordisposiciónapar-ticiparenaccionescolectivascuandoexisteunaumentodeloscostesdevida,peroesteefectonoesmásfuerteparaelpreciodelosalimentosencomparaciónconotrosproductosbásicos.Tambiéntenemosencuentaelniveldeexposiciónalriesgodelassubidasdeprecios,ydescubrimosquequienesdeclaranhaberpasadohambreenelúltimoañotienenunamayordis-posiciónaparticiparendisturbiossocialesquelosquenolohacen.Porlotanto,elaccesoalosalimentostienepotencialenmateriademovilización,nosolodebidoalosprecios,sinotam-biénentérminosdecómoinfluyeenladisposiciónaparticiparendisturbiossocialesdurantelosaumentosdeprecios.Estotambiénocurreparaproductosbásicosaparentementenorela-cionadosconlosalimentos.Estosugierequeparaaquellasper-sonasquesevenmásafectadasporunaumentodeprecios,eltipodeproductonoresultatanimportante.Lapreguntaquenoshacemosessiestocreamáspresiónsobreunasituaciónqueyaesvulnerableysobreunpresupuestomuyajustado. Lahaussedesprixdel’alimentationentraînedesconséquencespourlesmoyensdesubsistancedebase.Cesprixsontpartic-ulièrementvisibleset