养殖周报：供应压力偏大，猪价延续弱势

期货研究报告|养殖周报2023-10-22 供应压力偏大，猪价延续弱势 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 策略摘要 生猪观点 ■市场分析 供应方面，本周集团�栏继续加速，能繁母猪的淘汰仍在继续，本周淘汰母猪的价格较上周继续下跌至4.3元/斤。产能淘汰的周期将维持较长时间，目前集团养殖企业经过大半年的亏损现金流面临巨大压力，这波去产能是否是由于年底的偿债压力导致仍需要进一步观察。如果未来淘汰母猪跌破4元/斤，生猪就将进入加速去产状态。消费方面，目前对于消费端所有的判断都在预期当中，目前腌腊季尚未开始，低温导致的猪肉消费并没有开始显现。但目前1月份合约的价格包含了部分对于未来消费导致的上涨预期。综合来看，消费端的增长没有供应端的增长确定性强。当前除了去产淘汰母猪导致的供应增加还叠加了疫病淘汰导致的供应增加。短期内市场供应压力还是比较大的，因此11月份合约仍然有继续下跌的空间。如果未来淘汰速度增加则11月和 1月合约都有加速下跌的可能性，预计短期内生猪价格仍将偏弱震荡运行。 ■策略 谨慎看空 ■风险 未来消费提振 鸡蛋观点 ■市场分析 供应方面，上周蛋价震荡企稳，但因消费淡季，市场情绪持续悲观，养殖企业淘汰积极性增加，考虑到当前可淘老鸡量有限以及农贸市场和屠宰企业需求不足影响，预计本周淘鸡�栏量变化不大；9月全国在产蛋鸡存栏量约为11.47亿只，环比增幅0.97%，在产蛋鸡存栏量呈增加走势，供应持续增加。需求方面，由于前期贸易商积极清理库存，各环节库存小幅下降，因此现货价格下跌之后，市场成交略有好转，但在季节性消费淡季，消费需求并未增加，贸易商拿货仍然较为谨慎，需求持续疲软。综合来看，玉米豆粕等饲料原料价格下降之后打开现货价格下行空间，叠加消费淡季需 求持续疲软，预计现货价格震荡偏弱运行。从盘面来看，短期无利好因素支撑盘面价格，投资者或可轻仓试空。 ■策略 单边谨慎看空 ■风险 未来消费提振 目录 策略摘要1 生猪市场分析5 鸡蛋市场分析5 图表 图1:能繁母猪月度存栏量丨单位：万头7 图2:能繁母猪淘汰量丨单位：万头7 图3:商品猪月度存栏量丨单位：万头7 图4:商品猪月度出栏量丨单位：万头7 图5:商品猪出栏平均体重丨单位：公斤7 图6:生猪日屠宰量和重点屠企开工率丨单位：%7 图7:重点屠企鲜销率丨单位：%8 图8:重点屠企库容量丨单位：%8 图9:生猪月度屠宰量丨单位：万头8 图10:生猪线上市场月度销量丨单位：万吨8 图11:鸡蛋生产和流通环节库存可用天数丨单位：天8 图12:淘汰鸡月度出栏量丨单位：万只8 图13:淘汰鸡平均出栏年龄丨单位：天9 图14:商品代蛋鸡蛋苗月度销量丨单位：万羽9 图15:蛋鸡月度存栏量丨单位：亿只9 图16:鸡蛋月度销量丨单位：万吨9 图17:生猪周度屠宰毛利润丨单位：元/头9 图18:生猪周度外购利润丨单位：元/头9 图19:生猪周度自养利润丨单位：元/头10 图20:生猪饲料周度比价10 图21:生猪饲料周度价格丨单位：元/千克10 图22:生猪饲料周度预期盈利丨单位：元/头10 图23:周度猪粮比10 图24:生猪周度出栏价丨单位：元/千克10 图25:蛋鸡日度综合养殖成本和盈利丨单位：元/斤11 图26:日度蛋料比11 图27:鸡蛋饲料周度比价11 图28:鸡蛋饲料周度预期盈利丨单位：元/只11 图29:生猪主力期货丨单位：元/吨11 图30:鸡蛋主力期货丨单位：元/500千克11 图31:生猪现货河南价格丨单位：元/吨12 图32:鸡蛋现货河北价格丨单位：元/斤12 图33:鸡蛋现货山东价格丨单位：元/斤12 图34:生猪1-5合约价差丨单位：元/吨12 图35:生猪5-9合约价差丨单位：元/吨12 图36:生猪9-1合约价差丨单位：元/吨12 图37:鸡蛋1-5合约价差丨单位：元/吨13 图38:鸡蛋5-9合约价差丨单位：元/吨13 图39:鸡蛋9-1合约价差丨单位：元/吨13 图40:生猪河南现货基差丨单位：元/吨13 图41:鸡蛋辽宁基差丨单位：元/500千克13 图42:鸡蛋河北基差丨单位：元/500千克13 生猪市场分析 ■价格行情 期货方面，2023年10月20日收盘生猪2401合约收盘16245元/吨，较10月13日下 跌380元，下跌2.28%。现货方面，河南地区外三元生猪价格15.22元/公斤，较10月 13日下跌0.21元，现货基差LH01-1025，上涨170；江苏外三元生猪价格15.62元/公 斤，较10月13日下跌0.11元，现货基差LH01-895，上涨270；四川地区外三元生 猪价格15.77元/公斤，较10月13日上涨0.24元，现货基差LH01-475，上涨620。 ■生猪供需 供应方面，据定点样本企业统计数据显示，9月能繁母猪存栏量为506.27万头，环比减少0.41；9月能繁母猪淘汰量98311头，环比上涨3.34%；9月商品猪存栏量为3491.45万头，环比下降0.32；9月商品猪�栏量为872.67万头，环比增加5.76%；本周全国外三元生猪�栏均重为122.24公斤，环比增加0.04公斤。需求方面，本周屠宰企业开工率28.59%，个较上周上涨0.03分点；本周国内重点屠宰企业鲜销率89.71%，较上周持平。库存方面，本周国内重点屠宰企业冻品库容率24.33%，较上周下降 0.07。 ■后市展望 供应方面，本周集团�栏继续加速，能繁母猪的淘汰仍在继续，本周淘汰母猪的价格较上周继续下跌至4.3元/斤。产能淘汰的周期将维持较长时间，目前集团养殖企业经过大半年的亏损现金流面临巨大压力，这波去产能是否是由于年底的偿债压力导致仍需要进一步观察。如果未来淘汰母猪跌破4元/斤，生猪就将进入加速去产状态。消费方面，目前对于消费端所有的判断都在预期当中，目前腌腊季尚未开始，低温导致的猪肉消费并没有开始显现。但目前1月份合约的价格包含了部分对于未来消费导致的上涨预期。