2022年中国小麦产业数据分析报告

本报告主要分析了2022年中国小麦产业的现状和发展趋势。全球小麦种植面积和产量在2021年有所增长，但单位面积产量有所下降。中国是全球最大的小麦生产国和消费国，其小麦种植面积和产量在2012年以来整体呈波动下降趋势，但单位面积产量和总产量仍有所增长。中国小麦主产区主要集中在河南、山东、安徽等省份。全国小麦价格整体呈波动上扬态势，消费结构以制粉消费为主，加工行业市场规模约3001亿元。