巴巴多斯剑鱼市场分析报告（英）

剑鱼 市场 分析 报告 巴巴多斯 联合国贸发会议和联合国海洋事务和法律 海洋经济和贸易战略项目 剑鱼 市场 分析 报告 巴巴多斯 联合国贸发会议和联合国海洋事务和法律 海洋经济和贸易战略项目 2022年,日内瓦 ©2022年联合国 本作品可通过开放获取获得，遵守为 政府间组织，http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/igo/。 本文中表达的发现，解释和结论是作者的发现，解释和结论，而不是必须反映联合国或其官员或会员国的意见。 本作品中任何地图上使用的名称和材料的呈现并不意味着联合国对《公约》法律地位的任何意见 任何国家、领土、城市或地区或其当局，或涉及其边界划定或边界。 提及任何公司或许可的程序并不意味着得到联合国的认可。允许复印和复制摘录，并附有适当的学分。 这个还没有正式编辑出版。 联合国贸易和发展会议发行的联合国出版物 联合国贸发会议/DITCTED/2022/3 eISBN:978-92-1-002197-5 3 确认 确认 本报告由联合国贸易和发展会议（贸发会议）根据海洋经济和贸易战略项目，由联合国发展基金资助由贸发会议与海洋事务和法律司合作核算和执行联合国法律事务厅的海洋法司。该报告由 Shelly-AnnCox博士，贸发会议、海洋法司和巴巴多斯国家渔业顾问。A.文档 得益于贸发会议工作人员（戴维·维瓦斯·尤吉、卡拉·瓦卡·埃扎吉雷）的实质性贡献 和玛丽亚·杜列娃）和多罗斯（弗朗索瓦·拜莱特、米歇尔·阿梅里和李炳卓）。它还受益匪浅来自巴巴多斯渔业司工作人员的评论，即乔伊斯·莱斯利、菲利普·杰克曼、克里斯托弗 帕克和科尔文泰勒，以及来自特拉维斯辛克勒，环境部，国家美化 以及巴巴多斯的蓝色和绿色经济。LauraMoresino-Borini设计了封面并表演桌面出版。 图片来源:AdobeStock,2022年。 4 巴巴多斯剑鱼市场分析报告 注解 除非另有说明，提及“美元”和“美元”是指美元。 在表示年份的日期之间使用短划线（–），如2015-2017年,意味着完整的时期, 包括最初和最后几年。引用“t”为吨。 引用“M”是由数百万。 引用“英里”是为英里每小时。引用“磅”是为英镑。 引用“公斤”是为公斤。 为了反映最接近的数据估计值，小数和百分比四舍五入。货币中的数字是除非另有说明，否则四舍五入到最接近的美元。 由于四舍五入，本文档中的小数和百分比加起来不一定等于总数。 缩写和首字母缩写 缩写和首字母缩写 ALDFGBARNUFOBFD 遗弃、丢失或以其他方式丢弃的渔具巴巴多斯全国渔民组织联盟 巴巴多斯渔业部门 BTMI巴巴多斯旅游营销公司。 CARICOMCRFMDOALOS 前沿空中管制官 加勒比海共同体 加勒比区域渔业机制 海洋事务和法律部门的大海渔业谘询委员会 粮农组织联合国粮食及农业组织 通过渔业学习交流 海关协调系统 v ICCAT 特种加工诗人SPS 过渡委 员会 《联合国海洋 法公约》 联合国贸易和发展会议 联合国开发计划署 虚拟机 国际大西洋金枪鱼养护委员会非关税措施 海洋经济贸易策略(项目)卫生和植物检疫措施美国大自然保护协会联合国海洋法公约》联合国贸易和发展会议联合国开发计划署 船舶监控系统 7 内容 内容 确认。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。第三 注释。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。四 1.简介2 缩写和缩略语v 1.1.报告大纲2 摘要。