儿童零食市场现状和趋势洞察

儿童零食市场现状和趋势洞察 2023年1月库润数据研究部出品 上海库润信息技术有限公司 研究目的&意义 疫情之下，食品安全问题是社会各界普遍关注的话题，儿童群体的健康况状更是备受瞩目，儿 童零食的质量会在一定程度上影响儿童的营养状况，越来越受到家长们的重视。 为此，KuRunData库润数据对400位有0-6岁孩子的宝妈进行了在线定量调研，并邀请60位家长参加了在线社区讨论，了解儿童零食的消费态度、信息种草渠道、零食购买习惯、品牌偏好以及具体食用情况等。 问卷人群&数量 定量：线上调研共400份 定性：在线社区共60人 受疫情大环境影响，多数宝妈们购买儿童食品的习惯发生明显变化，对食品品质、购物渠道等有了新的要求 疫情之下，购买儿童食品的习惯发生了哪些变化？ 01 更加注重食品品质 相比疫情前，更加关注食品的营养成分、添加剂；以增强宝宝的免疫力和提高宝宝的健康为主等，注意食品安全卫生，购买食品更慎重。 02 开始喜欢囤货 会一次购买比较多的儿童食品，保证在新一轮的疫情发生后让宝宝有充足的食物储备，也尽量避免多次采购造成感染几率变大。 03 网购增多 疫情后，很多产品都倾向于网购了，尽量避开人多的地方，采取旗舰店或直播间网购，减少不必要的外出。 04 对国产品牌的关注增加 海外很多地方疫情严重，国内的食品安全政策反而让国内品牌更让人放心。 05 重视食品的购买渠道 为保证食品安全，倾向于在大超市，官方旗舰店购买。京东天猫等线上官方自营店以及线下的大型商超更受青睐。 为了宝宝们的健康，家长们通过多种途径做食品攻略 购买儿童零食前是否做攻略 甄选一些口碑好、无有害成分的辅食或零食，尽可能给孩子提供更全面的营养 主要的攻略途径 47% 1分，完全不会做攻略 2分 3分 4分 5% 12% 5分，买儿童食品前会做非常充足的攻略 35% Top2 =82% 周围宝妈推荐 小红书、B站、抖音等测评推荐 电商平台官方旗舰店的产品信息及用户评价 搜索引擎查找 母婴垂类平台亲宝宝等的信息 咨询母婴店导购员 希望达到的效果 通过做攻略，看哪些零食适合孩子吃，是否为正规的生产厂家，是否为优质的零食产品，尽量选择宝宝爱吃且营养健康的食品，让孩子的营养吸收能达到一个好均衡。 近五成85后宝妈在生宝宝前就关注熟悉婴童食品信息，储备相关的知识，为迎接宝宝的到来做好万全准备 开始关注婴童食品的时间 关注时间 关注方式及目的 备孕时开始关注 看到有用的公众号随手关注，大致看看，以备不时之需了解一些母婴食品方面的专业知识，让自己提前适应妈妈的这个角色 怀孕后开始关注 开始下载接触各类母婴垂直平台（宝宝树，妈妈网），提前对比平台的优劣 在短视频、小红书等平台留意食品类信息 生完后开始关注 注意各种品牌对比信息，主要看各种实测文章 看到一些好的食品随手加入购物车，方便随时对比下单 15.1% 5.9% 32.1% 17.6% 52.8% 76.5% 备孕时开始关注 怀孕后开始关注 生完后开始关注 85后95后 宝妈们获取食品信息的渠道多种多样，各平台的内容均有各自的优势，助力宝妈们更好地了解零食信息 各平台关注零食食品信息的优势 平台 平台优势 短视频（抖音、快手等） 短视频内容直观，便于平时刷手机看，遇到合适的也可以直接购买 小红书 小红书有很多攻略，可以看到很多笔记，视频/图片加文字的模式更加形象 微博 微博育儿大V很多，发布的信息比较全面可靠 母婴垂类平台（亲宝宝、宝宝树等） 各地宝妈实际带孩子积累出来的经验，值得学习 电商平台（淘宝、京东、拼多多等） 有具体的产品介绍和消费者评价，同时可以直观对比价格 电商直播（李佳琪、薇雅等电商购物直播间） 直播间里的产品相当于是主播帮忙筛选出来的商品，比自己盲目去购买性价比高，方便省事 微信朋友圈 朋友圈相对环境熟悉一点，亲人好友的分享可信度高 朋友/家人推荐 