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2022导购员职业发展调查报告

2022导购员职业发展调查报告

目 录 序 .................................................................................................................................. 1 一、调查背景 ................................................................................................................ 2 二、基本情况 ................................................................................................................ 3 三、职能转变 ................................................................................................................ 6 四、创新实践 ................................................................................................................ 8 (一)线上业务拓展 .............................................................................................. 8 (二)打造尊享服务 .............................................................................................. 9 (三)提升业务能力 ............................................................................................ 10 (四)完善手册标准 ............................................................................................ 11 (五)技术工具辅助 ............................................................................................ 12 1 序 为了解商场导购员的职业现状,促进在导购与品牌和商之间建立和谐的劳动关系,提高导购员工作积极性主动性,中国百货商业协会连续第二年开展导购员职业发展调查,并形成本报告。 在去年的报告中,提出导购无论是身份职能、工作方式,还是管理方式都处于重要的转型期,也梳理了当前导购管理的五大主要问题。今年的报告除了分析了当前导购年龄结构、知识结构等基本情况,重点就导购的职能转变和具体创新实践展开。在职能转变中,导购承担的工作主要是围绕企业的经营模式转型而变化,重点在私域运营等6个方面。 在创新实践中,主要结合协会与中国财贸轻纺烟草工会联合开展的创新案例征集,对入选的案例从线上拓展、尊享服务、能力提升、手册标准、技术辅助等5个方面进行了归纳提炼。 感谢40家参与调研的企业和接受访谈的多位HR负责人,感谢上海易路软件有限公司提供了导购相关的观点和素材。 希望本报告能为行业提供一些参考和借鉴。 注1:本文所指的导购员指商业企业中的销售人员,既包括商场自己雇佣的员工,也包括品牌供应商的销售人员,也称为信息员、促销员、联营员等,本文统称为导购员。 注2:百货和购物中心的导购与超市的导购(促销员或信息员)在职能和工作方式上有较大区别,本次调查重点关注的是百货和购物中心(包括奥莱)的情况。 2 一、调查背景 调查采取问卷+访谈的形式进行,共有40家企业反馈了问卷,其中60%样本与上年重合,具有一定的可比性。重点访谈了近十家企业。调查企业大部分为综合业态,拥有多家门店,其中以同时经营百货和购物中心为主,有部分企业只经营百货业态,或只经营奥特莱斯业态。 区域分布上,样本以东部和省会城市的企业为主,三、四线城市的样本占比较小。 1、 品牌供应商数量 百货单店的平均品牌数量为231家,与去年的228家基本持平,平均每家品牌在商场的专柜有导购4名,与去年一致。 参与调查的购物中心样本均为行业较为知名的企业,单体规模超过行业平均水平,平均品牌数量为478个(2021年为483个),平均每家品牌在商场内有导购5名。 2、 导购的排班 自营品牌由商场确定,联营品牌由品牌商自定。基本采取两种方式:即以“早晚班”主为,以去年类似,“做一休一”占比在30%左右,前者三四线最为普遍,后者主要在一线城市,与上班距离、交通成本等有直接关系。 3 二、基本情况 1. 员工数量 样本企业员工总数平均为3640人(2021年为3713人,2022年比2021年减少73人)。其中品牌商导购员2500人,导购平均占企业总人数的比例为69%(2021年为68%)。 企业员工总数减品牌商的导购员数量为企业的正式员工数量,样本企业当前平均正式员工为1140人。 在中国百货商业协会不久前发布的《2021-2022年中国百货零售业定量分析报告》中,也对企业员工数量情况进行了分析,在该报告中样本企业(80家以百货为主的企业样本)平均有正式员工1371人,员工总数比2020年的1437人减少了66人,降幅为5%。这与本报告的人员规模大致相同,反映的趋势一致,即员工数量同比减少。 