臻享無特色餐饮招牌商业合作书品牌手册

臻享无招牌 特色餐饮合作书 NOLOGOCOOPERATIONAGREEMENT NOLOGO 我们只是美食的搬运工想将最美味牛蛙呈献给大家 品牌介绍 NOLOGO “臻享無招牌” 是广东江门的一家食蛙专门店 主营多款口味的牛蛙菜品，诞生于2017年，由4位年轻人创立一切于“無”，要“無中生有，有中生优”，除了眼光独到还必须比别人加倍付出，创始团队自此至 今一直努力不懈 更秉承“三不三坚持”的经营理念 NOLOGO “三不” 绝不追求暴利 很多朋友都觉得餐饮业稍微有点“小聪明”就是暴利行业但“無”偏偏愚蠢经营。从硬装到软装，从食材到烹调，从出品到服务，处处高成本运作，为的就是让顾客打心里感受他们的诚意，每一句“环境真舒适”“性价比真高”“这口味好好吃”的好评都是他们最引以为豪的回馈。 绝不接受订座 “無”的用心经营，随着时间推移，慢慢累积了不少蛙粉等位成了“無”的一道风景线，很多顾客将“無”和“排队”划成一个等号，更有不少顾客开始埋怨不花上一点时间还真吃不上他家的蛙，用各种方式走捷径，尽管如此，“無”依然公平对待每一位客人，不接受预订，不能插队他们尊重每一位为此而付出的朋友。 绝不低调做事 有很多顾客和同行都会有一种感觉，“無”很嚣张，从广告位里面的广告语，从优惠活动里面的让利幅度，“無”都将其玩到极致。与其说“無”嚣张，还不如说“無”在宣传推广方面比较高调。的确，出品精良，又乐意让利顾客，何须遮掩，低调做人，高调做事。 NOLOGO “三坚持” 坚持食材新鲜 料，每天订，酱，每天调，蛙，每天宰。“無”在每天打烊之后都会统核一次食材数据，再向各个供应商订购次日的货量需求，经过长时间的诚信合作，“無”的供应链已经非常成熟稳定，以保证食材的绝对新鲜，“無”不允许用过夜的汤料，更不允许有过夜的死蛙。“無”追求的是用肉眼都可以分辨出来的新鲜。 坚持口味一致 随着蛙粉越来越多，单店的容客量远远满足不了市场需求，分店必然应运而生，“無”早已做好准备，将口味一致视为开分店的首要任务，经过长时间的整理简化，已提炼出一套“無字天书”，各款口味的酱料的配比，各个环节的步骤流程都被合理设定，以确保每位顾客无论去到哪家分店，用鼻子都可以分辨出这就是無招牌。 坚持不断创新 中华料理博大精深，市场口味不断细分，“無”诞生的时候已走原创，没有盲目追随传统的川式口味，在成长的过程中当然不会故步自封，除了巩固经典的热捧口味，更致力于“研发”，“無”一直坚持创新，每一个季度都会推出1-2款新口味，为求口味更完美更接地气，还会随机邀请大量VIP会员参与试吃活动，根据不同的反馈意见加以 改良，以致每款口味推出市场的时候都能得到多方青睐。。 分店一览 NOLOGO 江门中天店江门江海店新会万达店 江门市蓬江区院士路69号中天新地广场1层 江门市江海区东海路48号江海广场4层 江门市新会区启超大道2号万达广场4层 台山昌大昌店开平东汇城店恩平金沙店 台山市舜德路133号昌大昌广场4层 开平市开平大道1号东汇城广场2层 恩平市新平中路18号金沙时代广场4层 鹤山广场店中山完美金鹰广场店 鹤山市沙坪镇人民东路26号鹤山广场3层 中山市石岐区孙文东路28号完美金鹰广场3层 更多分店筹备中…… NOLOGO NOLOGO 产品展示 芝士泡菜味 NOLOGO 水煮跳跳蛙 馋嘴味 青椒紫苏味 NOLOGO NOLOGO 麻辣味 广式豉椒味 姜葱爆爆蛙 川式泡椒牛蛙 撒椒牛蛙 鸡汤菌菇味 无骨鸭掌 爽一爽鱼皮 是蛋 凉拌黑木耳 拍黄瓜 红白冰粉 NOLOGO 滋味小吃 NOLOGO 配菜类 魔芋丝 金针菇 莴笋 藕片 平菇 娃娃菜 午餐肉 香芋 青瓜 粉丝豆皮 土豆片生面 海带冬瓜 NOLOGO 無招牌特饮 NOLOGO NOLOGO NOLOGO NOLOGO 空间设计 NOLOGO NOLOGO NOLOGO 加盟条件 加盟店——店铺面积：260-350平方 一、加盟方式： 自主加盟（适合有餐饮经验者）：总公司对门店选址考察审核通过后协助门店前期筹建，加盟商需派遣3人到总部接受培训，食宿费和差旅费加盟商自理，总部考核通过后方可撤离。 