本周食品饮料行业周观点:上周食品饮料指数上涨1.04%,跑输上证综指1.72个百分点,在申万31个一级子行业中排名第26。上周食品饮料子板块普涨,其他酒类(+9.36%)、啤酒(+5.54%)、软饮料(+4.86%)涨幅最大。近期白酒价格整体呈上涨趋势,5月上旬白酒价格环比上涨0.04%,名酒价格环比上涨0.22%。高端及次高端白酒企业不断扩大产业规模:水井坊拟投资超40亿建设邛崃全产业链基地项目第二期,包括酿造基地、瓶装酒包装中心、仓储物流基地、国家实验室、新产品研发中心等;泸州老窖加码健康养生酒,养生酒科技园正式投产,预计每年生产健康养生酒提取液1万千升。五粮液、山西汾酒等多家酒企表示将持续加强品牌建设,提升品牌价值。长期来看,白酒消费粘性较强,消费需求稳固,上涨势能仍存,基本面依旧向好。啤酒及大众食品方面,啤酒高端化进程加速:青啤高端酒一季度销售情况良好,销量近20万瓶,同比增长14%;青岛白啤西安生产线下线,高端酒生产规模不断扩大;燕啤持续推进产品高端化、年轻化,U8单品一季度实现营收利润高增长,未来燕啤将聚焦U8等高端产品在重点区域拓展市场。预制菜行业高速增长:在国内疫情、宅经济、家庭小型化等因素催生下,预制菜呈现消费新趋势,京东超市数据显示,2021年预制菜总成交额同比增长156%,51-100元价位成交额同比增长178%,消费者对预制菜的接受度和需求明显提升。建议关注:1)白酒:高端白酒稳占市场,持续推进改革,次高端白酒成长空间大,建议关注高端、次高端白酒配置机会;2)啤酒:啤酒发展高端化、规范化进程加速推进,行业龙头业绩表现亮眼,长期向好趋势明确,建议关注高端化啤酒龙头;3)大众品:大众食品需求刚性较强,成本推动大众食品行业涨价逻辑有望持续验证,建议关注乳制品、调味品、预制菜和速冻食品等大众食品龙头。