2022年618零食饮料分析报告

MoojingMarket Intelligence 2022年618零食饮料分析报告 数据截至2022年6月20日 SPEAKER：张玉莹DATE：2022年7月 PPaarrt1t零1食饮料行业总览 •截至2022年6月20日，零食/坚果/特产类目的销售额达27.35亿元，同比下降17.9%； •销售额高点出现在6月1日（今年618开门红活动第一天），达3.76亿元，其次是6月16日（开门红第16天），达2.63亿元； •今年618活动市场规模相较去年略有下降，其中6月17日（开门红第17天）下降幅度最大，达-53.9%。 近两年天猫平台零食/坚果/特产一级类目618活动（截止6月20日）日度销售额变化趋势（万元） •从二级类目的销售额和同比看，糖果零食/果冻/布丁（+25%）、巧克力（+1%）、月饼（+86%）、零食提货券 （+3068%）四个二级类目是正增长。 2022年天猫平台零食/坚果/特产二级类目618活动（截止6月20日）销售趋势 二级类目 22年销售额 22年销量 21年销售额 21年销量 同比 饼干/膨化 519,244,817 19,220,690 594,455,682 23,253,284 -13% 牛肉干/猪肉脯/卤味零食 477,829,670 11,583,768 697,471,717 17,082,298 -31% 西式糕点 329,374,279 11,618,155 449,521,497 14,781,157 -27% 山核桃/坚果/炒货 312,082,388 7,663,201 436,259,934 10,124,918 -28% 糖果零食/果冻/布丁 270,765,511 8,091,183 216,046,668 8,751,004 25% 蜜饯/枣类/梅/果干/冻干 259,997,322 8,569,500 273,431,369 11,113,537 -5% 中式糕点 201,195,143 7,259,761 264,542,122 10,230,747 -24% 鱿鱼丝/鱼干/海味即食 128,565,027 4,553,132 140,882,824 5,536,401 -9% 豆干制品/蔬菜干 104,686,725 5,292,298 119,781,325 6,204,484 -13% 巧克力 92,828,754 1,724,022 91,949,505 1,688,282 1% 新鲜蛋糕/低温糕点/短保烘焙 31,885,600 163,201 41,528,444 185,201 -23% 月饼 4,490,617 138,572 2,417,289 68,501 86% 其它 1,627,730 43,990 2,071,358 38,127 -21% 叶子类目 22年销售额 22年销量 21年销售额 21年销量 同比 传统西式糕点 309,504,195 11,066,802 449,521,497 14,781,157 -31% 膨化食品 230,041,315 7,789,434 252,677,501 9,775,134 -9% 传统中式糕点 187,739,774 6,740,329 264,542,122 10,230,747 -29% 糖果 178,265,973 4,330,716 119,705,523 4,681,066 49% 鸡肉零食 149,190,635 3,998,596 210,218,298 5,503,697 -29% 鸭肉零食 127,621,574 2,995,464 213,544,605 4,948,560 -40% 牛肉类 108,912,667 2,019,910 152,133,062 3,285,047 -28% 猪肉类 79,203,384 2,251,882 101,305,141 2,920,101 -22% 混合坚果 78,254,323 837,193 170,337,203 1,712,344 -54% 果冻/布丁 58,789,930 2,243,148 68,771,180 2,520,801 -15% 豆腐干 56,138,295 2,847,635 68,473,705 3,665,046 -18% 梅类制品 52,478,678 1,368,337 33,500,709 1,399,094 57% 枣类制品 49,181,615 1,573,450 51,324,145 1,834,401 -4% 即食鱼零食 46,983,317 1,645,347 56,687,314 2,026,106 -17% 夹心饼干 42,617,329 1,746,896 65,503,458 2,601,446 -35% 酥性饼干 38,654,779 1,391,356 52,010,447 1,921,859 -26% 喜饼/诞生礼饼 38,227,762 2,125,929 33,512,110 2,103,860 14% 海苔系列 33,724,517 1,271,545 43,696,681 1,939,657 -23% 曲奇饼干 32,141,632 1,212,742 30,281,820 1,249,674 6% 叶子类目 22年销售额 22年销量 21年销售额 21年销量 同比 营养（消化）饼干 31,735,014 603,835 39,999,607 678,644 -21% 瓜子 31,222,954 1,091,996 38,847,095 1,452,102 -20% 新鲜生日蛋糕 30,929,877 147,497 41,528,444 185,201 -26% 山楂类制品 30,397,114 1,341,595 27,657,112 1,311,714 10% 黑巧克力 27,798,269 550,670 