二、加盟费： 加盟费用：150,000.00人民币（大写）壹拾伍万元整（不含税） （确定加盟意向之后，需预付加盟意向金50,000.00人民币 （大写）伍万元整，详情见加盟意向合同） 三、信誉保证金：60,000.00人民币（大写）陆万元整四、品牌使用费： 2万元/年，首签合同需要付2年，即40,000.00人民币 （大写）肆万元整（不含税） 五、管理费：暂无 六、空间设计费：250元/平方收取设计费，由总部统一设计。 七、装修工程费用： 由加盟商选择当地施工方，無招牌总部指导监督装修，加盟商需要付20,000.00人民币（大写）贰万元整装修保证金，加盟店开业验收合格后全额退还。 八、收银系统：無招牌统一采购（费用由加盟商承担）九、设备配送： 除無招牌专业定制设备外，其他设备加盟商在当地自主采购 （运费由加盟商承担） 十、物料配送： 除無招牌专业定制物料外，其他物料加盟商在当地自主采购 （运费由加盟商承担） 十一、核心酱料： 统一由总部食品加工中心提供配送核心调料及核心产品技术保证出品品质（加盟商自费购买酱料） 十二、开业服务： 标配2名督导（前厅+后厨）按200元/天/人（食宿费、差旅费由加盟商承担） 工程参数 NOLOGO 图纸 CAD版图纸 需业主提供 建筑平面图、租赁范围红线图、空调平面图、强弱电走向图、消防专业图 水电 供电(控制项） 180KW/380V 由业主方将电缆放到我方租赁区域内指定一级配电箱位置 给水管径(控制项） 1*DN40mm 由业主方将给水点放到商铺內指定的位置 排水管径(控制项） 1*DN160mm 由业主方将排水点放到商户指定位置，完成排水主管道所有工程，排水为板下排水 临时水电（施工期间甲方提供） 管径不小于DN25的供水管不小于40KW的临时用电 临水临电装表计量 施工工期(控制项） 60-75天 临水、临电、货运通道、货运电梯，必须保证全天24小时供给，临水临电装表计量 空调 制冷量(控制项） 600W/m² 需要商场提供的冷量若达不到，则需要加装增加用电量 厨房排油烟(控制项） 15000(m³/h) 由业主方提供风机、净化器及独立的管道接驳口至厨房区域供我方使用 厨房补风 10000(m³/h) 前厅排风 5000(m³/h) 大厅新风量(控制项） 50-100（m3/h.p） 业主方提供接口点位至铺内指定位置，后端由商户自行安装 NOLOGO 消防 业主消防 业主一次消防证书 乙方店铺所在建筑已经由当地消防部门验收;业主负责提供相应的消防验收合格证 业主消防 业主消防设备设施正常 业主负责提供的租赁区内消火栓，消防门设备正常，喷淋系统，火灾警報系統、强排烟系統、给水系统、给水管网等整个系统工作正常 拆除 场内毛坯交付 业主负责拆除 业主交付场地时应拆除店内原有附属装修，将天花,墙身造型,包柱,造型梁等应拆除至结构表面 场内毛坯交付 业主负责拆除 除提供给乙方的设备和双方共同保护使用的(喷淋,烟感,消火栓,消防联动按钮等)外,租赁区域内其余不由乙方控制设备(公用设备除外,如配电箱,消防卷帘控制箱等)需移出乙方租赁区域以外 地面 平整毛坯地面,地面高低落差应小于5厘米 结构荷载(控制项） 400kg/㎡以上 POS机(控制项） 1（个）它安装在商户指定位置 业主方提供接口点位至铺内指定位置，后端由商户自行安装 大厅新风量(控制项） 15000(m³/h) 业主方提供接口点位至铺内指定位置，后端由商户自行安装 电话（一般项） 10000(m³/h) 业主方提供接口点位至铺内，后端由商户自行安装 网络（一般项） 5000(m³/h) 业主方提供接口点位至铺内，后端由商户自行安装 电视（一般项） 