调查 ： 近一半的美国消费者避免使用转基因食品 ； 大多数人主要关注对人类健康的影响

根据IFIC基金会的在线调查，消费者对生物工程食品的认知和知识并不高。虽然有些消费者对生物工程食品了解很多或相当多，但大多数消费者对生物工程食品知之甚少或一无所知。消费者希望食品包装标签告知他们食品是否为生物工程食品。消费者对生物工程食品的关注主要集中在人类健康、环境和动物健康三个方面。在调查中，与人类健康问题和所有其他问题的最小关注相关的是Sun徽标，而与消费者为生物工程食品支付的最低金额相关。而“生物工程”一词为消费者提供了有关产品的最多信息，为人类健康和五个其他方面创造最高水平的关注。