2022年5月苹果行业发展分析短报告

苹果价格近期上涨，从7元/公斤上涨到8元/公斤左右，涨幅约14.3%。库存苹果供应偏紧，受到疫情影响，苹果多产区上升为风险区，导致冷库交易基本停滞，外运也困难重重。此外，时节交替，水果供应青黄不接，新季苹果受天气影响，减产预期较强。进口水果数量减少，海运费成本上涨，运输时间延长，导致进口水果受较大影响。因此，预计苹果价格将继续上涨，但随着大量新鲜水果上市，苹果的价格依然会回落到主流区间。