食品饮料行业周报显示，白酒高端稳健次高端延续成长，各大酒企回款进度良好，渠道库存良性。五粮液近期渠道有所放量，四川区域较为明显，本周报980-990元/瓶，五粮液变换节奏，提前回款放量，后续将通过调节计划外/计划内配额比例，推迟计划内配额发货，待旺季需求来提振批价，国窖1573停货挺价，继续保持价格跟随战略。需求端来看，高端白酒需求稳定，次高端板块由于批价上行，经销商有所补库，受困于疫情点状散布形势之下，终端存在一定观望情绪，部分疫情区域如郑州、湖南、扬州等地限制宴席，加大疫情防控力度，争取月底前恢复，若疫情在本月得到控制，则对旺季需求影响不大。从板块估值来看，当下已回落至近三年估值中枢之下，基于长期的增长确定性，以及次高端扩容趋势之下，我们认为随着疫情的缓解，消费力的复苏，板块估值有望逐步上行。啤酒板块上涨5.24%，主要系前期深度回调后的回升。下周即将迎来业绩密集披露期，预计中报各大啤酒企业增速放缓。7月华北局部地区出现暴雨等极端天气，对各地啤酒节的举办有一定影响，南京等地出现疫情点状爆发，短期对聚饮/堂食等消费场景有一定扰动，后续随着疫情的逐步好转以及疫苗普及率的提升，啤酒消费有望逐步恢复。同时借鉴前期广州疫情后续的啤酒消费情况来看，酒厂和渠道会提前备货，终端更多采用快进快出模式，因而渠道库存都处于较低状态，同时在各大啤酒厂商的高端化战略引领之下，高端啤酒的销量增长仍有一定保障。中长期看，啤酒行业高端化逻辑不断兑现，预计啤酒消费的主流价位段将由4-8元升级到10元价位段。啤酒销量上出现结构性分化，次高端及以上销量将维持双位数增长，低端啤酒销量则不断收缩。其中，珠江啤酒1-7月完成啤酒销量76.65万吨，同比增长7.68%。特色酒饮板块中预调酒、能量饮料均为高成长赛道，预调酒行业预期未来五年复合增速16.1%，能量饮料市场预期未来五年维持8%左右增速。预调酒赛道中
