本周食品饮料板块呈现短期调整,行业整体复苏趋势延续,且酒企的积极运作、较强的操盘能力增强抗风险能力,节后宴席聚饮等场景恢复趋势有望在三四月份延续,商务活动恢复相比宴席较慢,有望在三月后逐步复苏。建议关注酒企层面利润弹性的释放,例如产品结构优化、费效比有提升空间的公司。建议投资者围绕需求最稳定、抗风险能力最强、竞争格局最优的赛道布局,首选高端白酒贵州茅台、五粮液和泸州老窖;场景的恢复提供较大的经营弹性,重点关注次高端白酒,首推标的为舍得酒业;消费场景逐步恢复的预期下,大众品依然可围绕门店+供应链展开,核心推荐标的是绝味食品、安井食品、立高食品。