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绝味食品发布2023年半年报,实现营业收入37亿元,同比增长10.9%,归母净利润2.4亿元,同比增长145.5%。其中,2023Q2实现营业收入18.8亿元,同比增长13.9%,归母净利润1亿元,同比增长998%。公司开店节奏稳步推进,单店营收逐渐修复。成本高点已过,期待下半年成本回落。此外,公司通过网聚资本进行外延投资拓展成长曲线,回购股份彰显信心。预计2023-2025年归母净利润分别为6.7亿元、9.8亿元、12.0亿元,给予目标价46.80元,维持“买入”评级。风险提示:原材料价格或大幅波动;食品安全风险;行业竞争加剧风险。