餐饮7月经营汇总【D】（持续更新）���海伦司：日销环平，符合门

餐饮7月经营汇总【D】（持续更新） ���海伦司：日销环平，符合门店选址结构（学校放假），加盟陆续开业 1、7月整体日销约七千，与去年同期基本持平；同店系19年及22年同期七成。 2、6月中旬，公司正式启动嗨啤合伙人计划，7月25日，第一家合伙人门店已开业，新店陆续开业中。截至目前，已有数十家门店签约，其中半数已进场。 ���呷哺：恢复度 餐饮7月经营汇总【D】（持续更新） ���海伦司：日销环平，符合门店选址结构（学校放假），加盟陆续开业 1、7月整体日销约七千，与去年同期基本持平；同店系19年及22年同期七成。 2、6月中旬，公司正式启动嗨啤合伙人计划，7月25日，第一家合伙人门店已开业，新店陆续开业中。截至目前，已有数十家门店签约，其中半数已进场。 ���呷哺：恢复度环比提升，开店稳步推进。 1、呷哺：净收入2.66亿，较21年恢复至84%（6月恢复度77%）；翻桌率：23年2.2翻，22年1.8翻；新开店15家 2、凑凑：净收入2.11亿，较21年恢复至73%（6月恢复度72%）；翻台率：23年1.9翻，22年2.0翻；新开店4家 3、海外：1）香港：净收入2，198.1万港币；凑凑翻台率2.6翻。 2）新加坡：呷哺翻桌率2.6翻；凑凑翻台率1.8翻。 3）台湾：呷哺翻桌率2.6翻 4、趁烧：1）净收入240万元，环比上涨76.2%。 2）新开店4家，分别位于杭州、广州及深圳。 ���奈雪：开店加快，月销明显环改。 1、截至7月底，奈雪的茶茶饮店直营门店总数1211家，月门店净增加72家，开店加快。 2、7月平均店效同比恢复基本持平（价、量均持平），但环比6月明显提升，符合季节趋势。 3、7月中旬正式官宣加盟，首批加盟门店开业并进入稳定运营状态后，预计将可获更多量化信息汇报。