食品餐饮行业舆情分析报告

FOODNDUSTRVPUBLICOPINIONMONTHLYREPORT 食品餐饮行业情分析报告 一椰树集团直播风格引争设喜茶瑞幸联名忙 百分点英情中心出品 2022年10月 PERCENT百分点 tMediaforce 报告说明 典吉环境下的全媒休信息，对当月的行业动态、热点事件进行全面深入分析。 行业范围及代表企业 本度报告土安祭焦广义上的食品饮料及繁饮行业：以网络典青为土安切入点，结合新 ◆根据行业范围定义，本报芒将食品饮料及餐饮行业分为如下几个细分领域：连锁快餐 茶饮甜品、方便速食、休闲零食、孕.饮酒水、生鲜己商等，升及时追际每个细分版块 下代表企业的动态，如德基、麦当劳、海废捞、星三兄、理幸啡、喜杀、奈雪的 茶、步州茅台、隶师傅、统一、妇哈哈、农云口泉、可二可乐、良品铈子、三只橙围、 元气森林、伊利、家牛、三元食品等： 报告结构 →本报告以行业内热点翼情事件分析为核心内容，选领以当月黑情事件的热度和代表性 为标性：比版块将分析事件的翼情概况、网友观点及媒体观点，同时深入分析事件对 关联企业、整体行业影响，以期给读者传递会新的、深入的、有效的行业观察。 ◆此外，本报告还提供当月政策与监管动态分所以及云行业动态概览，可协助读者在短 时问内快速了解全行业动念， ◆分析师观察为报告整体内容的综合，以热点翼情与件为立足点，总结事件持点，探案 对行业的影响，并育单领测行业风向和发展趋势 Mediaforce 研究方法 本报芒数据土安米源于百分点典青察系统：基于百分点科技自身对行业云期观察获得 的行业加识，开运用案头研究、交叉学科引究等方法。 全媒体信息覆盖 ◆百分点奥情羽察系统薄盖新翼情环境下的全媒体信息，包后新闻资讯、报刊、自媒体、 微博、微信、问答、视规额、评论等十多项信源浸道，横跨PC及移动端、境内外240多 万个信源点： 智能精准分析 ◆深虑探索人工能什白然语言处担方面应用，包措机妥能负面判断、再点信息 能排序，结合行业细分特点和用户目常使用习惯，智能词整负而信息、单点信息定义， 实现更智能的果情分析效果， 专业典情服务 ◆百分点典情团队折有效十位资深翼情分析专家，为跨行业、跨领域的客户提供深支报 片定制、事件分析、黄情处置方案建设等专业黑情服务，先倍深衰解读视角和资深服 务经验，提供无忧翼情服务体验： Mediaforce 目录 CONTENTS 01 02 03 04 05 政策与监管动态 月度事件盘点 重点事件解读 热点事件分析 分析师观察 国象市场监管总局发布《食品关产品质量安全蓝督管理暂行列法 10月8日，市场监管总局发布食品相关产品质主安全监哲管理暂行办法，进一步费彻党中央、国务院决策部苦：营促企业落实食品安全土体责任，强化地 监管人员的监管责仟，加强食品殖关产品质三安全监督管捍：保障公众身体健床和生命安全。将丁2023年3月1日冠的行 办法规定，良品柜关产品生产老、铠告去的主体豆任及产全边程空制的具尔要求：良品相关产品生严者要注立原空制、严美等十节控制 生产销售检验控判以及运舱交付控制举制度：销告考要注立良呈栏关产品注互整事度。办法》同时期库，良品关产品质量安全追激气度、当回.里制度、 标盗示洪台.里制度。 运划定了题盖中前许可、中中检直、中后独处的圣过程闪十监管市系。良呈扫关产品生产许工实行知承诺南计和全军兰间行检查：立新监些台 监客管理三部门要运立完产本行收区内良品托关产品三产专名录数专库，实风险分级分英监冷：实游良品村关产品质量安全区，险监测；明详监些注查不合 群行攻处且法记入巨家企业信含息公示系统 法律责任办流3建立，食品柜关产品严杭的法律击任制良：对食品栏关产品法律京任了以明降。