亲戚同事朋友都有怀孕方面的经验，互动性强 医护平台（平安好医生、医鹿等） 医生的言论更具权威性、更科学 微信群/母婴群等 宝妈群里分享集中，推荐内容比较接地气 家长喜欢的种草内容前三名：产品测评/信息介绍、母婴培训/早教活动、赠品试用另外95后家长也很青睐社群/亲友分享推荐 吸引家长的营销内容 60.0%50.0%40.0%30.0%20.0% 16.6%16.0% 10.0% 15.0% 0.0% 45.6% 52.1% 51.2% 总计85后95后 44.4% 20.4% 16.3% 13.9% 19.7% 17.2% 15.8% 36.3% 31.3% 22.4% 42.1% 41.6%38.9% 34.7%33.3% 49.7% 42.1% 38.1% 40.1% 34.5% 31.3% 40.2% 34.4%36.0% 33.0% 30.6% 28.6%21.8% 20.0% 18.9% 明星代言 大V/网红背书 网红直播 促销活动 赠品试用 品牌故事/品牌介绍 产品测评/信息介绍 母婴培训/早教活动 亲子游艺活动 公益活动 （品牌赞助） 社群/亲友分享推荐 影视剧软广植入 宝妈们更喜欢短视频和图文结合的实物测评，讲解更加细致形象，增加可信度 常见的一些感兴趣的内容信息 购买零食食品时，宝妈们关注因素前三名：产品安全性，产品口味以及产品是否符合宝宝的营养需求社区中宝妈们提及最多的也是质量、口碑、营养等 购买零食产品的主要关注因素 产品比较安全产品适合宝宝口味 产品符合宝宝的营养需求 是知名品牌 53.2% 46.9% 39.7% 34.0% 1关注因素 ◎多数提及： 在线社区结论 保质期长短产品宝宝容易消化 口碑好/朋友买过强烈推荐产品是有机产品，无多余添加 营养师审核配方 价格实惠产品品类丰富 31.8% 29.8% 29.8% 27.8% 25.6% 23.9% 21.2% 质量、口碑、营养、成分、品牌、口味口感 ◎部分提及： 功效、性价比、包装、售后服务 ◎少数提及： 产地、会员福利 2决策因素 基本所有被访者提及的都是质量、营养和成分；会着重关注生产日期和配料表等。 宝妈们不再一味的盲目追求国外品牌、考虑地域问题 而是开始更多地看产品的本身的成分和口碑，认为适合孩子的就是最好的 国产VS进口 进口 购买国产品牌原因 国产 中国品牌更适合中国宝宝的营养需求及肠胃，中国的配方适合我们自己宝宝的需求，更符合中国宝宝的口味 国产品牌质量不断提升，国内食品安全监管严格，性价比更高 疫情之下，国产零食更容易购买，不易断货 大环境不好的情况下多多支持国货 宝妈们关注的重点营养成分 宝妈们希望零食中会添加一些特殊的营养成分助力孩子的成长发育钙、铁、维生素、DHA、叶黄素、乳铁蛋白等营养成分是着重关注的 01 钙、铁、维生素D等微量元素 促进骨骼发育，帮助预防贫血如：高钙含铁饼干 02 DHA 促进脑神经发育，提升免疫力如：QQ星DHA牛奶 03 叶黄素 抗氧化，保护视力如：蓝莓叶黄素软糖 04 乳铁蛋白、水解蛋白、益生菌 提升免疫力，帮助孩子吸收如：乳铁蛋白乳粉、英式溶豆 亨氏处于第一题及的首位，具有一定的认知优势 品牌无提示第一提及 英氏、秋田满满、嘉宝、小鹿蓝蓝、小皮、宝宝馋了紧随其后，处于认知的第一梯队 18.6% 第一梯队 11.1%10.2% 9.1% 第一提及 7.3% 4.3%3.9%3.2% 2.5%2.1% 方广 禧贝 伊威 禾泱泱 力诚宝宝 贝拉米 窝小芽 宝宝馋了 小皮 小鹿蓝蓝 嘉宝 秋田满满 英氏 亨氏 /happybaby /bellamy's /littlefreddie /garbath /enoulite /heinz 1.6%1.1%1.0%0.5% 各品牌知晓和食用率 亨氏、嘉宝、英氏和宝宝馋了第一层金字塔转化率高于均值，说明这几个品牌把认知人群转化为首次购买客群能力较强，亨氏、嘉宝、秋田满满第二层转化率高于均值，说明这几个品牌吸引复购能力强 