食品中的农药残留 2021.粮农组织/世卫组织农药残留联席会议。评估第二部分 – 毒理学

农药残留在 食品-2021 粮农组织/世卫组织会议 农药残留 评估 2021 第二部分——毒理学 食品中农药残留-2021 毒理学评价 由粮农组织和世卫组织共同发起的联合会议 粮农组织食品与环境中农药残留问题专家小组 和 世卫组织农药残留核心评估小组虚拟会议，2021年9月6-17日、 10月4日和7日 在大多数情况下，本书中包含的摘要和评估是基于为JMPR评估目的而提交的未发表的专有数据。登记机构不应根据评估授予登记，除非它首先从提交数据供JMPR审查的所有者那里获得使用授权 ，或者从数据所有者或为此目的从数据所有者那里获得数据所有者许可的第二方获得此类使用授权 。 食品中的农药残留2021.粮农组织/世卫组织农药残留联席会议。评估第二部分–毒理学 国际标准书号（世卫组织）978-92-4-005462-2（电子版）国际标准书号（世卫组织）978-92-4-005463-9（印刷版）国际标准书号（粮农组织）978-92-5-136794-0 ©世界卫生组织和联合国粮食及农业组织，2022年 保留部分权利。本作品可在知识共享署名-非商业性使用-相同方式共享3.0IGO许可（CCBY-NC-SA3.0IGO;https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/igo/）下获得。 根据本许可的条款，您可以出于非商业目的复制、重新分发和改编作品，前提是作品被适当引用，如下所示。在对本作品的任何使用中，不应暗示世界卫生组织（WHO）或联合国粮食及农业组织（FAO）认可任何特定的组织，产品或服务。不允许使用世卫组织或粮农组织的标识。如果您改编作品，则必须在相同或等效的知识共享许可下许可您的作品。如果您创建此作品的翻译，则应添加以下免责声明以及建议的引用：“此翻译不是由世界卫生组织（WHO）或联合国粮食及农业组织（FAO）创建的。世卫组织和粮农组织不对本译文的内容或准确性负责。英文原版应为具有约束力的作准版本”。 与许可引起的争议有关的任何调解均应按照世界知识产权组织的调解规则进行http://www.wipo.int/amc/en/调解/ 规则。 建议引用。食品中的农药残留2021.粮农组织/世卫组织农药残留联席会议。评估第二部分–毒理学。日内瓦：世界卫生组织和联合国粮食及农业组织;2022.许可证：CCBY-NC-SA3.0IGO。 Cataloguing-in-Publication(CIP)数据。CIP数据可在http://apps.who.int/iris获得。 销售、权利和许可。关于购买世卫组织出版物，见http://apps.who.int/bookorders。要提交商业用途请求以及有关权利和许可的查询，请参阅http://www.who.int/版权。 第三方材料。如果您希望重复使用本作品中归属于第三方的材料，例如表格、图形或图像，您有责任确定该重复使用是否需要许可并获得版权所有者的许可。因侵犯作品中任何第三方拥有的组件而导致的索赔风险完全由用户承担 。 那些照片。世卫组织的照片受版权保护，未经事先书面许可，不得在任何媒体上复制。复制世卫组织照片的许可请求应发送至：http://www.who.int/copyright. 本出版物中使用的名称和材料的介绍并不意味着世卫组织或粮农组织对任何国家、领土、城市或地区或其当局的法律或发展状况，或对其边界或边界的划定表示任何意见。地图上的虚线表示可能尚未完全达成一致意见的大致边界线。 提及特定公司或某些制造商的产品，无论它们是否已获得专利，并不意味着世卫组织或粮农组织认可或推荐它们优先于未提及的类似性质的其他产品。除错误和遗漏外，专有产品的名称以首字母大写字母区分。 世卫组织和粮农组织已采取一切合理的预防措施，以核实本出版物所载的信息。但是，分发已发布的材料时不提供任何明示或暗示的保证。