2021年12月鲜活农产品供需形势分析月报

牛羊肉和禽肉价格稳中有涨，冬季消费旺季，牛羊肉价格小幅上涨，禽肉价格也有所上涨。鸡蛋供应增加，价格有所下跌，蛋鸡淘汰速度放缓，新开产蛋鸡数量增加，鸡蛋市场供应量稳中有增，下游经销商采购积极性不高，蛋价小幅下跌。蔬菜供应充足，菜价明显下行。牛羊肉、禽肉和蔬菜价格变化主要受季节性消费和库存影响，预计后期价格将保持稳定。