涌益肉鸡行会议-会议纪要

当前行情态势分析汇报人：崔晓明日期：2022年07月24日12目录345第一部分Part1进口量是如何影响行业价格的？ 第一章进口量是如何影响行业价格的•1.鸡肉进口方面鸡肉进口（单位：万吨）鸡肉出口（单位：万吨）2017年2018年2019年2020年2021年2022年2017年2018年2019年2020年2021年2022年1月2.832.985.438.1513.5111.881月3.013.523.933.05 3.044.622月3.863.042.857.909.689.782月2.322.622.272.312.903.003月3.524.656.4513.0513.5410.943月 3.323.303.723.403.634.274月3.804.096.6511.5512.2811.894月4.074.003.543.133.354.515月3.485.036.36 11.5310.1810.685月3.783.873.803.343.854.956月3.083.467.2013.338.706月3.933.783.753.113.677月 3.964.906.8317.9314.897月3.804.173.893.213.688月4.474.446.7115.0013.328月3.743.553.553.02 4.019月3.984.596.5113.2911.519月3.403.963.633.544.2110月3.544.096.7212.5812.1710月3.78 4.063.113.294.1011月4.334.587.8113.6814.1211月4.243.803.543.764.5012月4.214.438.6515.59 13.1712月4.264.064.063.664.742022年5月，鸡肉总进口量约为10.68万吨，环比降幅10.22%，同比增幅4.91%。 2022年1-5月份，鸡肉总进口量为55.17万吨，去年同期为59.19万吨，降幅为6.79%。 第一章进口量是如何影响行业价格的•2.鸡肉净进口量占比2022年，鸡肉进口量为147万吨，出口量为45-46万吨，净进口量约为100万吨。 2022年，大肉食屠宰量71亿只，均重按2.65千克计算，鸡肉产量1700万吨。净进口量占鸡肉产量的6%左右，它是如何影响鸡肉价格的？ 鸡肉进口产品以爪、翅、腿为主，因此多影响此三类产品。 进口鸡肉产品可以通过数量和价格来影响国内单品的价格走势。 国内鸡肉单品价格的涨跌，反应到综合售价，然后就能影响到毛鸡价格。 数据年月商品名称第一数量第一计量单位价格202001冻鸡爪17411384千克22.67234第一章进口量是如何影响行业价格的202002冻鸡爪19508239千克19.91417202003冻鸡爪39543334千克18.5433202004冻鸡爪41159878千克17.12693202005冻鸡爪 42762555千克16.92007•3.鸡爪进口量202006冻鸡爪47189360千克17.27664202007冻鸡爪62036126千克 17.97652202008冻鸡爪52694793千克18.00692022年1-5月，鸡爪进口总量为202009冻鸡爪48156858千克17.8439726.66万 吨，均价为20.77元/千202010冻鸡爪48671974千克17.63518202011冻鸡爪49840131千克17.41662克；去年同期进口量为24.89万202012冻鸡爪59015853千克17.17308吨，均价为16.70元/千克。 202101冻鸡爪52210729千克17.01779202102冻鸡爪35951936千克16.57874202103冻鸡爪56704314千克 16.38742202104冻鸡爪55537539千克16.45028202105冻鸡爪48462512千克17.05259202106冻鸡爪39624212千克 17.604582022年，鸡爪价格一路上涨，202107冻鸡爪73318210千克18.169其主要原因是消费向好，进口202108冻鸡爪61846394 千克19.44865价格上涨。 202109冻鸡爪55061365千克20.21339202110冻鸡爪57670691千克19.40401202111冻鸡爪68430265千克 19.78866202112冻鸡爪69066203千克19.81252202201冻鸡爪58495009千克19.89978202202冻鸡爪47455724千克 19.85985202203冻鸡爪53412476千克20.57831202204冻鸡爪58010269千克21.40192202205冻鸡爪49270139千克 22.1342数据年月商品名称第一数量第一计量单位价格202001冻鸡翼（不包括翼尖）25448678千克25.47102第一章进口量是如何影响行业价格的202002冻鸡翼（不包括翼尖）25810990千克24.89491202003冻鸡翼（不包括翼尖）40478398千克 23.65746202004冻鸡翼（不包括翼尖）38175424千克23.19327202005冻鸡翼（不包括翼尖）34071496千克22.33066•4.鸡 翅进口量202006冻鸡翼（不包括翼尖）36765308千克22.13783202007冻鸡翼（不包括翼尖）45508882千克22.37046202008 冻鸡翼（不包括翼尖）39851194千克21.98512022年1-5月，鸡翅进口总量为202009冻鸡翼（不包括翼尖）34262216千克 21.76122202010冻鸡翼（不包括翼尖）29096709千克21.3267312.58万吨，均价为20.34元/千202011冻鸡翼（不包括翼尖） 29133242千克21.62272克；去年同期进口量为12.73万202012冻鸡翼（不包括翼尖）31173240千克20.96419202101冻鸡翼 （不包括翼尖）27330676千克20.32483吨，均价为20.19元/千克。 