2021年中国现制茶饮行业洞察：秋天的第一份茶饮报告

本报告主要围绕中国现制茶饮行业进行深入洞察，指出行业未来五年依旧处于黄金增长期，市场规模预计突破千亿元，门店数量突破50万家。同时，年轻女性为现制茶饮消费主力军，她们的健康意识逐步提升，倾向于低糖产品，最常在逛街的时候饮用，看重口感与安全性。现制茶饮品牌在产业上下游中话语权重，但竞争壁垒低。高端市场形成双寡头垄断格局，中端市场消费需求大，市场玩家卡位激烈；低端市场蜜雪冰城一骑绝尘，以加盟方式疯狂扩张。未来，茶饮品牌数字化转型升级，门店运营、原材料供应及会员管理等环节将全面实现数字化。同时，国内企业为了寻求新增量，将掘金海外市场。