联合国粮农组织发布的《食品展望——全球食品市场半年度报告》指出,2021年全球食品市场面临诸多挑战,包括不断上涨的投入品价格给本已脆弱的全球粮食经济带来了不必要的压力。报告还指出,市场A一瞥中,粗粮、饭、油料作物、油料和膳食、糖、肉类和肉制品、牛奶和奶制品、鱼和渔业产品以及特别的特征等都是当前市场关注的重点。此外,报告还涵盖了主要政策发展、谷物、大米、油料作物、肉、乳制品、期货市场、海运运费、食品进口法案、粮农组织价格指数等内容。