用于烹饪的生物质燃料会影响幼儿的发育吗 ？ 以基里巴斯为例

ADBI工作文件系列 用于烹饪的生物质燃料会影响儿童的早期发育吗？ 基里巴斯的个案研究 AsharAwan和DilB.Rahut No.1393 2023年6月 亚洲开发银行研究所 AsharAwan是巴基斯坦Muzaffarabad的AzadJammu和克什米尔大学的讲师。DilB.Rahut是日本东京亚洲开发银行研究所的研究副主席。 本文所表达的观点是作者的观点，不一定反映亚行、亚行、其董事会或其所代表的政府的观点或政策。ADBI不保证本文中包含的数据的准确性，并且对其使用的任何后果不承担任何责任。使用的术语可能不一定与亚行官方术语一致。 讨论文件在定稿并被视为已发表之前，需要经过正式的修订和更正。 工作文件系列是以前命名的讨论文件系列的延续；论文的编号继续进行，没有中断或更改。ADBI的工作文件反映了一个主题的初步想法，并发布在网上进行讨论。一些工作文件可能会发展成其他形式的出版物 。 亚洲开发银行将“中国”称为中华人民共和国。建议引用： Awan,A.andD.B.Rahut.2023.DoesBiomassFuelUseforCookingAffectEarlyChildhoodDevelopment?ACaseStudyofKiribati.ADBIWorkingPaper1393.Tokyo:AsianDevelopmentBankInstitute.Available:https://doi.org/10.56506/GTKJ5180 有关本文的信息，请与作者联系。电子邮件：asharawan786@hotmail.com，drahut@adbi.org 亚洲开发银行研究所Kasumigaseki大楼8楼3-2-5Chiyoda-kuKasumigaseki 东京100-6008,日本 Tel:+81-3-3593-5500 Fax:+81-3-3593-5571 URL:电子邮件: ©2023亚洲开发银行研究所 Abstract 幼儿发展（ECD）为未来的健康，学习和福祉设定了起点；因此，联合国可持续发展目标认识到ECD在全球议程中的重要性。因此，我们使用来自太平洋岛屿基里巴斯的MICS2018-19的数据，提供了长期使用生物质烹饪对家庭水平的ECD可能产生影响的证据。这些发现对促进太平洋地区的ECD具有重要的政策意义，特别是对于基里巴斯，那里普遍使用生物质进行烹饪。该研究建议扩大使用清洁烹饪燃料，以改善该地区幼儿的健康和福祉。 关键字:用于烹饪的生物质,清洁烹饪燃料,儿童早期发育,基里巴斯 果冻分类:Q40、R20、P46 Contents 1.导言1 2.数据和方法3 2.1数据3 2.2结果变量4 2.3实证方法4 2.4倾向得分匹配5 3.结果和讨论5 3.1描述性分析5 3.2基里巴斯生物量的决定因素：赔率比逻辑回归9 3.3固体燃料对ECD9的影响 3.4鲁棒性分析12 3.5对隐藏偏差的敏感性13 4.结论和政策含义13 参考15 1.INTRODUCTION 全球仍有25亿人缺乏清洁的烹饪燃料，而其中很大一部分属于亚洲发展中国家（IEA2022）。贫穷国家约有30亿人和世界人口的约一半仍在使用固体燃料，如木柴，农作物残渣，粪便饼和其他生物质燃料，以满足其取暖和烹饪的基本能源需求（WHO2015）。生物质被定义为“源自活植物的物质 ，包括树木的茎，枝，叶以及农业收获和种子或果实加工的残留物”（Pag2016）。预计到2030年 ，更多的生物质将被用于生产能源(Brce等人。2006). 对生物质燃料的依赖植根于古老的实践，在发展中国家仍然很普遍。尽管世界正在迅速城市化，但全球人口的很大一部分仍然生活在农村地区，服务很少。燃烧生物质是大多数农村地区（Arora和Jai2016）和发展中国家贫困家庭（Edwards和Lagpap2012）的主要烹饪方法之一。