【西部商社】呷哺呷哺跟踪：中秋客流环比大幅增长，扩张提速，新品牌落地在即

【西部商社】呷哺呷哺跟踪：中秋客流环比大幅增长，扩张提速，新品牌落地在即 呷哺呷哺：中秋假期，营收和客流均实现较大幅度增长，总体营收环比前一周增长1.7倍；其中，南下扩张门店表现亮眼，武汉、深圳、上海新开的餐厅在假日期间日均翻台率达到4翻以上。 同时，推出了定制款月饼、牛羊肉炸串等具有节日特色的美味餐品，还推出了储值赠送套餐的活动，活动5天共销售17.5万份月饼，27万串炸串，储值再创新高，完成1700万元。 湊湊：中秋假期，整体日均客流环比前一周翻1倍，其中东北市场日均客流增长近4倍左右；营收环比前一周增长2倍左右，同比去年中秋当日销售额增长超33%，较2019年中秋节当日增长120%。 呷哺集团未来将加速完成扩张计划，下半年计划新增近100家门店，其中呷哺呷哺和湊湊各占一半；此外，首次布局烧烤赛道的战略进入落地阶段，主打欢乐烧肉的新品牌“趁烧”首家门店计划9月下旬亮相上海，人均客单价在250元左右。