综合来看，消费端的增长没有供应端的增长确定性强。当前除了去产淘汰母猪导致的供应增加还叠加了疫病淘汰导致的供应增加。短期内市场供应压力还是比较大的，因此11月份合约仍然有继续下跌的空间。如果未来淘汰速度增加则11月和 1月合约都有加速下跌的可能性，预计短期内生猪价格仍将偏弱震荡运行。 鸡蛋市场分析 ■价格行情 期货方面，上周收盘鸡蛋2401合约4314元/500千克，环比下跌48元，跌幅1.10%。 现货方面，辽宁地区鸡蛋现货价格4.51元/斤，环比下跌0.55元，现货基差 JD01+200，环比下跌1；河北地区鸡蛋现货价格4.49元/斤，环比上涨0.04元，现货基差JD01+173，环比上涨87；山东地区鸡蛋现货价格4.63元/斤，环比上涨0.09 元，现货基差JD01+319，环比上涨143。 ■鸡蛋供需 供应方面，9月全国在产蛋鸡存栏量约为11.47亿只，环比增幅0.97%，同比增幅 2.50%。上周淘汰鸡�栏量48.02万只，环比减少1.86%；淘汰鸡平均淘汰日龄531天， 环比减少2天。需求方面，上周北京市场到货121车，环比增加2车；广东市场到货 460车，环比增加22车。库存方面，上周全国重点地区生产环节库存为1.10天，环比减少7.56%；流通环节库存为1.58天，环比减少3.07%。 ■后市展望 供应方面，上周蛋价震荡企稳，但因消费淡季，市场情绪持续悲观，养殖企业淘汰积极性增加，考虑到当前可淘老鸡量有限以及农贸市场和屠宰企业需求不足影响，预计本周淘鸡�栏量变化不大；9月全国在产蛋鸡存栏量约为11.47亿只，环比增幅0.97%，在产蛋鸡存栏量呈增加走势，供应持续增加。需求方面，由于前期贸易商积极清理库存，各环节库存小幅下降，因此现货价格下跌之后，市场成交略有好转，但在季节性消费淡季，消费需求并未增加，贸易商拿货仍然较为谨慎，需求持续疲软。综合来看，玉米豆粕等饲料原料价格下降之后打开现货价格下行空间，叠加消费淡季需求持续疲软，预计现货价格震荡偏弱运行。从盘面来看，短期无利好因素支撑盘面价格，投资者或可轻仓试空。 图1:能繁母猪月度存栏量丨单位：万头图2:能繁母猪淘汰量丨单位：万头 2020202120222023202120222023 60030 50025 40020 30015 20010 1005 0 123456789101112 0 123456789101112 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图3:商品猪月度存栏量丨单位：万头图4:商品猪月度出栏量丨单位：万头 20202021202220232020202120222023 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 123456789101112 1,000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 123456789101112 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图5:商品猪出栏平均体重丨单位：公斤图6:生猪日屠宰量和重点屠企开工率丨单位：% 20192020202120222023 135 130 125 120 115 110 147101316192225283134374043464952 60 50 40 30 20 10 2023/1/1 2023/1/13 2023/1/25 2023/2/6 2023/2/18 2023/3/2 2023/3/14 2023/3/26 2023/4/7 2023/4/19 2023/5/1 2023/5/13 2023/5/25 2023/6/6 2023/6/18 2023/6/30 2023/7/12 2023/7/24 2023/8/5 2023/8/17 2023/8/29 2023/9/10 2023/9/22 2023/10/4 2023/10/16 0 (10) 生猪屠宰量生猪重点屠宰企业开工率 图7:重点屠企鲜销率丨单位：%图8:重点屠企库容量丨单位：% 20192020202120222023202120222023 10035 9030 80 25 70 20 60 5015 40 1357911131517192123252729313335373941434547495153 10 1357911131517192123252729313335373941434547495153 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图9:生猪月度屠宰量丨单位：万头图10:生猪线上市场月度销量丨单位：万吨 201920202021202220232020202120222023 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500 0 123456789101112 0 123456789101112 0 0 0 0 0 0 0 0 (0) 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图11:鸡蛋生产和流通环节库存可用天数丨单位：天图12:淘汰鸡月度出栏量丨单位：万只 2019 2020 2021 2022 2023 350 300 250 200 150 100 50 0 123456789101112 平均值项:鸡蛋：生产环节：库存可用天数：中国（日）平均值项:鸡蛋：流通环节：库存可用天数：中国（日） 3 2 2 1 1 2023/1/1 2023/1/9 2023/1/17 2023/2/1 2023/2/9 2023/2/17 2023/2/25 2023/3/5 2023/3/13 2023/3/21 2023/3/2