202102冻鸡翼（不包括翼尖）20677931千克19.80743202103冻鸡翼（不包括翼尖）29175835千克19.71213202104冻鸡翼 （不包括翼尖）28588273千克19.98947202105冻鸡翼（不包括翼尖）21511300千克21.11159202106冻鸡翼（不包括翼尖） 17063968千克20.19161202107冻鸡翼（不包括翼尖）32512888千克19.8746截至目前为止，鸡翅的进口量202108冻鸡翼（不包括翼尖）31149295千克21.2143与进口价格无明显变化。 202109冻鸡翼（不包括翼尖）24961404千克20.38487202110冻鸡翼（不包括翼尖）27378304千克20.29056202111冻鸡翼 （不包括翼尖）34155533千克20.56363202112冻鸡翼（不包括翼尖）31915884千克19.84945202201冻鸡翼（不包括翼尖） 29803911千克20.53005202202冻鸡翼（不包括翼尖）23023214千克20.22017202203冻鸡翼（不包括翼尖）25012511千克 19.81711202204冻鸡翼（不包括翼尖）24530412千克20.13839202205冻鸡翼（不包括翼尖）23432257千克21.00284第二部分Part2猪价是如何影响鸡肉价格的？ 第二章猪价是如何影响鸡肉价格的•1.猪价从供求关系和业者博弈影响鸡肉价格供求关系：鸡肉的供应量和消费量猪价上涨，猪肉消费下降，鸡肉代替猪肉，鸡肉消费增加决定价格的因素市场认为，猪肉涨价会带动鸡肉价格上涨，经销商采购热情提升。 市场情绪（业者博弈）：屠宰场与经销商的博弈态势猪对鸡的提振作用，市场情绪的发酵往往早于供求关系的发酵。 第二章猪价是如何影响鸡肉价格的•2.7月初猪提振鸡的实盘反应食品加工厂：鸡胸与猪肉的替代猪鸡替代团膳环节（食堂）：流通类（琵琶腿、爪、翅）与猪肉的替代本月初，鸡肉市场交投弱势，鸡肉价格摇摇欲坠，但猪价上涨扭转了跌势。 本月初，涨价的主要产品为流通类产品，胸类产品涨幅十分有限。 猪鸡替代中，即要看替代关系，也要看鸡与猪独自的供求关系和业者博弈。 第三部分Part3数据指标—在产种鸡存栏量第三章数据指标在产种鸡存栏量•1.白羽肉鸡产业链条传导毛鸡鸡苗原代/曾种鸡祖代种鸡父母代种鸡养殖场屠宰场祖代种鸡鸡鸡肉鸡肉一批经销商/肉终端消费二三批经销商食品加工厂从父母代种鸡在产存栏量反应到毛鸡数量上来，大约需要2个月的时间，因此父母代种鸡在产存栏量是反应数量的先行指标。 父母代种鸡在产存栏量=上期在产存栏量+后备种鸡中新开产的数量+换羽后新开产的数量-正常死淘-适龄淘汰种鸡（提前淘汰、正常淘汰、延迟淘汰）。 第三章数据指标在产种鸡存栏量•2.新开产种鸡数量与在产种鸡存栏量从4月初开始，集中淘汰种鸡结束，此后在产种鸡存栏量持续增加。 淘鸡周龄按45-55周，正常淘鸡周龄按55-65周计算，则种源恢复需要2个月的时间，再到毛鸡恢复，又需要2个月的时间，8月前后毛鸡供应量完全恢复。 第三章数据指标在产种鸡存栏量•3.换羽的意义躲避低迷行情，换羽周龄40-50周换羽目的增加产出，换羽周龄60周以上3月份，鸡苗价格低位，种鸡场换羽的目的是躲避低迷行情。 第三章数据指标在产种鸡存栏量•4.换羽增量40天2个月21天换羽产蛋出苗毛鸡从开始换羽至反应到毛鸡上需要4个月的时间，综合考虑种鸡恢复生产后上高峰的时间、种鸡集中恢复高峰期的时间、孵化场装蛋延后的时间等，可以简单的认为换羽导致5个月后毛鸡增量。 立即21天40天换羽停止产蛋鸡苗减量毛鸡减量换羽意味着两个月毛鸡减量换羽将2个月后的量延后到5个月后释放。 3月份种鸡换羽，将5-6月的量延后到8月及以后释放。 第三章数据指标在产种鸡存栏量•5.种鸡存栏量趋势性的行情分析从新开产种鸡和淘鸡进度来看，8-10月市场供应量充裕。 3月份的换羽，增加了8-10月市场供应量充裕。 从市场供应增量态势来看，8-10月份的数量偏大，行情走势或不乐观。 当前鸡肉结余量有限，且8月中上旬要备货大中院校复学，故8月中上旬无碍。 9-10月份为传统的跌价月份，故看空。 以上结论需要跟踪，因为种鸡质量差，种鸡质量问题对市场的影响不确定。 第三章数据指标在产种鸡存栏量•6.种鸡质量问题严重当前从美国引种的祖代鸡，快慢羽不确定，慢羽产蛋率低。死淘高，尤其是加光前后，因抗应激能力弱，死淘明显。 父母代种鸡场持续存在肝破裂、马利克、瘫腿等问题。 商品代鸡苗无客诉（前7天无碍），也无回头客（最终养殖效益不佳）。 第四部分Part4祖代种鸡更新量减量的影响分析第四章祖代种鸡更新量减量的影响分析•1.祖代种鸡更新量下降7月及以后，美国安伟杰供种情况不确定。 月度2020年2021年2022年1月7.31010.4如果能供种，预计2万套/月。 2月10.312.513.33月7.75.412.034月8.612.511.7主供州奥科拉荷马州有高致病性禽流感5月10.871.56月10.37.52.7次供 州田纳西州没有高致病性禽流感，有利丰7月7.38.7孵化场阿拉巴马州没有高致病性流感8月14.599月6.514.510月516.3峪口、新广预估不会超过3万套。 11月812.412月88.5科宝的认可度低，圣农推广虽有机遇，但需时间。 总计104.3124.351.631、美国安伟杰暂停向我国供种是祖代种鸡更新量下降的根本原因。2、在当前中美关系、禽流感和新冠疫情形势下，国外供种有较强的不确定性。 3、国内种鸡的超负