名称是什么 ？ 调查探索消费者对牛奶和非乳制品替代品的理解

根据报告，大多数美国成年人正确理解了标记奶牛奶和其他植物和非乳制品的含义。在不看标签的情况下，大多数人认为全脂牛奶、巧克力、脱脂牛奶和脱脂牛奶含有奶牛的牛奶，而豆奶、杏仁奶、腰果奶和米奶的品牌版本则含有奶牛的牛奶。从2018年8月4日至6日在成年人中进行了1000次访谈，并进行了加权以确保成比例的结果，1000次访谈的贝叶斯置信区间为3.5，大致相当于95％置信水平下±3.1的误差幅度。报告还显示，过去三个月中，大多数人购买了全脂牛奶、脱脂牛奶和脱脂牛奶，而非乳制品牛奶购买者主要购买了全脂牛奶。