本报告是关于科学饮奶趋势的洞察报告,由丁香医生数据研究院进行研究。研究方法是通过线上调研问卷进行数据收集,样本量为33850人,主要关注丁香医生/丁香妈妈公众号且活跃的用户。报告提到,只有37%的受访者能达到《中国居民膳食指南(2022)》建议的“每天饮奶300-500g”,国民饮奶习惯尚未养成。此外,牛奶销售量总体增长,但人均饮奶量不足,与欧美差距较大。饮奶认知存在普遍误区,此类认知误区阻碍了国民饮奶量的达标,功能需求的未满足,也成为部分消费者饮奶量达标的主要阻碍。牛奶销售额总体增长,但人均饮奶量不足,与欧美差距较大。