2021年全国粮食总产量达到6828.5万吨,比上年增加133.5万吨,增长2.0%,全年粮食产量再创新高,连续7年保持在6500万吨以上。其中,秋粮产量5089万吨,比上年增加95.5万吨,增长1.9%。全国31个省(区、市)中,有27个粮食增产。其中,东北三省及内蒙古地区合计增产达94万吨,对全国粮食增产的贡献率为70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山东均增产5万吨以上。受极端强降雨影响,河南灾情严重,减产28万吨。