果蔬品日报：市场成交均有放缓，苹果红枣备货结束

期货研究报告|果蔬品日报2023-01-20 市场成交均有放缓，苹果红枣备货结束 研究院农产品组 研究员 邓绍瑞 010-64405663 dengshaorui@htfc.com从业资格号：F3047125投资咨询号：Z0015474 投资咨询业务资格： 证监许可【2011】1289号 苹果观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘苹果2305合约8623元/吨，较前日上涨47元，涨幅0.55%。现货 方面，山东栖霞地区80#商品果现货价格3.8元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-1020， 较前一日下跌50；陕西洛川地区70#苹果现货价格4.0元/斤，与前一日持平，现货基差AP05-620，较前一日下跌50。 本周产区进入春节备货高峰期，冷库包装发货加快，礼盒包装货源开始集中�库，周内产区冷库包装人工陆续恢复。批发市场到车辆增加明显，市场流动及成交好转，其中礼盒到货量较大，进入下半周后批发市场销售进度有所放缓，后市需要注意南方销区市场天气转冷且阴雨天增加，预计销售进度有放缓可能。竞品水果价格偏强，对苹果形成利好支撑，市场悲观情绪转淡。 ■策略震荡偏强 ■风险 备货高峰后需求回落 红枣观点 ■市场分析 期货方面，昨日收盘红枣2305合约10345元/吨，较前日下跌75元，跌幅0.72%。现货 方面，新疆阿克苏地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ05-1850，较前一日上涨80；新疆阿拉尔地区一级灰枣现货价格8.5元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ05-1850，较前一日上涨80；新疆喀什地区成交较少暂无报价；河北一级灰枣现货价格9.05元/公斤，较前一日无变化，现货基差CJ05-1300，较前一日上涨80。 新疆产区红枣采购进度在9成左右，收购进入扫尾阶段，但余货有限且剩余货源质量偏差大，在疆客商基本返乡。主产区喀什、阿拉尔�现降雪，临近年底多数加工厂停工，装车发运放缓。销区市场也进入尾声，随着物流停运、加工厂的停工、持续阴雨天气，市场走货趋弱，春节前备货告一段落。场外仍存车辆等待入场，新货供应充足，部分低价枣农货下放市场，拉低平均价格。产区采购停滞，销区陆续到货供应充足。现货价格疲弱，盘面升水，节后价格或承压。节前交易日不多，供需双弱，震荡为主。 ■策略 震荡为主 ■风险 地方政府托底政策（上行风险）、高温干旱天气（远月合约上行风险）、全球经济衰退 （下行风险）、消费不及预期（下行风险） 目录 苹果观点1 红枣观点1 市场要闻及动态4 图表 图1:中国苹果产量丨单位：万吨5 图2:中国苹果消费量丨单位：万吨5 图3:中国苹果入库量丨单位：万吨5 图4:中国苹果种植面积丨单位：千公顷5 图5:中国苹果深加工量丨单位：万吨5 图6:红枣产量丨单位：万吨5 图7:红枣种植面积丨万公顷6 图8:红枣物理库存丨单位：吨6 图9:苹果基差丨单位：元/吨6 图10:国内苹果1-5月价差丨单位：元/吨6 图11:苹果5-10月价差丨单位：元/吨6 图12:苹果10-1月价差丨单位：元/吨6 图13:红枣基差丨单位：元/吨7 图14:国内红枣1-5月价差丨单位：元/吨7 图15:红枣5-9月价差丨单位：元/吨7 图16:红枣9-1月价差丨单位：元/吨7 市场要闻及动态 1.随着春节临近，本周产区备货陆续结束，客商陆续撤离返程，产区发货多集中在上半周，下半周部分冷库开始放假，冷库包装发货暂停。销区市场随着交通运输的恢复，近两日到车集中，但终端拿货人员减少，市场成交稍有放缓。 2.临近春节，枣农及枣商陆续返乡，产区采购告一段落，剩余原料不多，质量参差不齐，短时看余货价格指导意义有限，部分客商计划春节过后继续前往产区采购。销区市场节前走货节奏尚可，由于新冠病毒影响，长期静默致使红枣消费时间后移，年前旺季时间偏紧，加工厂停工时间多在腊月二十三左右，较往年时间略有推迟，年后旺季仍存补货时间，预计节后价格或震荡调整。 图1:中国苹果产量丨单位：万吨图2:中国苹果消费量丨单位：万吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 万 图3:中国苹果入库量丨单位：万吨图4:中国苹果种植面积丨单位：千公顷 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据泰期货研究院 图5:中国苹果深加工量丨单位：万吨图6:红枣产量丨单位：万吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图7:红枣种植面积丨万公顷图8:红枣物理库存丨单位：吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图9:苹果基差丨单位：元/吨图10:国内苹果1-5月价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图11:苹果5-10月价差丨单位：元/吨图12:苹果10-1月价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图13:红枣基差丨单位：元/吨图14:国内红枣1-5月价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 图15:红枣5-9月价差丨单位：元/吨图16:红枣9-1月价差丨单位：元/吨 数据来源：钢联数据华泰期货研究院数据来源：钢联数据华泰期货研究院 免责声明 本报告基于本公司认为可靠的、已公开的信息编制，但本公司对该等信息的准确性及完整性不作任何保证。本报告所载的意见、结论及预测仅反映报告发布当日的观点和判断。在不同时期，本公司可能会发�与本报告所载意见、评估及预测不一致的研究报告。本公司不保证本报告所含信息保持在最新状态。本公司对本报告所含信息可在不发 �通知的情形下做�修改，投资者应当自行关注相应的更新或修改。 本公司力求报告内容客观、公正，但本报告所载的观点、结论和建议仅供参考，投资者并不能依靠本报告以取代行使独立判断。对投资者依据或者使用本报告所造成的一切后果，本公司及作者均不承担任何法律责任。 本报告版权仅为本公司所有。未经本公司书面许可，任何机构或个人不得以翻版、复制、发表、引用或再次分发他人等任何形式侵犯本公司版权。如征得本公司同意进行引用、刊发的，需在允许的范围内使用，并注明�处为“华泰期货研究院”，且不得对本报告进行任何有悖原意的引用、删节和修改。本公司保留追究相关责任的权力。所有本报告中使用的商标、服务标记及标记均为本公司的商标、服务标记及标记。 华泰期货有限公司版权所有并保留一切权利。 公司总部 广州市天河区临江大道1号之一2101-2106单元丨邮编：510000电话：400-6280-888 网址：www.htfc.com