2021年4月鲜活农产品供需形势分析月报

本月，农产品价格总体呈现涨跌互现的态势。其中，牛羊肉、禽肉、鸡蛋价格下跌，主要是受猪肉价格下跌带动，但“五一”备货有一定提振作用，跌幅收窄。蔬菜、水果价格回落，主要是由于春季蔬菜种植面积普遍增加，天气比较适宜蔬菜生长，地产蔬菜上市加快，运费、损耗、包装成本下降，菜价快速下跌。水产品价格继续上涨，主要是由于国内消费快速回暖背景下，生产季节性、周期性变动及进口受阻等因素共同作用，水产品价格保持上涨走势。