Mysteel第79期猪市大吉会议纪要–20231206

第79期猪市大吉会议纪要（20231205）辽宁某知名屠宰企业收购负责人张总 养殖结构情况：辽宁的生猪养殖结构发生变化，散户散养逐渐退出，根据宰场屠宰情况来看的话，前3-4年前散户占比70%-80%，但现在集团场的猪占比70-80%。 价差情况：大猪价差比前一个月有缩小，对于中大猪定义，300斤以下为标猪，300-350斤为中猪，350斤以上的为大猪，现在东北标猪跟中猪的价差为0.1-0.2元/斤。 现在气候对猪价的影响：气候不算太冷对中大猪需求不大明显，随着天气降低，对中猪有利好，小猪价格无明显利好，主要考虑小猪市场猪源还是较多，350斤以上猪的价格比标猪高0.7-0.8 元/斤，比中猪高0.5-0.6元/斤。 东北腌腊需求:东北对鲜冻肉无明显区分，腌腊需求无明显影响。辽宁周边腌腊灌肠只是小众 情况 天气对白条消费影响：白条消费同比提升10%-15%，消费虽然有增加，但是供应端猪源较多，导致价格提升困难。 疫病对企业的影响：主要是拉低了猪价以及影响养殖成本，对于规模养殖企业影响有限。主要集团场后备资源是比较充足的，能保证基本产能。 周边疫病情况：辽宁这边的话，散养户还是出栏量不太积极，因为当地整体的养殖量现在很小，周边的这些屠宰企业，采购猪源以规模企业为主。 对于年底消费看法：今年生猪供应较大，看疫病情况，如果稳定性出栏加上消费带动，生猪预计有上涨可能。目前猪价还是处于低价位，年前猪价不会太悲观。 对24年行情看法：从生猪来看，虽然能繁下降，但养殖水平上涨，母猪产能无太多变化，上半年生猪供应在一个较高水平线上，上半年压力会大点，24年后半年行情或许好点。目前生猪价格低于成本线，散养户退出较多，对仔猪补栏意愿不算高。 河南生猪养殖户何总 目前仔猪价格：昨日7kg仔猪价格是130元/头左右。议价空间100-150元/头的价差浮动，30kg仔猪价格主要是270元/头左右，浮动价差不超过20元/头，育肥养户预定明年2月份15kg仔猪是490元/头。 抓仔猪情绪：6-7成养户对于上仔猪压力较大。抓猪价格控制300元/头以内，大概100-150元 /头的议价空间。河南疫情差不多过去，但是留下的伤害较大。豫东零星爆发，仔猪采购算是观望状态。 疫情实际影响：对于仔猪价格影响较大，疫情从南到北扩散，前期一部分散户淘汰，豫东80-90%散户受到影响，集团场损失在60%左右。整体下来，局部地区损失较大，整体影响有限，对于明年行情的影响较少，主要是集团场复产强。 对接下来的价格看法：猪价如果10号之前不涨，重点关注元旦行情支撑。目前四川腌腊还未 开始，云贵川地区大肥数量较少，年前猪价高点看8-9元/斤。 注：会议纪要为邀请嘉宾的个人观点和看法，仅供参考！