解释和使用材料的责任在于读者。在任何情况下，世卫组织和粮农组织均不对因使用本公约而造成的损害负责。 表的内容 第四的参与者列表 vi缩写词和首字母缩略词介绍八世 毒物学的专著和论文附录1Fenpyroximate(附录)2Fipronil**29Flutianil*116 Isoprothiolane169(附录)Mefentrifluconazole*181 甲霜灵**264 Pyrasulfotole*323 Pyraziflumid*394 Spiropidion*440 Tetraniliprole*544 *第一个完整的评估 **在农药残留法典委员会的定期审查计划中进行评估 2021年粮农组织食品与环境中农药残留专家小组联席会议和世卫组织农药残留问题核心评估小组 2021年9月6-17日、10月4日和7日世卫组织与会者名单 世卫组织专家 先生大卫。表壳虫属，证据管理部门（DATA），欧洲食品安全局（EFSA），I-43126帕尔马，意大利 詹尼斯·贝恩斯女士2611年,斯特灵,澳大利亚 教授艾伦·r.Boobis(退休)，国家心肺研究所，帝国理工学院伦敦杜甘蔗路，伦敦W120NN，英国 杰西卡Broeders博士，植物保护产品和杀菌剂授权委员会（CTGB），Bennekomseweg41，NL6717LLEde，荷兰 玛洛女士Busschers，库尔塞尼，69240马尔多尔，蒂齐莱布尔日，法国（报告员） 塔玛拉Coja博士，奥地利卫生与食品安全局风险评估部，AT-1220奥地利维也纳 博士Rhian应付，澳大利亚农药和兽药管理局（APVMA），新南威尔士州阿米代尔，2350，澳大利亚 天使爱美丽博士Crepet，国家卫生、环境和工作卫生机构（ANSES），94701Maisons-AlfortCedex，法国 伊恩博士杜赫斯去接替，英国北约克郡莱宁（主席） ThorhalluriHalldorsson博士冰岛大学食品科学与营养学院，冰岛雷克雅未克101 SalmaanInayat-Hussain博士，产品监管和毒理学科，集团健康，安全保障和环境，马来西亚吉隆坡国家石油有限公司 DebabrataKanungo博士，印度食品安全和标准局（FSSAI），印度哈里亚纳邦法里达巴德121012 希拉博士洛根，风险评估能力，澳大利亚农药和兽药管理局（APVMA），金斯敦ACT2604，澳大利亚 金伯利博士低，加拿大安大略省渥太华害虫管理管理局健康评估局K1A0K9 伊丽莎白·门德斯博士，美国环境保护署，健康影响司，农药计划办公室，华盛顿特区 20460，美利坚合众国 安吉洛Moretto教授，帕多瓦大学心脏胸腔血管和公共卫生科学系，帕多瓦大学医院职业健康科，意大利帕多瓦35128 PasqualeMosesso博士，生态与生物科学系，图西亚大学，I-01100维泰博，意大利 拉尔斯博士Niemann，农药安全部，德国联邦风险评估研究所，D-10589德国柏林 Prakashchandra诉Shah博士BrookevilleMD20833年,美利坚合众国 卢卡Tosti博士，国际农药和健康风险预防中心生物医学和临床科学系，米兰大学，ASSTFatebenefratelli-Sacco，20157米兰，意大利 GerritWolterink博士，营养、预防和卫生服务中心（VPZ），国家公共卫生与环境研究所（RIVM）， 3720BABilthoven，荷兰 美岛绿Yoshida博士，上木泽，世田谷区，东京，156-0057，日本 JuergZarn博士，联邦食品安全和兽医办公室FSVO，CH-3003伯尔尼，瑞士 秘书处 诺拉半月形女士，世界卫生组织营养和食品安全司，瑞士日内瓦121127（世卫组织JMPR秘书处）索伦马森先生，世界卫生组织营养和食品安全司，瑞士日内瓦121127（世卫组织JMPR秘书处）Ngai阴何女士，世界卫生组织，1211日内瓦27，瑞士（世卫组织顾问） 