企业自有员工数量, 1140, 31% 品牌商导购员, 2500, 69% 商场员工构成(数量及占比) 4 2. 年龄结构 参与调查企业均认为近几年导购员年龄有增大的趋势,样本企业导购平均年龄为35岁(2021年调查为34岁)。有四家企业导购的平均年龄为40岁或以上,样本中导购平均年龄最小二家样本企业也达30岁。从定位看,高端百货的导购年龄低于行业平均数值;从品类看,年轻导购主要集中在美妆和奢侈品类,虽然这些品牌的招聘条件中一般没有明确的年龄要求,实际操作中年龄是能否入职的一项重要因素。 3. 知识结构 样本企业中,初、高中(或职高)学历合计占比为57%,大专学历占比为35%,本科学历为8%,后两者合计占比为43%,比去年增长3个百分点。企业普遍认为,这一两年导购员的学历水平有逐年提高的趋势,与顾客流通交流的能力整体在增强。 4. 导购福利 样本企业大多为导购提供了多项福利待遇,如员工餐厅、员工休息室或活动21% 40% 32% 7% 初中 18% 高中或职高 39% 大专 35% 本科 8% 导购员学历构成 (内圈为2021年,外圈为2022年) 5 室、定期文体活动、定期业务培训等,甚至有的企业还安排了学生的暑期/寒假托管班,解决导购的后顾之忧。 但根据抽样调查,从品牌商的角度,有超过一半的品牌没有100%为导购缴纳社保。 5. 流失率 2021年导购平均流失率为26%,相比2020年的31%有所下降。主要原因是2021年疫情相对2020年缓和,全年整个市场整体向好,百货等业态复苏明显,员工的稳定性提高。 根据访谈情况看,由于受疫情多点频发的影响,2022年流失率将明显提高,可能高于2020年。从地域上看,下沉市场流失率略低,一线城市流失率最高,如某一线百货公司的流失率超过50%。 在导购流失的原因中,零售行业不景气排在首位,其它还包括年青人就业渠道日趋多样化、导购工作相对比较辛苦、年青人不愿意受管理约束、整体收入偏低等。 25% 31% 26% 33% 0%5%10%15%20%25%30%35%2019年 2020年 2021年 2022年(估计) 图表标题 6 三、职能转变 可以说导购依附于商场而存在,在新的消费模式和全渠道业务影响下,线下企业都在进行转型,这些转型变化必然影响到导购的岗位要求和工作职能。转型的重要和导购承担的工作可归纳为下表。 零售转型重点 导购员承担的工作 私域运营 连接顾客的重要触点,是拉新会员、维护社群的主体 全渠道 承担部分主播的职能,运营社群微商,并向线上引流 分销分润 销售任务的直接承担者和完成者,分润加强积极性和主动性 专柜到家 导购员是完成履约的关键环节,并主要承担售后服务工作 分散收银 由专柜导购完成原来集中收银任务,角色增加 提升商品力 消费者主权,导购更要成为产品专家,特别是自营商品 导购传统的身份,是以销售为主,包括整理货品、产品陈列等。在全渠道和数字化条件下,导购还需要拉新会员、维护社群,甚至作为主播开展直播。 这些新的职能,对导购的能力要求进一步强化,了解产品,甚至成为产品专家,特别是在美妆类产品,既要了解产品的功能,更应熟知产品的配方。因此,从职能上看,导购早已不再是简单的销售,而是集客户服务(线上+线下)、品牌形象展示、产品专家、甚至是直播营销主播等功能于一身。 1. 私域运营 原来导购主要服务于到店的客户,完成现场接待、达成交易、售后服务等工 7 作。现在导购作为顾客的关键触点,需要进行拉新、维护社群等工作,并努力促成线上交易。 2. 全渠道 参与调查的40家企业,有6家还没有开展直播业务,另外超八成企业进行了直播营销,由担任主播的导购员占整个导购员的比例平均为16%,换算为每30个导购员中,有2名担任了直播主播。在百货形态,线上渠道的操作更倾向于选择自有职能部门+专柜导购+品牌商品互联的方式进行运作,导购在较大程度上参与了线上商品数字化、库存管理、商品信息维护等工作。 3. 分销分润 在中国百货商业协会之前发布的《2022百货行业IT及数字化系统需求调查报告》(以下简称需求报告)中显示,有42%的百货企业建立了导购分销模式。导购是销售任务的直接承担者和完成者,分润加强积极性和主动性。 导购分销是建立在与品牌商深度合作、商品数字化和供应链路程度较高的前提下开展的,有的企业还不具备这样的条件。有的企业由于缺乏必要的工具,担心导购承担线上任务后,日常工作难以管理(如为何使用手机、什么情况下使用手机、用手机干什么),没有开展导购分销模式。 4. 专柜到家 在《需求报告》中提到,有63%的百货企业已开展专柜到家服务。在还没有开展的企业中,有29%计划一年内上线。专柜到家首先需要与品牌商进行深 8 度的供应链和信息化整合,没有开展专柜到家业务的,大多是这方面没有打通。打通后就需要导购员的深度参与了,包括接单、出库、快递、售后等环节。 5. 分散收银 为解决集中收银带来的丢单、排除等问题,很多企业采取了分散收银的方式,即任一柜台可以给其它品牌收银结账。这一工作,毫无疑问需要导购来完成,导购充当了收银员的角色。 6. 提升商品力 商品力不仅仅是价格上的竞争力,更包括商品服务能力。在消费主权时代,消费者掌握了更多的产品信息,这对导购也提出了更高的要求,导购要成为产品专家,提供让消费者信服的商品信息。 四、创新实践 围绕导购服务管理创新,企业开展了大量实践,有一些取得了积极的效果。主要有以下几个关键词: (一)线上业务拓展 建设线上渠道是实体零售企业的一个重要发展方向,在此过程中,企业都非常重视发挥导购的作用。 银泰百货一直把直播作为公司重要战略,2019年就已启动直播项目,目前有超过6000名导购成为淘宝主播。淘宝直播不是银泰百货在疫情期间的突发奇 9 想,而是疫情加速了战略推进,今年会把导购上淘宝直播作为一个重点战略推进。 湖南友阿股份友谊商城的柜台直播趋向成熟,在资源谈判、直播宣传、主播、直播售后等方面形成了一套系统的操作流程。在全体员工的努力下直播覆盖了所有的品类,直播场次