食饮21H1中报总结：白酒啤酒高端兑现，特色酒饮烘焙仍成长，调味品待拐点

食品饮料行业在2021年第二季度表现强劲，高端白酒稳健增长，次高端持续扩容。各大酒厂上半年任务完成度高，在淡季加码控价措施，严格控制渠道库存来保障旺季放量效果，预计下半年有望提前完成全年任务。啤酒行业整体增速放缓，主要受到上年高基数影响以及疫情点状爆发的影响。展望Q3，啤酒消费有望逐步恢复。特色酒饮方面，预调酒龙头百润继续引领行业扩张，东鹏饮料全国化有序推进。乳制品方面，营收利润大幅提升，期待利润持续释放。