2022年食用油行业趋势白皮书

本报告对中国食用油行业进行了深入研究，包括宏观市场环境、天猫市场表现、行业需求洞察、内容种草洞察等方面。报告指出，随着中国经济及生产技术的发展，食用油行业经历了由定量供应到充足供应的高速发展历程，消费者健康理念的崛起将食用油发展带入了健康消费的新阶段。中国居民经济水平的提升及健康理念崛起，消费者在选择食用油时愈加看重营养成分及健康性。报告还指出，自然灾害、国际局势等客观因素使全球食用油原材料供给紧缺，国内通过政策保障及本土特色新油种发展抵御外界供给带来的冲击。报告的结论是，中国食用油行业正在向健康消费的新阶段发展，消费者对食用油的需求越来越注重营养成分和健康性，同时，国内也在通过政策保障和本土特色新油种发展来抵御外界供给带来的冲击。