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。1。.2。.贸。发。会。议。-。海。法。司。OE。TS。项。目。..。....。...。...2。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。1。.3。.巴。巴。多。斯。延。绳。钓。渔。业。概。况。3。。。。。。九 1.4.箭鱼生物学、捕捞、管理和治理5 2.方法论8 2.1.限制9 三、主要发现12 3.1.受访者简介12 3.2.箭鱼上岸、出口和进口13 3.3.箭鱼价值链描述15 3.3.1.输入15 3.3.2.收获16 3.3.3.加工和分发17 3.3.4.销售和市场营销18 3.3.5.消费者和市场措施19 4.讨论24 4.1.障碍和促成因素24 5.建议28 5.1.经贸支柱28 5.2.环境支柱29 5.3.社会支柱29 5.4.科技支柱30 5.5.治理支柱31 5.6.政策影响31 引用。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。33 尾附注录。37。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。391.面试问题41 2.燃料收据43 3.营销举措45 4.慢鱼巴巴多斯可持续海鲜消费者指南47 8 巴巴多斯剑鱼市场分析报告 数据 1.巴巴多斯延绳钓渔业发展时间表，1950年代至2022年4 2.参与箭鱼捕捞、销售和管理的主要参与者的利益相关者地图13 3.1997-2020年延绳钓船在巴巴多斯捕获的年度箭鱼上岸量14 4.简化箭鱼价值链15 5.延绳钓船使用的投入16 6.典型的延绳钓渔具设置，仅显示末端和相邻部分的详细信息17 7.箭鱼准备出口18 8.HS编码030247前5大进口商的进口价值-新鲜或冷藏箭鱼19 9.HS编码030247前5大出口国的出口价值-新鲜或冷藏箭鱼20 10.优势、劣势、机会和威胁（SWOT）分析巴巴多斯延绳钓渔业22 表 1.关键知情人利益相关者摘要12 2.发展本地和出口箭鱼市场的障碍和推动因素24 9 执行概要 执行概要 本报告记录了市场潜力（本地和出口）的调查结果 剑鱼(剑座短剑).这项初步研究的目的是扩大可持续生产巴巴多斯箭鱼配额分配范围内提供的机会 大西洋金枪鱼养护委员会（大西洋金枪鱼养委会）。报告首先介绍了贸发会议-海法司“循证和政策一致的海洋经济和贸易战略”（OETS 项目）及其总体目标。延绳钓渔业的简要概述，包括历史发展 提出时间表是为了提供背景并突出70年期间的主要里程碑。信息关于箭鱼生物学，还概述了捕捞和管理。 采用了多方法方法，包括主要和次要数据收集 这项研究。数据收集，包括55次半结构化访谈，箭鱼上岸分析，进口和出口，文献回顾和参与者观察，在第一学期进行 2022年。使用多种方法和数据来源使研究人员能够获得有关受访者对建立和维持当地箭鱼市场的障碍和促成因素的看法。利益相关者的看法和通过案头研究收集的信息被分类为主要主题最能说明价值链上不同阶段的关键问题和机遇（即。、输入 收获、加工和分销、销售和营销以及消费者）和基本支持活动包括质量控制以及环境和社会保障。 1997-2020年期间，延绳钓渔船平均上岸箭鱼15吨。登陆鉴于箭鱼通常是偶然捕获的，并且每年都有很大差异，并且 延绳钓船队没有专门针对。上岸量远低于分配的45吨年度配额箭鱼（圆重），2005年44吨上岸，延绳钓船队占 33吨。近年来，由于迈阿密提供的低价（3.75美元/磅），出口量一直很小 进口商。