一条信号线放到指定位置 业主方提供接口点位至铺内，后端由商户自行安装 投资回报 NOLOGO 無招牌加盟利润 店铺面积 280m² 餐位 110 人均消费 65元 日客流量 400人 日营业额 26000元 月营业额 780000元 毛利率 65% 利润 50700元 运营成本费用 店面租金 56000元（200元/月/m²) 水电费 25000元 前厅物耗杂费 50000元 人工费用 100000元 净利润 276000元 总投资150万元（不含租金拿店费用）投资回报6个月 加盟流程 NOLOGO 意向确定 加盟商工作 無招牌总部工作 工作成果 注意事项 负责部门 开业倒计时 提出申请 确认与加盟总部理念一致，自身条件符合加盟要求的情况下，书面向加盟总部的开发部门提出加盟申请 详细介绍加盟总部的情况，确保理念统一，初步审查加盟商是否符合加盟的基本条件，包括资金实力，所在区域，加盟利润目标，希望总部提供的支持等，对于达到基本要求的申请者可进行下一步签约 电话或微信沟通 注意商谈时进行记录，以确保通过记录，来完善我们的服务 招商部 3-5个月前 了解情况 进一步了解加盟总部相关情况 配合加盟商提供相应政策 提供：1:加盟政策方案2:投资回报预算3:無招牌品牌手册 注意解答的各个环节有效的洽谈 招商部财务部 3-5个月前 确定意向 确定加盟意向，交纳意向金 收取意向金，提供主体合同给加盟商 双方就合同达成共识 意向金交缴纳 招商部财务部 3-5个月前 NOLOGO 加盟达成 加盟商工作 無招牌总部工作 工作成果 注意事项 负责部门 开业倒计时 铺面确定 依据市场调查，品牌情况，选址情况，选址情况和加盟总部情况进行可行性分析 指导市场调查分析是否可以入驻。勘查现场。总部配合加盟商选址以及各项指标是否达标 提供：1:工程技术条件支持2:品牌广告条件支持3:品牌商务条件支持 要就客观公正确保加盟商和加盟总部的整体利益 招商部 3-5个月前 商场合同签定 审阅商场合同，确定商场是否能达到各项条件 配合加盟商审阅合同，并给出相应建议 总部提供無招牌与商铺之间合同注意事项给到加盟商 注意合同的各个环节是否符合我们的要求 招商部 3-5个月前 总部加盟合同签定 洽谈合同相关细则内容 洽谈合同相关内容 各项工作记录并进行合同解答 达成共识 招商部 3-5个月前 加盟合同签订 签订加盟合同 签订加盟合同 成为正式加盟商 招商部 3-5个月前 加盟商汇款 汇款加盟金，信誉保证金等 收款，收据，合同发放 双方各留一份合同 招商部财务部 3-5个月前 NOLOGO 营建与装修 加盟商工作 無招牌总部工作 工作成果 注意事项 负责部门 开业倒计时 申报营建方案 需商场提供铺面平面图，申报营建方案 接收申报，现场确定 营建部 开业前4个月 店面装修设计方案 设计师赶赴现场量尺，确定店面装修设计方案 总部安排设计师上门勘察量尺，合理设计，确保双方利益最大化 准备设计图纸，需要15天 加盟商若有特殊需求，需要与设计师沟通 营建部工程部 开业前3个月 设计方案审批 向商场提供各类图纸进行审批通过 总部监督图纸审批进度及工程技术要求达标 图纸申请审批通过后开始进场装修。总部需要提供装修软装及硬装类供货价格清单给加盟商 让加盟商明确装修中哪些物料是总部提供 营建部工程部 开业前3个月 装修开始 根据总部提供的装修方案严格执行并且达到验收标准，需要随时与总部保持联系沟通，图片上传 总部需要根据加盟商的装修进度提供各项对接事物采买的时间节点表，并按照表上时间进行协助采购 根据装修进度，各个环节加速进行。总部提供物料跟上加盟商节奏 各个环节图片上传 营建部采购部 开业前3个月 企业注册 加盟店工商注册 总部协助加盟商工商审批相关手续 向加盟商发放（证件办理相关流程标准）加盟店营业执照 加盟商 开业前1个月 税务登记 加盟店税务登记 总部协助加盟商办理 加盟店税务登记证 加盟