食品饮料行业2023年第24周周报：阿斯巴甜风波再起，天然甜味剂未来可期

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阿斯巴甜风波再起，天然甜味剂未来可期。当前进展：消息尚未确证，两机构将于7月14日同时得出结论。本次消息由路透社独家报道。路透社援引两处知情信息源称，世卫组织下属的国际癌症研究机构（IARC）将在7月首次把阿斯巴甜列为“可能致癌物（Possiblycarcinogenictohumans）”。然而，IARC并不考虑阿斯巴甜的安全剂量。提供安全剂量的是世卫组织下属的另一家机构，食品添加剂专家委员会（JECFA）。JECFA先前给出的安全剂量（ADI）为每天0-40mg/kg体重。今年，JECFA也在审查阿斯巴甜的使用，并将于7月14日与IARC同时宣布结论。据IARC发言人称，两方的结论将有互补性。阿斯巴甜致癌可能性或较弱，但大概率会被替换。