果蔬品日报：苹果期价延续弱势，红枣收购接近尾声

请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 苹果观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2405合约8181元/吨，较前一日下跌119元/吨，跌幅1.43%。现货方面，山东栖霞地区80# 商品果现货价格4.2元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-220，较前一日上涨120；陕西洛川地区70# 苹果现货价格3.8元/斤，较前一日持平，现货基差AP05-580，较前一日上涨120。 近期市场资讯，果农出货意愿有所增强，但让价空间有限，客商调货积极性仍较差。山东产区库存货源走货缓慢，客商调货积极性不高，整体交易氛围清淡蓬莱70#果出库价格2.5-2.6元/斤，75#片红出库4.5元/斤左右，栖霞桃村价格偏弱，80#通货出库价格3.5-3.6元/斤，客商多发自存为主。陕西产区成交价格偏弱运行，果农出货意愿有所加强，但由于让价空间有限，客商仍以包自存为主，洛川70#以上果农好货3.5-4.0元/斤，果农统货3.2-3.5元/斤，三原75#以上果农货2.7-3.0元/斤；看货定价。由于下周有降温天气预报，近期库内包装工作有所增多。 苹果主力合约完成切换，期价昨日延续弱势。上周山东产区库外交易基本结束，库内交易表现偏缓，出库仍以外贸果、中小果及少量奶油富士、贴字苹果为主，目前调果农货积极性不高，尤其是好货难调，部分客商包装自有货源发市场。陕西产区陆续出库，多以客商包装自存发货为主，整体走货不快。陕北产区部分客商调果农货现发市场，看货定价为主。甘肃产区库内多以客商发自存货源为主，果农货成交零星。山西产区上周入库工作基本结束，地面货源交易预计持续至12月中上旬。辽宁产区出库目前以果农货及电商部分货出库为主。河南产区地面交易逐渐收尾，入库表现缓慢。销区市场成交仍显一般，中转库存货源积压，周内橘子类水果对苹果中下等货源的销售形成较大的冲击，整体走货速度缓慢。预计短期内价格难有大幅涨跌。本周关注重点：产地发货积极性、销区成交氛围转变以及节日备货的情况。 ■ 策略 高位震荡 ■ 风险 全球经济衰退（下行风险）；消费不及预期（下行风险）；天气情况（下行风险） 期货研究报告|果蔬品日报2023-12-07 苹果期价延续弱势，红枣收购接近尾声 研究院 农产品组 研究员 邓绍瑞  010-64405663 dengshaorui@htfc.com 从业资格号：F3047125 投资咨询号：Z0015474 李馨 lixin@htfc.com 从业资格号：F03120775 投资咨询号：Z0019724 联系人 白旭宇  010-64405663 baixuyu@htfc.com 从业资格号：F03114139 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 果蔬品日报丨2023/12/07 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 红枣观点 ■ 市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2405合约15305元/吨，与前一日持平。现货方面，新疆产区一级红枣报价14.59元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05-720，与前一日持平；河北一级灰枣现货价格13.3元/公斤，与前一日持平，现货基差CJ05-2010，与前一日持平。 近期市场资讯，新疆主产区灰枣收购后期，产区价格稳中小幅波动，主流价格在10.50-11.50元/公斤，主产区高价在12.00元/公斤及以上，其中阿克苏地区价格参考9.80-10.80元/公斤，阿拉尔地区参考10.50-11.00元/公斤，高价在11.00元/公斤，喀什地区参考11.00-11.50元/公斤，高价在12.00-13.00元/公斤，枣农挺价情绪弱化，成交以质论价。河北崔尔庄市场价格小幅松动0.10-0.20元/公斤，市场走货偏弱，部分低成本一般货让利出货，优质好货价格相对坚挺。河南市场新季红枣上量偏少，成本支撑下价格暂稳，新货存惜售情绪。 新疆主产区灰枣收购接近尾声，产区余货较少，期价维持震荡运行。新季度收购基本结束，多数内地客商采购量仅为去年同期三到四成，疆内企业及期现公司仍等待观望收购产区剩余未锁定货源，枣农挺价情绪略有松动，本轮采购呈现时间短、速度快的特征，从集中下树到采收结束仅20天左右。内地客商已采购原料大部分已发回至销区市场，不过在一轮备货后，高成本虽然支持现货价格，但也抑制下游拿货积极性，部分看好后市而积极囤货，部分相对谨慎而让利出售，因此销区氛围持稳，不如产区热情。当前采收逻辑结束后转向消费端，销区走货等情况成为市场焦点，随着到货新枣采购成本的上升，叠加天气转冷及正处旺季，销区现货或仍有上涨空间。但盘面涨至万五一线上方后，基本反应新季仓单成本，升水格局下续涨驱动不足，资金持续移至05合约，春节消费即使偏旺，对盘面利好亦有所打折。交割方面，新季红枣小果占比可能较大，但今年可交割品等级增加了三级果，可交割果范围扩大。总体维持高位震荡格局。 ■ 策略 高位震荡 ■ 风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退（下行风险）、消费不及预期（下行风险） 果蔬品日报丨2023/12/07 请仔细阅读本报告最后一页的免责声明 3 / 8 目录 苹果观点 ............................................................................................................................................................................................ 1 红枣观点 ............................................................................................................................................................................................ 2 图表 图1:中国苹果年度产量消费量丨单位：万吨................................................................................................................................ 4 图2:苹果主要产区产量丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 4 图3:山东苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 4 图4:陕西苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 4 图5:山西苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 4 图6:甘肃苹果周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 4 图7:红枣年度产量丨万吨 ............................................................................................................................................................... 5 图8:红枣企业周度库存丨单位：万吨 ........................................................................................................................................... 5 图9:苹果主力合约丨单位：元/吨 ................................................................................................................................................. 5 图10:红枣主力期货合约丨单位：元/吨 ....................................................................................................................................... 5 图11:苹果洛川现货丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................... 5 图12:苹果栖霞现货丨单位：元/吨 ............................................................................................................................................... 5 图13:红枣河北现货丨元/吨 ........................................................................................................................................................... 6 图14:苹果1-5月间价差丨单位：元/吨 ....................................................................................................................................... 6 图15:苹果5-10月间价差丨单位：元/吨 ..................................................................................................................................... 6 图16:苹果10-01月间价差丨单位：元/吨 ..............