第一梯队品牌 转化率均值 曾购到最常购 31% 认知到首购 60% 亨氏/heinz 英氏/enoulite嘉宝/garbath小鹿蓝蓝秋田满满 宝宝馋了 小皮 24% 22% 29% /littlefreddie 最常购买 曾经购买 提示后认知 2810 48% 5845 73% 7969 169 66% 65% 38% 4231 6454 86 25 33% 57% 24 56% 4342 5 26% 19 60% 4245% 贝拉米 /bellamy's 窝小芽 禾泱泱 力诚宝宝 伊威/happybaby方广 最常购买 曾经购买 提示后认知 2 50% 11% 4 36 5 15 33% 56% 27 3 30% 10 42% 24 3 30% 10 48% 21 0 7 47% 15 13 17% 67 40% 1510 禧贝 43% 70% 各品牌以其独特的品牌印象和产品特色吸引消费者，一些明星产品给消费者留下了比较深刻的印象 品牌印象及产品 品牌 品牌印象 明星产品 亨氏/heinz 老牌子，零辅食品类多，物美价廉 果泥、肉泥、饼干、亚麻籽油 英氏/enoulite 国产品牌，性价比高 英氏溶豆、泡芙、米饼 嘉宝/garbath 美国品牌，零辅食都有，主打米粉 米粉、泡芙、果泥 小鹿蓝蓝 三只松鼠旗下，主打婴幼儿健康零食 鳕鱼肠、山楂棒、奶片、虾片 秋田满满 提出“正餐+加餐”的概念 胚芽米、馒头、米饼 宝宝馋了 针对0-6岁的宝宝，定制化的营养零食 磨牙棒、坚果酥、海苔夹心脆 小皮/littlefreddie 英国的高端有机品牌，欧洲原装进口 米粉、果泥 烘焙类零食在各个年龄段中均比较受欢迎，其次是乳制品类零食 1岁以内的孩子喜欢的是烘焙类和膨化类零食，3-6岁的孩子最喜欢的是烘焙类和饮品类 各年龄段儿童食用零食的品类 87.7% 90.3% 88.9% 总计1岁以内 1-3岁 3-6岁 82.6% 84.8% 76.3% 67.5% 36.4% 88.9% 64.6% 54.5% 59.1% 59.1% 57.1% 68.7% 62.4%63.4% 49.8% 40.1% 64.6% 43.0% 26.4% 16.5% 12.4% 烘培类（磨牙棒，饼干，泡芙等） 乳制品类（奶片，奶酪等固体休闲食品） 膨化类（溶豆，米饼等） 蔬果类（山楂，蜜饯，蔬果片，果冻，海苔等） 饮品类（乳酸菌等） 肉制品类（肉肠，肉脯等） 线上平台购买零食的最大优势是省时省力，有优惠，售后方便，但是会担心买到的不是正品，不合口味线下最大优点体验感好，成分确认更详细，但是比较费时费力，售后不一定及时 零食购买渠道 线上渠道为主，占80%以上 19.4% 22.7% 线上购物线下购物 线上渠道较多，占60%以上 线上线下渠道基本各50% 线下渠道较多，占60%以上 线下渠道为主，占80%以上 16.7% 16.2% 12.9% 9.3% 5.4% 29.0% 26.2% 85后95后 42.2% 优点 京东天猫自营品牌店品质放心 性价比高 购买方便，足不出户 退换货方便，可以极速退款 缺点 产品质量不可控/图片实物有差异 没法试吃 容易买到假货 有时发货速度慢，需要等待 优点 可以看到实物 不太会买到假货 可以现场看清成分表 有专门人员介绍 缺点 费时费力 商品比较贵 有些食品很难一次买齐 疫情期间没法减少接触 相对比85后宝妈的谨小慎微，95后宝妈的观念更开放，她们不排斥让孩子更早地开始食用零食，1岁内接触零食的孩子占比超过五成 儿童开始食用零食的年龄 孩子年龄 85后宝妈 95后宝妈 6-12个月 45.6% 53.3% 1-1岁半 28.0% 32.4% 1岁半-2岁 22.7% 13.2% 2岁到2岁半 3.7% 1.2% 50元以下/月 3.1