2023抖音电商零食销售新趋势-送礼场景与休闲场景下的差异与机遇报告

抖音电商零食销售新趋势 送礼场景与休闲场景下的差异与机遇 2023年7月 抖音电商零食销售的新趋势 送礼场景与休闲场景下的差异与机遇 执行摘要 科台电商的需复类目在过去所4个月里取得了停人的增长，在下均售价下降了67%书情另下，销售款长了1.5管，锅至场关了4倍， 这一宽化主费受到两个子品英的案构，分别为“送扇/点心/面包”和“山器挑/坚零次货”。这两个子品类在一月和五月的错告教层呈设出巨大差异。 *在一月：百元以一高单价的商品销量分引占两个品英总销量的9.3%和19.7%，（分别对应“美点，点心血包”和“山核排，坚异次货”品类，下回》，十元以低单价商品销量占比 分别为21.46和11.1%； 到了五月，两者百元以上品量占比下降至0.5%利1.7%，十元以下么单价高呈前量占比 长66.95673.0, 这种差异是由于用户是求从“送礼逐累”向“针阅无累”的转变导致的，通过对比“送礼场景”和“体闭场景”4百品名动的安化，我们总结了下表的“用户长斯需求”和“送斗相关的季节性需 礼相关的事节性用乐 任据我们的推测，当前抖音电自零食英目中，类以五月的“体闲场景”竞争更为滋烈，划沟润率心更低（从3.9元的产定价和16.9%的平均用会率可以看出）；类似一月的，“送礼场量”品然问间富 口报短，但竞争更少》，同时列润本无高（主流定价百元以上，平孕宝率不到2%），这高味着品牌方或卖原内供应错及运营可以扭有更费活的情作空叫。 综上所述。我们理设量方和要案在考急港入零食落目时控谨值选择“内用两系”，选免陷人价格盐站供，可以实或在“送礼逐票”当口明进入垂食炎目，以在风益控的情况下在抖高平台上出立自己的业多。 数据源说用 本分析范告中所使用的数据均由东移数据设，此数提当全西地酒盖了料高平台中海量商品的请量、的格等管息，时也存在以下与用生，该者在依君本报告带法策现充分考虑：1.新有品多级别实数异均由单一商品以款损聚含而得，部分长，系商品的摄未收学，这可能导效 量英的型体销盘及长唇码品的销益效低估； 单一商品的鼓压中，量来白相关月商半台按需的商品指量，生价来白需的标价而非实际成交 价。这可能致本报告中的售价及错售款高（尤其当卖家在请营过程中使用了较人为非公开折祖时），而拍量更验近真实情况 零食类目整体趋势 料育主商要食类E在以去的4个月牛取得了迅增长，销售案增长至1月的4倍，错量增长至1月的1.5倍（见图表1）：与此同时，设美月的平均售价多别下年：降低了67%（见图表2）： Z52N 1.5192要增长 15:W 1c2N W1,:toe 202:44R202=$sR 盈表1零会营日%量及特山新 12% 开金7水4.868升量11.7% 增长个E分病 1c4 04 24 CA ±ad 回费2零食览月平售价及低金率 为进一步提充上述铝售稳和平均售价变化的原因，我们对每食类目做了进一步的拆分，按照商品 形态，零食英日可分为H个子圣类，分别方“静点点心函包”、“山按坚果沙资”、“即食水 产/海带食”、“地方诗产”、“巧克力”、“薄果需食/湿冻/布丁”、“肉十网品/黑括幽味！ 肉英良”、“豆楼/果于冰果制利学”、“豆平制品/双来干”、“性干化”、“摄”。 通过子品类的数据（见互表3）不难发现，零食类目的的告逐增长及平均生价下降主要受三方面 1.山按桃/至果/净资类目的带告额占比大幅下降 2.栏点/点心面包的销售精占比人物上升 3.绝大部分子美的平均售价均大量下降 王月 70 34/667.52R 60 $售价=39.46, 24.二1% 5(I 15% 10% 59 .17元 35.63元 找售价=6.4623 10.56元 +t 波3零会实目将压化 图表4、图费5进一步深入到商品员页，贝举了享实类日销售额排名前20的商品：五月对比 月，排名前2的向品中，场景大9分为“体闪”，这一方靠系了的品均也价的降毛（土流需求蕾的季节仕，在不可节中消费老的量蒙有卫蕾差。 " 59 135 129 12 1&t 1152 EG 4 图费42023年1月销售名的20的商品 . 21.1 12 “送礼场景”和“休闲场景”中的用户需求、热销商品” 基于上速分析，要们可以行出再个结论： 1．抖高多食品中，一和王月的用户需决最有量慧工算，分引对应了“送礼均量”和“你 闲勇： 2.“送点/点心/口包”和“山变排坚果/炒货”品类在一月打五月的钳忙额定亿最为丘普，二者 : ，草， Ean.4 “体羽场量”下，月户需求的主异及积销产品的化， 用户需求 用户需求分折在电商穿良类日中具有重要享义。了释消费老的需双能略智的品方和来家更好地了轻能们的目标准户，并肥供符含用户期望的产品。通过深入严究月户需求，品牌方和实家可以更精准比定值市场，制定有针对性的错售讯路，并在激盟然克争环境中股面出。 入了深入了解用户需求，我们采用了基于商品多分试的分序方法：商呈多拆分为单个讨适，赶 过一定的过动后，统计各词语在商量中出次故总其对应的转量， 以“图表7幕点/点心/面包商品名关建河（月，送礼通受；，为例，医中的文字六小代表关 在该品类声品牛出的次款，黑色代表包含该关多同的产品的半均销量（的户魅靠近黄色，则平 均请量越作：双色越靠近螺色：则平均销量高） 通过对比1月和5月六子品类的关配调，们可以看测在这两个月份中温费者需求的共性有差 特点/点心/面包 共性方区，“单等”、 是设量类的重要更月原是。 差方面，1月份是年前名，消费者有更多的送礼二荣。“孔金”、“年签“用“送礼“等海倍山了 次教高，此外，“传统”、特产、“云南”等特产相关的关键调也踪出双，而在5月，主帝需求 乎效向了方便食呈、大羽零食，并且对特鱼口查较关注，“休闲”、“让司”、“原花和“陈始“等污语在5月为关多中出限消次和铝量均款高， 花网红营养网舞软饼极休闲 欧包 经典口味学指记精速之由入艺士卖心肉松 "Fes 图表7赠内/点心/面包食品名关增测（1月，送礼活影） 讲老维合新鲜研费一经收公湿斌手工 9. 图表8赠内/内心/面包真品名关验测(5月，体网低量) 山核桃/坚果/炒货 共性方区，“新会”、“人”、“费味”、“学妇”在1月和5月留是高出环为关领道 说明费者列于新群上市的产品、较大零致的盟果、原站口球以及孕妇还直的坚零良品方报读用求： 异方西，月游“孔查”、“大孔包”、“年资”肾出在商品名和中，同时，使时期的 （高单价，适合送礼）错量对比五月也要高（款色更接近绿色），5月份则是送谢二购 （香、新美）的关建河出环更多： 年货，原味三只松鼠夏威夷果孕妇袋大颗粒 排日味 图座9山格8V至是/高晶名大键润（1月：送礼场景） 东北混合醇脆瓜子孕妇每日千果夏威夫果核桃饱满休闲新货果仁花生米节美特产新疆营 图表10山恢8/系果/形出高量名关蒙切）（5月，件期零） 热销商品 糕点/点心/面包 点/点心/血包是关1月销售数排名前20的高品以单价139元以上的零贪礼盒为土，销量药在1～7万件月。亚选入5月，销售配的20的商品转变为以单价9.3元的小麻花为主，销量曼是整体提升数十倍，不纱的品能的量无是实技百万， 种品的统为性变化很可能由用产需求和平台终营策对共间导致，用广需求方直，5月对比1 月实相场需想过法礼场最成为主流需求，平台经营路方面，抖音作为电商下台的新入展者，很可能需要通过低单价的代商品降任用户决策或本，快汽占动用户心商，9.9元这个价格位需三止得可能 得到了更净的平台流量料。价 7.35 TSNE)RETEHTURFENRYNn:12/0 2BFK+%J2..18 1.5 iri 43.0 : 3: . 