在全球范围内 ，超过50％的家庭依赖固体燃料，包括木材，煤炭，粪便饼和农作物残渣（Ravidra等人。2019） 。先前的研究发现了使用生物质烹饪的各种与健康相关的负面外部性，包括儿童的急性呼吸道感染（Lamichhae等人。2017年；查韦斯-扎卡里亚斯等人。2022）。与母亲一起做饭的小孩面临的风险最大。同样，使用生物质对成年人健康问题的不利影响也有很好的记录(Raht等人。2017a；查韦斯-扎卡里亚斯等人。2022）。 家庭向清洁燃料的过渡是学术界和决策者日益关注的问题。由于其健康（DearadMcMichael2011 ）和环境影响，联合国（UN）将获得燃料作为其可持续发展目标（SDG）清单中的独家目标。使用生物质烹饪是对人类健康的威胁(Thomso等人。2017)，肮脏的燃料也导致全球温室气体排放量增加。最近的文献发现了燃料选择和幸福感之间的联系(Thomso等人。2017年；丘吉尔等人。2020 ）。除了使用生物质烹饪对气候和健康的影响外，研究人员对儿童的健康和教育成果越来越感兴趣。收集木材或农作物残留物会消耗时间，除了对人类和环境健康的不利影响外，还会增加使用生物质的成本。柴火收集消耗的时间可用于在家中进行儿童保育和教育活动（Krishapriya等人。2021）。因此，家庭燃料的选择是儿童教育成果的重要决定因素(Chodhri和Desai2021；Frempog等人。2021)；然而，它对儿童早期发展(ECD)的影响还没有得到太多研究。 ECD的重要性不能被夸大，因为它对儿童的健康，福祉和未来前景有重大影响（Khaal等人。2017 ）。研究一直表明，生命的最初几年对孩子的发展和教育成果至关重要，大脑发展迅速，为未来的学习和行为奠定了基础。孩子的大脑在生命的前五年发育了90％，这对他们以后的生活发展至关重要 （Blac等人。2017）。ECD涵盖了身体，社会情感和认知领域的增长，并已被证明会影响孩子的认知能力和幸福感，并确定他们的生活轨迹。可持续发展目标4.2呼吁各国“确保所有女孩和男孩都能获得高质量的幼儿发展、护理和学前教育，以便他们为初等教育做好准备。“根据可持续发展目标议程，ECD应该是二十一世纪的头等大事。确保所有儿童都能获得高质量的幼儿发展、护理。 学前教育是2030年的关键全球目标。然而，尽管有这一承诺，低收入和中等收入国家（LMIC）的五岁以下儿童中有43％面临无法充分发挥其发展潜力的风险（L等人。2016).最近的研究已经认识到，除了生物学影响因素外，儿童家庭的质量，邻里环境，父母特征和社会环境也会影响他们的发展 （Rajitar等人。2019）。越来越多的证据表明，迫切需要国家和全球对幼儿发展进行投资，并进行研究，以确定儿童社会环境中可以修改以支持积极成果的特定因素。 有几个因素被认为对幼儿发展至关重要，包括充足的营养、获得医疗保健、优质教育以及安全和刺激的家庭环境(Blac等人。2017）。此外，照顾者与孩子的关系以及与照顾者的互动质量在塑造孩子的发展中起着至关重要的作用（Shooff等人。2009).其他因素，如贫困，父母的教育水平，以及暴露于暴力或创伤也会对ECD产生负面影响（布里格斯。‐Gowa等人.2010年；沃克等人。2011).此外,在关于ECD的文献中很大程度上被忽略的一个因素是使用生物质燃料进行烹饪,这在包括基里巴斯在内的许多LMIC中是普遍的。研究表明，使用木材，木炭和农业废物等固体燃料烹饪而产生的家庭空气污染会对儿童的呼吸系统健康产生重大不利影响（Mishra等人。2005).将生物质燃料用于烹饪也可能通过其对孕产妇健康和时间使用以及家庭收入和支出的影响而对ECD产生间接影响（Dadras和Chapma2017）。女童离家很远的其他危险包括性虐待，蛇咬伤和其他身体伤害（MatigaadClacy2020）。 家庭中用于烹饪的生物质与ECD有三个渠道。首先，使用生物质燃料可能需要儿童花更多的时间收集木材或其他燃料，这可以减少他们可用于玩耍和其他促进发展的活动的时间（Assaad等人。