三前汰律汰观间一贝定的，对应坨设三反原料禁上士行为、 友兰理和三战处置等有关古形的处司 实施计划 L': 国象市场蓝管总局发布关于1批次品抽检不台格情的通告 9月30日：国家市场监管总局发东市场监管总局关于12批次食品由金不合格青况的迪告。对雾饮食品、乳制品、饮料、酒类、瑞点、炒货食品及坚乐制品等 2S大类食品772批次群品进行检否，检出其中接饮食品、乳品、酒类、许干、方便食品、流菜测品、水果测品等11大类贯品12批次样品不合格。主要问题为 微生物污染、盒品添加剂超汇围超限兰使月、质兰指标不达标等 微牛物污染问题食品添加剂超范围超限车使用问题质军指称不送标问题 》百海省海东山点原县川铠产龙忠民超山销心 湖南省常德小排县红土药泌坊销生内高染》 西在放白“北区建成五销生心 标称吉海好非友业有限公口生产门海驻鞋其中推指钢捡烈促不符合品安全国家标准划圳定，标称！东谷冠汇“采味邑食品变托！东当成名山卖 其口开齿教不符合会品安全国家标准划圳定。 法宝云一客良品经三雨行仕法宝网门、标构民益饼业生产他双宫干，中过氧化宜（以 法宝仁盛池类白店在主两销生的、标海东省西县会品生产的车果，发航计」检测值不符合食品安全国家标准烈定 商由品、海幸排品业生产格排品*酒，其中节案红捡训正不符合食品安全国家标准划定。》淘宝德销科商行在定宝洲销年心、标称河 其口开齿好母教不符合品安全五家标准划定  标称汇百幸车食品内言菜上采食，其中园落总教 云津小滨海新区格河快备压加工白制内注亲，其会张家口小博挺业产为白，其中还京柱 口铠旧法市量不符良品安全国家标准划定。分盗直不待台食品安全国家标准剂定 云南省芝范莞英自治州元诺京贸有派公可销告 不开合产品行标准费求。、法求自，云南省司心官泵区王接干菜经营产心 》三庆小长乔区感兰风玉超心销的、标称车庆心宝化音然帝量不符合良食品安全国家 十华在良品生产旧冷珍鸡替短吃，其中自落总整标准热定 六研合食品安全国家际准剂定： 云南智红河哈点莞旅白冷州沪开金一型购中 》河北省石家士心产民县好汇商望中销、标称心销、云幸省大达利食品的河北沧州市任上市天汽尝品三产内云源没妇，真其中南心流法制量不符合食品安国家标准划口落总教不符合会品安全国家标准划定定 66 贵州出台施支持中酒企发展，四李度白酒增加值计划增长15%以上 Mediaforce 10月1D日，贵小州省人民政府官方网站发布省人民攻府办公厅关于印发责州省推动复工复产复市促进经济恼复提振行动方索的通知：提出责贵州省拟推动工业 直发力：并发挥特色允势产业支学作生。通知》提出，要加快指进“三个一批”，持续拓好中小酒仑观范发展，新培育一批规上白酒企业，四手度白酒增栏增长15%以上 土要内容 3.0: 52.0′: 盘;州省圳模以上工业坤长情动(%) 在振旅济等汇奇方占，消知浊科，将妇织省内龙义普次企业-美合优登善油企52.0: 业持续开跨池跨来过消友活动，优化完差活动划川，扩大参与标。大力发居20"2 夜间趋流，开放多公去区域和场，支持商户经井过长有效业时，优化宗善 夜间公共文道象络和时间，发层“无按靶”消奇新接式。 专家观点 32.0: 73.05: 1:05 .11- >白洒行土分行师、刘热咨跨总泽可蔡学飞：该政乘过一步加力州湖酒产文的融台10.0: 发点，利于安州当非滑酒业率体竞予的报升：改并安州车全国中场的品牌 品类形象， 》酒业专家、武没六科科技限公习举事长尚竹吉：可州省的湖济业头企云茶台， 2.7:.7.nr.7 数产证：量>偿达计7 F本次政乘丰安恒向中小严企：费以辉决品动关联广业方面考版，亲台能消法的站业会有限的，但整个的经济不只能依东台，区此支法多的中低洒企业发岸，效于辉决业、动关联广业意义车大 ■2022计上三什：送州全当十大工业产业超漆义上工业实现点总一估52.93元，E均 长11.1岁，4中当否白酒产业实现上业总产信590.21元，向长55.2 ■扫大孕：会十大二上广2022计二享度元心证些：整后否白两成为安 十大工业广业肖， Mediaforce 目录 CONTENTS 01 02 03 04 05 政策与监管动态 月度事件盘点 重点事件解读 热点事件分析 分析师观察 且度盘点：美才外卖推备进人香港市场，老干妈跌出贵州民企前1 食品安全问题 14，济库一入钢志典酒标益不计合文品全准或行 7,(((元 1月口，上海丰品有限公司注反品文全法，变 海市需定区市场监警兰三月街款3万元：并没收注达所行 1.55,h... ，10日21口，北京所六记分店系不合，违交关规定， 视北市页义区市场达资誉理局司数9，106元， ，1日26山，北京志尔玛山辉安民店有公司四档地过 划输，违云实品交当注，波京市西文区市场临西昌埋示 7.*6.5.元 产品营销 10月1F，分准经陷啡is：H首店位 系一全734，16月1F下式开业。 1月口：瑞辛与的产变险联各准出三圣直达 ， ， 上新当月量板13万；上市一周，关量实银万环。 1月：和场在落外准1厂没4用位面 “FICKL—拆拉面”，游排、口式长 ，10月1，实链准也命年血饮料：入同功能  联 、 果·人播型款联名江发真·亲礼盒】产品。 102，比币试效品在上海举（日个你 和件实与案分字，发行了回内百款真止实收和 “纯益零钠惊饮料”，同时发在了同内 收同首个茶设科票和价注茶垫欣料产品票 中知训价技术想范 ，10月22日，汽法学办伙多新品线二发行宝：11款全回件 产亮：净盖了领店、不、小路、以类、 企业动态 ，1，关团业务等过入吾市场：前在招 亮进入色老一场的作人品 10三5，盒约下会理业五关抗州、只：全口位 保工海大个营。 ■10三12：豆录在杂家门走作出上果现利送明险口：能 多观地到豆工水果运行展、军制作运程： ，1C日二3L，老多发20229日自登自纠工作-3：自 查自工作以221年：次为  项工公司可要业合作，六同开心满变拍基饮料产品及 其仁柜关产品产场： ■16"2单3。2发322，*个业老100州汽汽广业六0个业20 ■1，C2，h（止盟O以-I发E非萍E地0会IF业C在1网同 车时，为司根！区市 ■16月2日：件中同择有限公仁港表交所 有公司十报口第二上地心自转为子二地十效 月2日：老鸡三市汽地区发款免爱券， 注应比首部发8万多张，老多鸡示发的层工 券也享实与效：并证长按销日期 投融资动态 ，1月口：或点成速品火号收签于万元伦资：长资方 ，10月1口，深划用京品酬兴大师业一元元资：五区文心5：，大月口内门走拓安动市场品， -10日2，英品片#百味装热百元十抢案务 金将主平二产品深竞矿发以及现会济济专  密为系需华子公司源机市会好自有刀平授实有限公司 1C25日，移江品年三：满完证下大仕轻 案，额段为正支十过北额益埋有限公司  1C月27月：包子连包讲夜包子完次7万大使致 夜，家以川 第包特含、打夜宵场快连锁典， 1C月2S日·江小白读·厂江记宁成总余和10亿元的 -10月30日，一一站式55务再现款科品获5效一元元 天受轮融资，投离方包括方要资本、卡资本及深间源本、 行业动态 1月日，可巴巴发方次回六消买趋之双采。口大期三，版了公三台上的次变少恶同两位整长 其中：农京系安中订单一比地长佑 ：1（月9月：市场监管总5发布食品师头产品沃置安全正督它理固行小法”，将于223年3二1起行。 10月10，河可省印发河省菱致物产业发要行或计划 上企达家：总伙产业产他亿元 20222025年：，：2325年，力兰河南第薪以 10，酬到出资5.330立产业投三， 损资，为食品饮料扫关额上下游业  库京扣关会品生产企业游联台目宗商称，制血转 整件，保中资二血丝法后量 ，10三15日，广东省读品学会发布预制采文语4分共 ，10月19，品其公了！ 10月24，上海市实监管尚社会公开证二沟