罗素博士帕里英国,什鲁斯伯里SY26赫兹(编辑) 永镇杨女士联合国粮食及农业组织植物生产和保护司，卡拉卡拉温泉大街，00153罗马，意大利（粮农组织 JMPR秘书处） 缩写和首字母缩写 疼痛乙酰胆碱酯酶的广告管理的剂量 adi容许日摄入量 adme吸收,分布, 代谢和排泄A/G答:G白蛋白:球蛋白比高山碱性磷酸酶 alt丙氨酸氨基转移酶 APTT活化部分凝血活酶时间ARfD急性参考剂量ast天冬氨酸转氨酶 auc曲线下的面积 布洛德苯氧基间苯并辅酶-O-脱烷基酶 BrdU5-溴-2′-脱氧尿苷包子血尿素氮 bw体重大约 中科院化学文摘处（编号）CCPR农药法 典委员会 残留 中国仓鼠卵巢Cmax曹最大浓度CMC羧甲基纤维素CPA环磷酰胺DMSO二甲基亚砜脱氧核糖核酸 EC3诱导LLNA中细胞增殖增加3倍所需的测试物质量 erodethoxyresorufin-o-deethylase粮农组织粮食及农业组织 联合国 电池对GABAAfob功能观察γ- GIT胃肠道GLP良好实验室规范Hb血红蛋白 hcd历史控制数据 高效液相色谱法高效液相 色谱法 HPLC-MS/MS串联高效液相色谱/质谱ht血细胞压积 IC50半最大值抑制浓度ICH国际会议人用药品技术要求的协调 腹膜内，腹膜内ISO国际组织标准化 IUPAC国际纯粹与应用化学联合会 i.v.静脉/静脉注射IWGT国际工作组基因毒性测试 jmpr粮农组织/世卫组织会议上农药残留 LC50中位致死浓度LC-MS液相色谱-质量 光谱法 ld哺乳的一天 LD50半数致死量llna局部淋巴结试验 LOAEC观察到的最低不利影响浓度loaellowest-observed-adverse-effect水平定量限限制的定量 lsc液体闪烁计数 MCH平均红细胞/细胞血红蛋白MCHC平均红细胞血红蛋白 aminobutyric酸类型gd妊♘的一天GGTPγ-谷氨酰转肽酶/转移酶胃肠道 浓度 mcv的意思是微粒体积(细胞) MetHb 高铁血红蛋白 v/v 体积/体积 MMAD 质量平均空气动力学直径 w/v 重量/体积 恐鸟 作用方式 w/w 重量/体重 推广 最大残留限量 女士 质谱法/光谱法 MTD 最大耐受剂量 不错的 正常色素的红细胞 核磁共振 核磁共振 科学 no-observed-adverse-effect水平 经济合作 经济组织 与发展组 合作与发展 织四氯乙烯 多色的红细胞 患产后抑 产后一天 郁症页 产后 刺激 pentoxyresorufin-O-deethylase PT 凝血酶原时间 构象 定量结构活性关系 加拿大皇 红细胞 家银行轮胎式龙 相对总增长 门吊SD 标准偏差 如果 刺激指数 素抗体 绵羊红细胞 t½ 半衰期 T3 三碘甲状腺氨酸 T4 甲状腺素 TFT 5-trifluorothymidine 薄层色谱 薄层色谱法 T马克斯 时间达到最大浓度 房产申诉 甲状腺过氧化物酶 专员署TRR 总放射性残渣 TSH 促甲状腺激素 TTC toxological关心的阈值 UDP-GT 尿苷二磷酸 lucuronosyltransferase UDS 非常规DNA合成 V马克斯 最大反应速率 白细胞 白细胞/白细胞计数 谁 世界卫生组织 介绍 联合国粮食及农业组织（粮农组织）食品与环境中农药残留专家小组与世界卫生组织（世卫组织）农药残留核心评估小组（JMPR）于2021年9月6日至17日以及10月4日和7日以虚拟方式举行了联席会议。 粮农组织小组成员在7月至9月期间每两周举行一次虚拟筹备会议。世卫组织核心评估小组在2020年和 2021年期间组织了几次筹备会议。来自五大洲跨越大多数时区的45名与会者参加了会议。 粮农组织JMPR秘书处杨永珍女士对所有专家表示欢迎，并指出新与会者的数量。她对专家们在编写文件方面已经开展的大量筹备工作以及他们在清晨或晚上利用业余时间参加虚拟会前会议表示赞赏。 世卫组织联合监测报告秘书处SorenMadsen