2010年 ；Leviso等人。2018年；Frempog等人。2021年；Kyayesimira和Mheirwe2021年）。其次 ，燃烧固体燃料造成的室内空气污染可能导致呼吸道感染，这是LMIC儿童发病率和死亡率的主要原因（WHO2016）。第三，暴露于室内空气污染也会导致年轻人的发育迟缓和认知障碍（Midohas等人。2019）。 对于大多数孩子来说，家中的室内情况是他们在早年遇到的第一个也是最重要的环境。孩子们大部分时间都呆在家里，幼儿每天呆在家里约15个小时，婴儿每天约20个小时。儿童在家庭环境中暴露于各种物理，化学和生物因素，包括可能影响其发育的因素。此外，研究证实了由于燃烧生物质而导致室内空气污染的家庭中发育迟缓和贫血的患病率（Mishra和Retherford2007）。 除了引起室内空气污染问题外，生物质还会对正常的日常生活活动产生负面影响，例如注意力，记忆力和自我保健。发展中国家的儿童花费大量时间帮助家庭安排燃料，例如收集柴火和准备粪便蛋糕。同样，家务劳动是学龄儿童教育成果的重要决定因素(Assaad等人。2010).清洁燃料为所有家庭成员节省了时间，然后可以将这段时间用于教育和休闲，最终改善生活质量（Williams等人。2020）。同样，清洁燃料改善了室内空气质量，因为使用脏燃料会排放一氧化碳和PM2.5污染（Mlega和Siziya2019）。使用生物质。 据报道，烹饪和取暖也会导致儿童营养缺乏。由于儿童教育的结果取决于各种社会经济因素，因此仍需要确定更有希望的因素的空间。 儿童的发展和他们的早期学习是他们晚年学习成绩的关键决定因素（Dca等人。2007）；因此，这项研究在基里巴斯的人力资本发展，劳动力市场发展和健康改善方面具有重要意义。作为联合国会员国，基里巴斯致力于通过可持续发展目标实现全球可持续发展议程，其中包括幼儿教育（目标4.2）和获得负担得起的清洁燃料（目标7）的具体目标。最近的一份报告显示，7-14岁的基里巴斯儿童中只有21.6％具有基本的算术技能，而30％具有基本的阅读技能（人口基金2021）。尽管15-24岁的识字率高达99%以上，但基里巴斯的低质量教育指标要求进行深入的实证分析，以更好地为 政策干预提供信息。尽管基里巴斯的小学完成率为94％，但高中的完成率仅为12.8％。基里巴斯是 太平洋岛屿上最不发达国家之一，截至2021年，其国内生产总值为1.97亿美元（2017年估计）， 人口为121,388（世界银行2021年）。基里巴斯有21个有人居住的岛屿，分为五个分区（北部 ，南部塔拉瓦岛，中部，南部和Lie岛），其陆地总面积仅为810平方公里，分布在约350万平方公里的相当大的海洋面积上。该国的自然资源很少，包括椰子，鱼和磷酸盐（CIA2022）。基里巴斯距离澳大利亚和新西兰这两个主要经济体4000公里（GoKiribati2022）。根据2020年的统计数据 ，基里巴斯获得清洁燃料的比例为10％，而获得电力的比例为92％。该国是初级能源净进口国，因 为它进口了1048TJ的初级能源，出口了零能源。此外，该国70％的电力来自化石燃料，其余30％来自太阳能等可再生能源（IRENA2022）。从2009年开始，基里巴斯的国家能源政策旨在提供负担得起的清洁能源，以改善环境和可持续能源选择（有关详细信息，请参阅Peltovori2017）。 因此，本研究的贡献是双重的：首先，它是任何太平洋岛屿上关于ECD的第一项研究。其次，据作者所知，这是关于用于烹饪的生物质燃料与ECD之间关系的第一项研究。在此背景下，本研究分析了用于烹饪的清洁燃料对儿童教育成果的影响。下一节将解释数据和方法，随后的章节将详细说明实证结果和结论。最后一节还讨论了指导决策者实现与烹饪能源使用有关的儿童发展目标的建议。 2.数据和方法 2.1Data 这项研究使用MICS2018-19的数据检查了基里巴斯用于烹饪的生物质