17,339,434 364,263 60% 薄脆饼干 26,776,167 1,190,099 31,829,997 1,388,915 -16% 花生 26,731,356 1,190,975 32,636,521 1,789,722 -18% 素肉 26,344,451 1,314,943 28,611,355 1,460,904 -8% 牛奶巧克力 25,666,033 453,822 24,020,980 468,655 7% 威化饼干 25,632,066 901,804 24,843,868 1,066,947 3% 腰果 20,918,956 534,240 31,203,279 764,030 -33% 韧性饼干 19,403,799 975,556 23,216,120 1,054,817 -16% 口香糖 19,099,501 820,171 15,518,197 839,844 23% 豆类制品 17,371,957 916,083 17,868,659 976,960 -3% 陈皮 16,857,154 185,047 19,243,394 237,712 -12% 开心果 16,385,542 360,526 19,270,436 399,866 -15% 海带零食 16,027,941 623,032 7,637,918 386,028 110% 芒果干 15,967,337 698,870 36,511,024 2,151,172 -56% 松子 15,561,715 247,401 13,912,586 208,880 12% 叶子类目 22年销售额 22年销量 21年销售额 21年销量 同比 即食鱿鱼零食 15,188,320 550,072 17,087,186 663,078 -11% 喜糖 14,610,107 697,148 12,051,768 709,293 21% 杏仁/巴旦木 13,552,818 372,415 25,158,029 591,725 -46% 蛋卷饼干 12,911,410 547,589 20,860,449 676,982 -38% 苏打饼干 12,580,286 508,317 11,578,897 455,510 9% 夹心巧克力 12,530,266 229,748 22,648,670 343,865 -45% 核桃仁 12,476,573 274,895 20,104,755 455,934 -38% 夏威夷果 12,433,832 278,041 16,619,824 445,612 -25% 纸皮/薄皮核桃 12,103,692 277,049 10,603,002 261,292 14% 面筋制品 11,991,276 749,105 9,210,983 554,326 30% 蔬果干/香菇干/混合果干 11,728,527 449,335 26,081,954 938,831 -55% 果仁巧克力 9,761,583 97,989 11,000,887 90,337 -11% 葡萄干 9,354,550 380,755 9,111,578 474,325 3% 巧克力制品 9,261,893 250,672 11,728,136 288,935 -21% 蟹系列 9,135,928 261,358 7,367,338 270,185 24% 笋类制品 9,115,715 355,241 7,128,593 312,494 28% 薯类制品 7,781,893 347,696 10,521,995 432,857 -26% 即食板栗 6,974,981 401,800 14,283,330 596,558 -51% 长寿果/碧根果 5,690,205 173,458 9,501,635 263,383 -40% 叶子类目 22年销售额 22年销量 21年销售额 21年销量 同比 臭豆腐 5,365,888 153,563 6,686,522 214,276 -20% 压缩饼干 5,325,240 98,959 2,666,457 86,108 100% 兔肉干/兔丁 5,215,861 113,455 14,967,503 302,212 -65% 桑椹干 5,182,404 175,351 2,971,097 104,854 74% 蔓越莓干 5,163,998 164,859 5,794,353 188,268 -11% 杏仁/杏干 5,028,104 170,637 3,814,783 149,602 32% 槟榔 4,992,209 43,777 3,239,388 35,329 54% 即食虾零食 4,875,695 125,827 5,796,733 167,856 -16% 月饼 4,490,617 138,572 2,417,289 68,501 86% 蔬菜干 4,478,642 209,649 6,534,283 296,521 -31% 卤味素食 4,108,400 151,550 1,985,897 68,342 107% 榴莲干 3,436,665 76,954 3,945,251 93,660 -13% 坚果制品 3,364,434 36,336 3,436,692 47,479 -2% 无花果干 2,907,840 99,433 2,802,964 114,879 4% 桃干 2,570,090 179,749 2,698,466 184,170 -5% 椰子片 2,554,153 100,092 2,554,390 173,892 0% 混合巧克力 2,304,441 15,915 915,409 7,400 152% 酸枣糕/酸角 2,267,846 60,512 1,122,227 42,972 102% 草莓干 2,122,996 84,585 9,430,215 380,98