然而，2022年的价格已上涨至5.50−7.50美元/磅，提供了上涨的机会 出口。延绳钓船的投入成本通常在4，500-10，500美元之间，典型的7-14天行程导致这种优质产品的市场价格很高。新鲜的箭鱼在船上以4.00美元/磅的价格出售，当市场价格范围从5.00−10.00美元/磅。 这一初步分析使人们深入了解了价值沿线存在的关键问题和机遇链条促进扩大本地和出口箭鱼市场。最近增加 出口价格提供了开拓新市场和赚取外汇的机会。主要发现表明在可持续范围内有扩张空间。但是，存在一些障碍 过去阻碍了发展，包括高昂的运营成本、获得资金的机会有限以及数据收集不一致，以及船前价格低、缺乏营销和附加值有限。 还存在可以作为改变实践（如沟通）的干预措施的推动因素工具和技术、青年参与和渔民领导、代表和宣传。 对箭鱼本地和出口市场的未来发展建议，包括创新 还提出了营销箭鱼的想法。引用的文献和其他资源包含在本文档的倒数第二部分。附录，包括面试问题、燃料收据和市场营销计划的示例将关闭报表。 总结的主要结论: •巴巴多斯延绳钓渔业目前是巴巴多斯渔业的重要贡献者。 这种渔业占各国金枪鱼、旗鱼和箭鱼捕捞量的90%以上。 •巴巴多斯的箭鱼渔业在可持续限度内仍有扩大的余地。当前 平均15吨的着陆量远低于45吨的年度配额。这提供了一个增加的机会生产三倍，但过去有一些阻碍发展的障碍将 需要由公共和私营部门共同解决。还存在可以提升的推动因素 x 巴巴多斯剑鱼市场分析报告 作为改变做法的干预措施。例如，数据驱动的解决方案，包括集成应考虑在数据收集中采用数字技术，以克服障碍并促进 以证据为基础的决策。 •由于其优质的肉质、出色的适口性和营养，对箭鱼的需求正在增加 价值。正如2020年的进口数据所示，巴巴多斯对箭鱼的需求相当高和2021年。这证实了当地有大量的新鲜箭鱼市场。降低投入成本应探讨提高现有渔业利润的战略，并鼓励 投资由船主和船长。 •在巴巴多斯，箭鱼的营养价值不太被宣传，通常鲜为人知。这种对比 与包括美国在内的国际市场，其中箭鱼的营养特性是 营销中使用的主要信息。这导致国际上对箭鱼的需求增加。以及美国进口商提供的更高价格。 •采用以人为本的方法和性别中立计划的创新营销策略 应与巴巴多斯旅游营销公司等合作伙伴合作开发 （BTMI）。这些方法使用复杂的消费者洞察，允许基于以下消费者的个性特征、兴趣和生活方式。 •强烈建议对大型中上层鱼类实施多物种可追溯性计划，以促进获取 美国以外的其他市场。这包括对加勒比共同体的出口 （加共体）国家鉴于区域市场不强加内部壁垒和外部关税计划。 第一节介绍 2 巴巴多斯剑鱼市场分析报告 1.介绍 本节提供贸发会议-海法司“循证和政策”的报告大纲和摘要 连贯的海洋经济和贸易战略“（OETS项目）其总体目标和相关项目1 活动。还简要介绍了延绳钓渔业，包括历史发展时间表。 关于箭鱼生物学、捕捞和管理的信息在《旗鱼》的最后一小节中概述。介绍。 1.1.报告大纲 本报告记录了对本地和出口市场潜力的调查结果 剑鱼(剑座短剑).本文件首先概述了贸发会议-海洋法司的OET。 项目、其总体目标和相关项目活动。延绳钓渔业的简要概述，包括还提出了一个历史性的发展时间表，以提供背景并概述主要里程碑70年。在介绍之后，研究中采用的多方法方法和 概述了主要调查结果。讨论部分概述了阻碍 过去的箭鱼市场和可以作为改变做法的干预措施的推动因素。对箭鱼本地和出口市场的未来发展建议，包括创新 还提出了营销箭鱼的想法。引用的文献和其他资源包含在本文档的倒数第二部分。附录，包括面试问题、燃料收据和市场营销计划的示例将关闭报表。 1.2.UNCTAD-DOALOS赋予项目 联合国贸易和发展会议（