226.19 Ne 4.75 14 19: .35 161, 93: 16v.75 151.T 盗表11燃点/点心/面包换鲁相排名前20的良品（1月，盗乳动用） userid:414195,docid:150275,date:2023-12-31,sgpjbg.com 135453 IA154 322.22 rn :.73 58.3 14.01 1,32±331t.52 .5121t.c :5 154/0 1.57161 LA/29. I,x rsu 1h 31224 377.43 34.5 183.1:3 山核桃/坚果/妙货 与糕点/点心面包品类相似，山核排至黑货品类值成限出5月对比1月送礼动费的亮退和体 用易累的增长：以及平台消量向9.9元价格位置博科的可能生。与点/点心/面七品共不同的是，山 核实坚果/沙货品类中的大分女品整体单价更高，三止更依约送礼场景，这导致山核账坚果/法 货进入5月后整体销量量需下源，5月的销量几学全部票中在“青豆”这美化单价、也效多（给.9 元100包）货品上 2X L3 207335 154.500.2: 图要13山总8/空量/%9售图净名的20的高品（(1月，遵礼易量） 9332113 ,752.33 1,2111 29.3 9:477 543.23 :9.14:573 55.1 1542: 7125 9.7274.22 4 2.L/S 图费14山格8V空典//周售客净名020约两品(5.月，体用质量） 两个典型子品类分价格带的销量及佣金率1变化 通过图表15、至表16可以更清际的鲁到，1月到5月两个品英的销量均用量明[0，0]这个价格带三称，在5月两个品类有近7C%器案自10,10)收个价格带，共中及有相当一自升由定价9.9 元药品英： 金率方白，个品类5月的会率对比一月显鲁：量高（分别45.0%遇升至12.3%，2.5%量升至8.0%），其中，点/点百起[3,10]价格的用会率更是/乎数临。这充分后股了导良类日 在5月的克较1月正为激烈 品爽：既式/点心/谨包 [0,10] 163h 五月 1323 21.45 玉月 6688 (11,22) 1424 1654 11.4+ 26 2125 9.6k 1IV4 :11r4 513; 334 15% 5.08, 424 m irs/rs) 5.25 01,731 1.94 0.654 1.5e. 155 Irstv) 255 4.22 1,2h 1.52 2.13,1241.1214.1.7e 0.3± 2.2 265 7.14 154 7.18, 2,141 45Y,5 12.3% [90,12,215 1655 8 114 盈表15楚点/感心/面么品效分价热带宽量及得全金率 显克：山的就/盈果/沙克 五月五月五- [3,12; 9.349 17.04 11.19 DEL 1145 10.84 [a,, 15.55 22.13 14:b I2n.11. WLEL 17.14 5.12. [130,40, 10.555 10.0k 3.4 12* 525 [40,s1. i4172 :.19 uh112, 14 [156,76, 5.45 42k 0.4%5 3.65 13.7 25. IMh, 114 :1.14 50,50, 2.1§ 1.74, 345 104 [-0,200 322 423 6.4 14.22 --tcn 1.72, 115 7.44 2,3 2,14 1215 2.% 图费16山领8/至累/资品类分价物带时量及月金事 ） 结语 1．在“个用原”中，无论是用户而求还是平台澳还都卫者向10元以下的低价面品修裂，量况 或新寒在法入该类时充升专实的位的的查争建程度及白费剂淘空回，以程点点心 /面包量英为例：该量英[0,10]价位股的用会率从1月的9.4%路长至5月的16.2%，充分反 假了该价位错的实争验烈程 2．与此高时，“送，场景”虽然仅有望暂的时问有口：拒品牌方和套家可以在此期问动更高 的年价及拍售益，预期剂也显普更高送礼场景的用金率一直不足2%），因比无论量供也 统创还是运管测部能有更高的是品要。 综上，环们媒交陪非平台策常或用产高求发生会善安化，会品性方在宽表应体重之良在“闲 场是”的至口期间法入学良类目，滋免者入价档改陷班。 品牌方