2022年食用油行业趋势白皮书

天猫美食TMIC儿有湿Uwise2022年5月发布《2022食用油行业趋势白皮书》，对中国食用油行业进行了全面的分析和解读。报告指出，随着中国经济及生产技术的发展，食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程，消费者健康理念的崛起将食用油发展带入了健康消费的新阶段。报告还指出，中国居民经济水平的提升及健康理念崛起，消费者在选食用油时愈加看重营养成分及健康性。同时，报告还分析了中国居民消费水平和消费理念的变化，以及中国食用油市场的发展趋势。报告认为，自然灾害、国际局势等客观因素使全球食用油原材料供给紧缺，国内通过政策保障及本土特色新油种发展抵御外界供给带来的冲击。报告还指出，大豆等原料对外依赖程度高，恐成潜在供给隐患。最后，报告认为，本土特色新油种已初具规模，可以有效抵御外部供给冲击。