绝味食品2021年Q3实现营收17.03亿元,同比增长15.67%;实现归母净利润4.62亿元,同比增长88.16%。毛利率略有下降,费用投放已归正常节奏。投资收益大幅提升,美食生态圈布局初见成效。单店仍在恢复,开店驱动力不减,品牌势能持续提升。定增项目推进,扩大产能布局优势。预计公司2021-2023年营业总收入分别为65.96/79.80/95.17亿元,分别同比增长25.0%/21.0%/19.3%;2021-2023年归母净利润分别为11.72/12.78/15.75亿元,分别同比增长67.2%/9.0%/23.3%。